Entri Terkait
Jenang Gaul
Makanan Minuman
Resep: Bahan 250 g tepung ketan 500 g gula kelapa diiris halus bagi menjadi 2 Air hangat secukupnya 750 ml santan dari ½ butir kelapa Garam sesuai selera 2 lembar daun pandan Tepung beras dan 200 ml air yang dilarutkan Cara Membuat Campur tepung ketan dengan setengah bagian gula kelapa. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga tidak lengket di tangan dan dapat dibentuk. Pulung adonan sebesar jari tangan lalu potong serong. Rebus santan bersama sisa gula kelapa, garam, dan daun pandan hingga gula larut, angkat dan saring lalu rebus kembali. Masukkan potongan adonan tepung ketan lalu aduk rata. Tambahkan larutan tepung beras lalu aduk perlahan hingga mengental. &nb...
Oase
Jadah Tempe Bacem
Makanan Minuman
Resep: Bahan 2 papan tempe dipotong tebal 1 cm 1 liter air kelapa Bumbu Halus 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai 3 butir kemiri 1 ½ sdt garam Bumbu 4 mata asam Jawa diseduh air panas 75 g gula kelapa 3 sdm kecap manis 3 lembar daun salam 4 cm lengkuas dimemarkan 450 ml susu cair Bahan Jadah 250 g beras ketan direndam 2 jam 500 ml santan dari ½ butir kelapa ½ butir kelapa setengah tua diparut 1 sdt garam Cara Membuat Bacem: campur air kelapa dan bumbu halus, serta bumbu lainnya. Masukkan tempe lalu masak hing...
Oase
Pia pia
Makanan Minuman
Pia pia merupakan camilan khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. Pia pia ini dapat disebut dengan bakwan, hanya saja memakai sedikit sayuran dan terdapat toping udang diatasnya. Camilan ini memiliki cita rasa gurih, dan cocok ditemani pada saat sedang bersantai. Berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 150 gr tepung terigu prot rendah secukupny air 100 gr udang kupas. separuh dicincang separuh biarkan utuh 1 bh wortel potong dadu 2 bh daun bawang, iris halus Minyak goreng Bumbu halus : 2 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran secukupnya garam, kaldu bubuk Langkah pembuatannya : Campurkan tepung terigu dengan air, aduk rata lalu masukkan bumbu halus, wortel, daun bawang dan udang cincang. Adonan nantinya akan cenderung encer ya, tapi tidak terlalu. Kira-kira lebih encer sedikit daripada mendoan. Panaskan minyak...
Indahmnrt
Jenang Ngangrang
Makanan Minuman
Resep: Bahan 250 g beras ketan 2 liter santan cair 400 g gula kelapa diiris Bumbu 1 sdt garam 1 lembar daun pandan Bahan Saus Santan 600 ml santan kental 1 sdt garam 1 lembar daun pandan Cara Membuat Campur beras ketan dan 1 ½ liter santan cair lalu masak hingga ketan lunak dan sisihkan. Didihkan sisa santan dengan gula kelapa sampai semua gula larut lalu angkat dan saring. Masukkan air gula kelapa, garam, dan daun pandan ke dalam bubur lalu masak kembali sambil sesekali aduk hingga bubur menjadi kental. Saus santan: campur semua bahan saus santan lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Sajikan bubur bersama saus santan. &n...
Oase
Keripik Gapit
Makanan Minuman
Keripik gapit adalah salah satu makanan khas Cirebon. Diberi nama gapit karena bentuknya yang pipih dan teksturnya yang kriuk. Keripik gapit terbuat dari telur, tapioka, dan terigu. Sumber: http://www.gulalives.co/inilah-68-keripik-nusantara-yang-harus-kamu-coba/#
Oase
Keripik Cabe
Makanan Minuman
Camilan renyah ini bercita rasa gurih dan pedas. Keripik cabe merupakan makanan asal kota Dumai, Riau. Alamat dan Kontak Penjual: Bintania Jl. Merbabu, Tanjungpinang, Bintan Selatan, Kepulauan Riau 0813 3166 3166 Sumber: http://www.gulalives.co/inilah-68-keripik-nusantara-yang-harus-kamu-coba/#
Oase
Sambel Panggang
Makanan Minuman
Sambel panggang merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. Mengapa disebut sambel panggang? Karena didalam sambel ini terdapat ikan asap. Cita rasa dari sambel ini sudah pasti sangat nikmat, dan sangat disarankan memakannya dengan nasi hangat agar lebih sedap. Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat sambel panggang beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1 potong ikan asap 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 10 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit setan Secukupnya terasi, gula merah, garam, dan penyedap rasa 1 buah jeruk sambal Langkah pembuatannya : Goreng ikan asap sampai setengah matang saja, tiriskan, dan sisihkan. Potong-potong bawang merah, bawang putih, semua cabe, lalu goreng sebentar dan uleg kasar. Tambahkan bumbu seperti : garam, gula merah, penyedap, dan terasi. Uleg kemb...
Indahmnrt
Wedang Kacang Khas Magelang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: Satu Setengah liter Air 2 Ons Gula Pasir 2 lembar Daun Pandan 3 Ons Kancang Tanah yang berkulit 10 Cm Jahe 1/2 sendok teh garam Ketan / Roti untuk Tambahan Cara Membuat Wedang Kacang Khas Magelang: Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan tadi, Cuci Kacang tanah yang berkulit tadi, pastikan pas ya kacangnya, kemudian tiriskan. Seduh Kacang Tanah dengan Air mendidih, tunggu hingga hangat airnya, tiriskan lalu kembali kupas kulit kacangnya. Gunakan panci presto untuk mempercepat mempresto kacang, beri air pada panci dan masukkan kacang yang sudah kita kupas tadi. Tambahkan daun pandan dan Jahe pada panci, kemudian masak selama setengah jam sampai kaang empuk seperti dipresto. Kalau Air tinggal 1 liter, pindahkan ke panci biasa sambil di tambahkan garam dan gula pasir. Akhirnya, masak terus sampai gula menjadi larut dan kemudian angkat...
Riri
Sup Senerek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1. 1 genggam Kacang merah (rendam semalaman) 2. 100 gram Iga sapi (bisa diganti bagian lain) 3. secukupnya Air 4. 1/4 sdt Pala bubuk 5. secukupnya Garam 6. secukupnya Lada 7. 1/2 keping Gula jawa ukuran kecil 8. Bumbu halus: 9. 3 siung Bawang putih 10. 2 butir Kemiri 11. secukupnya Minyak untuk menumis Langkah 1. Tumis bumbu halus hingga agak kering, tambahkan air. Tunggu air mendidih. 2. Masukkan iga sapi, lalu bumbui dengan pala, garam, dan lada. Rebus hingga iga empuk (kurang lebih 2 jam). 3. Setelah 2 jam, masukkan kacang merah, rebus...