Entri Terkait
Lapis Legit Khas Bangka
Makanan Minuman
Lapis Legit Khas Bangka Eka Widya Eka Widya Banyuwangi Bahan-bahan 500 gr margarine mix butter (300 margarine + 200 butter wisjman) 400 gr gula halus 20 butir kuning telur 1 sdt vanili 8 butir putih telur 200 gr tepung terigu protein sedang 160 ml SKM Langkah Campur margarine dan gula mixer hingga lembut dan mengembang Masukan vanili lalu kuning telur satu persatu sambil terus di kocok hingga mengembang, masukan SKM kocok hingga rata. Sisihkan Diwadah lain kocok putih telur hingga kaku soft peak Campur putih telur ke adonan margarine secara bergantian dengan tepung terigu aduk rata dengan spatula Siapkan loyang ukuran 22x7 oles margarine alas dengan baking paper oles lagi Panaskan oven suhu 250 celcius dengan api atas bawah untuk layer pertama Timbang adonan 150 gr tuang dalam loyang ratakan kemudian oven selama 10 menit atau sampai berwarna kecoklatan keluarkan loyang dari oven tekan tekan layer pertama agar padat Lapis Legit Khas Bangka langkah memasak 6 foto Untuk layer kedua timba...
Nicky Ria Azizman
Bakmi Bangka Shitake
Makanan Minuman
Bakmi Bangka Shitake Sepvian Yady Sepvian Yady BSD sektor 1.1 Blok RE 2 No. 12 Rawabuntu Serpong Tangerang Selatan Bahan-bahan Bahan : Mie ayam kemasan Minyak ayam Garam (sesuai selera) Penyedap rasa (sesuai selera) Bahan ayam : 1 ekor ayam (potong 6 rebus dan potong2 kecil) Kuah bekas rebusan ayam dipakai untuk kuah mie ayam Jamur shitake Lada (sesuai selera) 10 Bawang merah 7 Bawang putih Kecap inggris Saus tiram Minyak wijen Angciu Kecap asin Kecap manis secukupnya Air Minyak untuk menumis Pelengkap : Tauge Caisim Daun bawang Langkah Ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, lada, hingga halus. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, setelah harum masukan jamur shitake, Ayam yg sudah dipotong2, aduk sampai rata. Masukan minyak wijen, angciu, kecap inggris, kecap asin dan kecap manis, masukan air secukupnya dan masak hingga air berkurang tapi tidak kering. Angkat dan sisihkan Siapkan mangkok, masukan kecap asin, penyedap rasa dan minyak ayam (jika tidak ada minyak goreng biasa bisa), adu...
Nicky Ria Azizman
Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat
Makanan Minuman
Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat Source : Xander's kitchen dengan modifikasi #CookpadCommunity_Jakarta #Beres_KueLapis #BeresClover #TidakSekeda...selengkapnya Desi Dresviana Desi Dresviana Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia 60 menit Bahan-bahan 1 loyang 250 gr sagu tani 200 gr gula pasir 200 ml santan kental 200 ml air jus pandan(15 lembar pandan blender dengan air) 400 ml air 1 sdm coklat bubuk 1 sdm susu kental manis putih 1/2 sdt garam Secukupnya minyak goreng untuk olesan Langkah Campur jus pandan,santan,SKM,air dan gula pasir.masak sampai gula larut,tidak perlu sampai mendidih!!! sisihkan biarkan dingin👇 Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 1 foto Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 1 foto Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 1 foto Tuang larutan santan ke sagu dalam wadah 👇 tambahkan garam aduk rata lalu saring. Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 2 foto Lapis Sagu Bangka Pandan Coklat langkah memasak 2 foto Lapis Sagu Bangka Pand...
