Entri Terkait
sate buntel
Makanan Minuman
Kalau jalan-jalan ke Solo, jangan sampai melewatkan sate yang satu ini. Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging cincang kambing atau sapi, yang kemudian dililit dengan lemak. Bayangkan ketika satenya dibakar, lemak yang menyelimuti daging cincang berbumbu akan terkaramelisasi. Jadi saat digigit, rasanya akan sangat gurih ditambah lelehan lemak dan juicy -nya daging. Hmm , bikin ngiler! Tapi faktanya tak banyak sate buntel yang dijual di luar kota Solo, nih . Alasannya, tingkat kesulitan memasak sate ini cukup tinggi. Kalau lilitan lemaknya tidak benar, bisa-bisa malah terlepas dan daging cincangnya jadi hancur. Meskipun begitu, anda tetap bisa praktik di rumah dengan langkah berikut. Berani mencobanya? Persiapkan bahan Bahan utama sate buntel adalah daging cincang dan jaringan lemak. Daging cincangnya bisa dibeli di supermarket atau cincang sendiri dengan cara berikut . Biasanya sate buntel ala Solo pakai daging kambing muda. Tekstur...
iqbal muharram
sate lilit kulit ayam
Makanan Minuman
Berasal dari Bali. Sate ini terbuat dari daging cincang, bisa daging sapi, ayam, ikan, dan daging lainnya. Beda dengan sate pada umumnya yang terdiri dari potongan daging kecil, sate lilit berasal dari daging cincang yang dicampur dengan kelapa parut, santan kental, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Kemudian dibungkus melilit dengan tusukan bambu pipih, batang tebu, atau batang serai. Sate dipanggang di atas bara arang. Rasanya ciamik banget! http://www.gulalives.co/sate-khas-daerah-indonesia/
iqbal muharram
Keripik Pisang Cokelat
Makanan Minuman
Terbuat dari bahan utama pisang Ambon dengan taburan cokelat bubuk dan gula tepung. Memang lebih terasa mantap. Mudah di dapat bahan-bahannya, serta gampang cara buatnya. Bahan Keripik Pisang Cokelat Keju Enak Praktis 100 gram pisang ambon, blender halus 300 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung sagu 50 gram gula tepung 50 gram keju cheddar, parut 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur, kocok lepas minyak, untuk menggoreng Bahan Taburan (aduk Rata) 25 gram cokelat bubuk 100 gram gula tepung 1 sachet susu bubuk cokelat (milo) Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat Keju Enak Praktis Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula tepung, keju cheddar parut, garam, baking powder, telur, dan pisang blender sampai bergumpal. Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan nomor 7 sampai ketebalan nomor 1. Lakukan penggilingan dua kali untuk setiap ketebalan sa...
indra mana
Gulai Balak
Makanan Minuman
Gulai khas Lampung ini terbuat dari daging sapi yang dimasukan ke tumisan kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu yang harum. Nyamm.. Lezat sekali. 4 butir bawang merah, diiris tipis Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram daging sapi, dipotong kotak 1 buah kapulaga 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris tipis 3 butir cengkeh 1 buah kapulaga 3 butir cengkeh 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 2 1/2 sendok teh garam 800 ml air 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) 1 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 800 ml air 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)...
indra mana
sate pusut
Makanan Minuman
Berasal dari Pulau Lombok. Sate yang satu ini terbuat dari campuran daging cincang (sapi, ayam, atau ikan), kelapa parut, dan bumbu. Campuran ini kemudian dililitkan membungkus tusukan dan dipanggang dengan bara arang. Mirip dengan sate lilit Bali namun tidak ditambah santan di dalamnya. Beda tipis, tapi tetap punya khasnya masing-masing http://www.gulalives.co/sate-khas-daerah-indonesia/
iqbal muharram
sate banjar
Makanan Minuman
Sate ini populer di Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Terbuat dari fillet ayam bagian paha. Fillet ayam sebelumnya dilumuri dengan bumbu kemudian dipanggang dan disajikan dengan bumbu pecel, lengkap dengan ketupat. Kamu sudah pernah coba? http://www.gulalives.co/sate-khas-daerah-indonesia/ Lokasi penjual: Soto Banjar Nyaman Antasari Jl. Pangeran Antasari No.49, RT.12/RW.13, Cilandak Bar., Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta Telepon: 0813-1517-4844
iqbal muharram
sate ampet
Makanan Minuman
Sate ini juga hidangan yang berasal dari Pulau Lombok. Bedanya sate ampet terbuat dari jeroan sapi dan daging sapi yang mempunyai cita rasa bumbu yang sangat pedas. Terbuat dari campuran santan dan bumbu. http://www.gulalives.co/sate-khas-daerah-indonesia/
iqbal muharram
kue 8 jam
Makanan Minuman
Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang luar biasa. Tiap daerah bahkan memiliki ciri khas kuliner masing-masing yang berbeda satu sama lain. Salah satu daerah di Indonesia dengan wisata kuliner yang terkenal adalah Kota Palembang. Kita pasti sudah familiar dengan nama makanan empek-empek ata pempek Palembang. Makanan yang biasa disantap dengan cuka ini memiliki ragam pilihan yang sangat bervariasi, mulai dari pempek kapal selam, pempek panjang, pempek bulat dan lain sebagainya. Namun di samping pempek, ternyata Palembang masih memiliki jenis makanan khas lainnya. Salah satu di antaranya adalah kue delapan jam. Kue ini asli berasal dari Palembang dan hingga kini masih dilestarikan oleh masyarakat di sana. Namun ternyata kue ini tidak begitu mudah untuk ditemukan sehari-hari, terutama karena waktu pembuatannya yang cukup lama yakni delapan jam sesuai namanya. Lamanya proses pembuatan terutama karena kue ini membutuhkan teknik pengukusan yang memang harus selama beberapa j...
indra mana
kue cincin
Makanan Minuman
Mungkin nama kue cincin masih terdengar asing di telinga Anda, memang kue yang berasal dari Jawa Barat ini tidak begitu populer sekarang. Anda bisa buktikan kepada kerabat Anda yang orang Sunda, mungkin mereka tidak tahu kue cincin adalah kue yang seperti apa, bahkan juga tidak tahu resep kue cincin. Kue cincin adalah makanantradisonal khas Sunda yang bentuknya seperti donat, yaitu memiliki bolongan kecil di tengahnya. Rasa dari kue cincin ini manis walaupun tidak ada topping. Kue cincin yang disebut dengan ali agrem ini konon katanya adalah nenek moyang dari donat. Kue cincin disebut dengan donat khas Nusantara. Ali dalam bahasa Sunda adalah cincin, sesuai dengan bentuk dari kue cincin. Kue ini biasanya hadir dalam acara pernikahan sebagai simbol dari keabadian karena bentuk kuenya seperti cincin. Kue cincin juga mempunyai harapan akan pernikahan yang berlangsung sampai langgeng atau abadi. Namun sayang sekali bahwa kue cincin sudah mula sulit ditemukan di daerah Kota Bandung....