Bahan-Bahan

• 3 butir, kuning telur
• 2 butir, telur utuh
• 50 gram, terigu
• 50 gram, gula pasir
• 1 st, sp/tbm/ovalet
• 2 sm, mentega(dicairkan)
• pewarna makanan
• 1 sm, maizena
• 1 sm, dancow bubuk putih(bisa diganti merek apapun)

Cara Membuat

1. Pertama kita panaskan oven lalu siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan gula pasir, 3 butir kuning telur dan sp/tbm/ovalet mixer hingga adonan mengembang dan berwarna putih
3. Kemudian masukkan maizena, terigu, susu dancow putih dan mentega cair aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu masukkan 2 butir telur lalu mixer kembali hingga adonan terlihat lembut mixer dengan speed rendah saja sekitar 1 menit.
5. Ambil 2SM adonan putih di wadah kecil lalu tambah 1 tetes pewarna makanan
6. Masukkan adonan putih kedalam loyang yang sebelumnya sudah diberi olesan mentega dan terigu lalu beri hiasan dengan adonan yang telah kita beri pewarna tadi pada bagian atasnya.
7. Panggang adonan 10 menit dengan api sedang supaya adonan bisa mengembang dengan baik dan tidak mudah gosong. tes adonan dengan tusuk gigi jika sudah tdk ad adonan yang menempel ditusuk gigi berarti kue sudah siap di angkat.
8. Pindahkan bolu kita ke wadah yang sudah kita beri kertas roti/plastik anti panas. beri selai apapun dan sebanyak yang kita inginkan.
9. Gulung bolu secara perlahan dan tekan-tekan lembut supaya bolunya bisa menempel dengan baik diamkan sesaat.
10. Setelah bolu sudah dingin buka plastik dan potong-potong bolu sesuai selera

Alamat & Kontak Penjual:

Bolu Meranti

Jl. Kruing no. 2K, Medan 20211

061 4538217

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3050548-bolu-gulung-selai-nanas-pepaya