Entri Terkait
Bolu Gulung Nanas Pepaya
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 butir, kuning telur 2 butir, telur utuh 50 gram, terigu 50 gram, gula pasir 1 st, sp/tbm/ovalet 2 sm, mentega(dicairkan) pewarna makanan 1 sm, maizena 1 sm, dancow bubuk putih(bisa diganti merek apapun) Cara Membuat Pertama kita panaskan oven lalu siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Campurkan gula pasir, 3 butir kuning telur dan sp/tbm/ovalet mixer hingga adonan mengembang dan berwarna putih Kemudian masukkan maizena, terigu, susu dancow putih dan mentega cair aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan 2 butir telur lalu mixer kembali hingga adonan terlihat lembut mixer dengan speed rendah saja sekitar 1 menit. Ambil 2SM adonan putih di wadah kecil lalu tambah 1 tetes pewarna makanan Masukkan adonan putih kedalam loyang yang sebelumnya sudah diberi olesan mentega dan terigu lalu beri hiasan dengan adonan yang...
Riani Charlina
Bolu Gulung Tepung Beras
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 60 g tepung beras 60 g gula pasir 4 btr telur(pisahkan kuning dan putihnya) 1/4 sdt vanili bubuk Secukupnya pasta mocca(sesuai selera) Bahan filling dan olesan : Buttercream dan coklat serut (optional) Cara Membuat Panaskan oven dengan suhu 180' C(aku pakai otang),siapkan loyang bolu gulung ukuran 25×25 cm.(aku pakai loyang 20×20 cm),oles margarin,lapisi kertas roti,oles margarin lagi,sisihkan. Mixer putih telur hingga setengah mengembang,kemudian tambahkan 30 g gula pasir,kocok hingga soft peak,saat mixer diangkat adonan membentuk kerucut,sisihkan. Di wadah lain kocok kuning telur dengan sisa gula pasir hingga kental saja kemudian masukkan tepung beras dan vanili bubuk,aduk dengan spatula hingga rata. Tuang kocokan kuning telur kedalam adonan putih telur,beri pasta mocca,aduk balik dengan spatula,aduk hingga tercampur rata,jangan ada ya...
Riani Charlina
Bolu Gulung Abon
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan : 3 telur utuh 3 kuning telur 1 sdt sp 1/4 sdt baking powder 20 gr susu bubuk 50 gr terigu serba guna 10 gr maizena 40 gr gula pasir 60 gr mentega cair Filling : 3 sdm mayones 1 sdm susu kental manis Abon ayam/sapi Topping : 2 cabe merah iris halus 2 daun bawang (bagian hijau) iris halus Cara Membuat Tepung terigu, maizena dan susu bubuk, baking powder, ayak menjadi 1, sisihkan Kocok telur, gula dan sp sampai kental dan mengembang dgn speed tinggi selama 10 menit Masukkan ayakan tepung dg speed rendah Tambahkan mentega cair, aduk lipat Tuang ke dalam loyang Taburi topping Panggang selama 20 menit (tergantung oven) Keluarkan dari oven, tunggu hingga agak dingin lalu dibalik Oleh bagian dalam dg mayones dan beri tabur...
Riani Charlina
Bolu Gulung Pandan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 btr telor 100 gr tepung terigu merk segitiga 100 gr gula pasir 1 sdt sp 20 gr susu bubuk 65 ml santan instan 1 sdt vanili Pasta pandan Pasta coklat 100 ml minyak goreng Cara Membuat Mixer semua bahan selain minyak dan pasta, mixer sampai mengembang,lalu tuang minyak sedikit semi sedikit aduk dengan spatula sampai rata Ambl sedikit adonan dan kasih pasta coklat Sisa adonan kasih pasta pandan,dan tuang keloyang yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti...ratakan dan hiasan dengan adonan coklat Oven dengan suhu 200 ℃ selama 15 menit dengan api atas bawah Angkat letakkan di lap lalu oles dengan bahan olesan dan gulung. Alamat & Kontak Penjual: Bolu Meranti Jl. Kruing no. 2K, Medan 20211 061 4538217 sumber: https://cookpad.com...
