×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Camilan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Semarang

Pia pia

Tanggal 28 Oct 2017 oleh Indahmnrt .

Pia pia merupakan camilan khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. Pia pia ini dapat disebut dengan bakwan, hanya saja memakai sedikit sayuran dan terdapat toping udang diatasnya. Camilan ini memiliki cita rasa gurih, dan cocok ditemani pada saat sedang bersantai.

Berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya :

Bahan-bahan :

  • 150 gr tepung terigu prot rendah
  • secukupny air
  • 100 gr udang kupas. separuh dicincang separuh biarkan utuh
  • 1 bh wortel potong dadu
  • 2 bh daun bawang, iris halus
  • Minyak goreng

Bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • secukupnya garam, kaldu bubuk

Langkah pembuatannya :

  • Campurkan tepung terigu dengan air, aduk rata lalu masukkan bumbu halus, wortel, daun bawang dan udang cincang. Adonan nantinya akan cenderung encer ya, tapi tidak terlalu. Kira-kira lebih encer sedikit daripada mendoan.
  • Panaskan minyak secukupnya, siapkan centong sayur kedalam minyak panas tersebut.
  • Tuangkan adonan pia pia kedalam centong sayur yang telah dicelupkan ke minyak panas dan berikan udang diatasnya. Goyang-goyang kan centong sayur sampai adonan terlepas. Lakukan terus step ini sampai semua adonan habis.
  • Goreng adonan sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Pia pia siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Pia Kemuning
Deli
Address: Jl. Kemuning Raya No.30, Brumbungan, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50135
Phone: (024) 3542470

 

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/1544960-pia-pia-khas-semarang-lembutt

 

 

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...