Riani Charlina
Bulung Gadung Duda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gram Daun singkong 100 gram Rimbang 1 jempol Lengkuas dikeprek 2 batang Sereh dikeprek 3 buah Cabe merah 5 buah Cabe rawit 4 siung Bawang merah 1 buah Bawang putih 450 ml Santan secukupnya Udang rebon/ebi secukupnya Garam Cara Membuat Cuci bersih sayur. Ambil lesung, tumbuk setengah halus daun singkong, rimbang, cabe rawit+merah, bawang merah+putih. Sambil menunggu daun singkong ditumbuk selesai, didihkan santan yang sudah diberi garam, lengkuas, sereh dan udang ebi. Setelah itu masukkan daun singkong. Aduk sampai mendidih, kemudian tutup. Kurang lebih 8-10 menit. Icip-icip setelah garam dirasa pas, siap untuk disajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/225476-daun-ubi-tumbuk-kampung-bulung-gadung-duda
Riani Charlina
Cipera Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg ayam kampung, potong kecil kecil 1 btr kelapa ambil santannya 2 btg serai 2 lbr daun jeruk 5 bh asam cekala 3 sdm tepung cipera Bumbu halus : 3 siung bawang putih 8 btr bawang merah Scp cabe 1 ruas jahe 3 btr kemiri 1 bh kunyit 1 sdt lada 1 sdt ketumbar 1 sdt lengkuas Cara Membuat Cuci bersih sayur. Ambil lesung, tumbuk setengah halus daun singkong, rimbang, cabe rawit+merah, bawang merah+putih. Sambil menunggu daun singkong ditumbuk selesai, didihkan santan yang sudah diberi garam, lengkuas, sereh dan udang ebi. Setelah itu masukkan daun singkong. Aduk sampai mendidih, kemudian tutup. Kurang lebih 8-10 menit. Tumis bumbu halus, masukkan ayam. Masukkan daun jeruk, sereh aduk rata. Tambah dengan santan dan asam serta garam. Masak sampai mat...
Riani Charlina
Gulai Ayam Cipera
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1,2 kg ayam kampung bumbu halus : 6 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 batang sere di keprek 6 buah cabai rawit 5 buah cabai merah 2 cm jahe 2 cm kunyit 5 butir kemiri 3 lbr daun jeruk purut 1 buah tomat 3 buah asam cikala 1 batang daun prei 1 lt santan dari 1 butir kelapa 1 ons tepung cipera 1,5 liter air untuk merebus ayam 200 cc air untuk campuran tepung cipera garam Cara Membuat Ayam di potong menjadi 12 bagian dan dicuci bersih. kemudian ayam direbus selama 30 menit dengan air yang 1,5 lt + sere yang sudah di keprek Sementara ayam direbus, giling halus cabai, bawang, kemiri kunyit dan jahe. setelah ayam direbus 30 menit, masukkan bumbu yang sudah digiling. Biarkan 10 menit Setelah bumbu dimasak 10 menit, masukkan sant...
Riani Charlina
Bolu Gulung Kacang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 5 sdm tepung 5 butir telur 5 sdm gula 1 sdm maizena 1 sdt ov 5 sdm margarin cair 1 sdm susu bubuk 1 genggam kacang tanah sangrai secukupnya butter cream sesuai selera strawberry Cara Membuat Cairkan margarin,dinginkan 10 menit Panaskan oven Kocok semua bahan kecuali margarin, sampai mengembang kental berjejak Masukkan margarin aduk rata dgn spatula Siapkan loyang yg sdh di oles mentega dan sedikit tepung Tuang adonan sisakan 5 sdm adonan dan beri pasta coklat. Setelah adonan putih di tuang masukkan adonan coklat ke plastik spluit dan tarik garis di atasnya Panggang hingga matang Taburan kacang : kacang tanah di sangrai sampai matang lalu tumbuk kasar Hias dengan strawberry Alamat & Kontak Penjual: Bolu Meranti Jl. Kruing no. 2K, Medan 20211...
Riani Charlina
Bolu Gulung Srikaya
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 butir telur 35 gr tepung terigu segitiga 5 gr tepung maizena 5 gr susu bubuk 5 gr tepung maizena 65 gr margarin, lelehkan dan dinginkan 1/2 sdt SP 1/2 sdt vanila Selai srikaya utk olesani 45 gr gula halus Cara Membuat Siapkan loyang 22x22 cm, olesi dasarnya dengan margarin/minyak loyang, alasi dengan kertas roti/baking paper. Oles lagi dengan margarin. Sisihkan. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dg mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer). Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen. Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 200'C (api besar) sampai matang dan permukaan berk...