Nicky Ria Azizman
Pempek Rebus Khas Bangka
Makanan Minuman
Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot Yuk coba bikin pempek bangka Dewi Yu Dewi Yu Bangka Bahan-bahan 1 kg ikan tenggiri yg telah digiling 1 kg tepung tapioka 2 butir bawang putih dihaluskan 2 sendok makan garam 1,5 sendok makan gula pasir 1,5 sendok makan msg (saya pake kaldu jamur) 500 ml air putih Langkah Uleni ikan dengan bawang putih yg telah dihaluskan,tuang air sedikit demi sedikit,sambil terus diuleni,tuang air sedikit demi sedikit lagi hingga habis,masukkan msg/kaldu jamur,gula,uleni sebentar lalu terakhir masukkan garam,setelah garam dimasukkin jangan diuleni lama lama lagi agar pempek tidak jadi keras/alot,masukkan tapioka sedikit demi sedikit hingga habis. Lalu bentuk adonan Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot langkah memasak 1 foto Siapkan panci rebus air hingga mendidih,setelah air mendidih,masukkan pempek lalu rebus hingga 20menit. Lalu angkat dan siap dimakan Resep Pempek Rebus Khas Bangka Yang Enak,Tidak Alot langkah memasak 2 foto Tips m...
Nicky Ria Azizman
Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka
Makanan Minuman
Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka Tiwi HMY Tiwi HMY Bangka Belitung Bahan-bahan 2 porsi Ikan tenggiri (aku pake buntut 2) 1 buah nanas Kalo ga ada nanas boleh ganti 1 sdm asam jawa Garam, gula dan penyedap disesuaikan dengan selera Bumbu : 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas kunyit 2 ruas lengkuas 2 ruas kencur 3 buah kemiri 1/2 sdt terasi 10 buah cabe rawit (Kalo ga tahan pedas bisa ganti cabe merah besar ya 5:5) Langkah Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Kemudian dihalus kan (kalo aku diblender biar lebih cepet ya) Panaskan air 4 gelas belimbing atau kurleb 500ml, masukan kan bumbu yang sudah dihaluskan, bersihkan sisa bumbu pada blender dengan air dan tuangkan ke panci. Tunggu hingga mendidih masukan gula, garam, dan penyedap. Setelah mendidih, masukan ikan dan uji rasa, kalo sudah pas dilidah terakhir masukin nanas. Jangan lupa diaduk tapi jangan terlalu sering nanti ikan nya hancur. Uji rasa kalo uda kerasa asem2 dari nanas dan ikan sudah masak, matikan a...
Nicky Ria Azizman
Sambal Terasi Bangka
Makanan Minuman
Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos Sambelnya cukup pedas, tapi masih bisa dinikmati Fiona Vallensia Fiona Vallensia Bahan-bahan Bahan Tumis 6 Cabe Keriting 7 Cabe Rawit (Optional sesuai selera) 1/2 Tomat Merah 3 Bawang Putih 2 Bawang Merah 1/2 Jempol Terasi (Dipanggang dulu / Oseng tanpa minyak) Bahan Lainnya 7 Sendok makan Minyak (Secukupnya) 1/2 Sendok Gula Secukupnya Garam (Secubit) Secukupnya Micin Jamur (Secubit) Blender / Cobek Langkah Blender semua (Bahan Tumis), setelah di blender ditumis dengan minyak Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos langkah memasak 1 foto Masukan garam, gula, micin (masukan sedikit2 dan koreksi rasa) Versi blender kasar Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos langkah memasak 3 foto Versi blender halus Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos langkah memasak 4 foto
Nicky Ria Azizman
Lempah kuning ayam timun
Makanan Minuman
Lempah kuning ayam timun ciri khas makanan Bangka belitung Karena kangen dah lama gak pulang ke Bangka jadi masak sendiri dirumah Fadia Ulfah Fadia Ulfah Bahan-bahan 10 porsi 1/2 kg ayam Seperapat ceker ayam Asam JawaGaram 1 sendok garam 1/2 sendok Sasa 2 sendok gula pasir Klo ad daun kedondong pake daun kedondong, karena gak ad aq pake timun aj Air mineral secukup nya Bumbu halus: 30 butir cabe rawit 8 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 ruas kunyit Lengkuas secukup nya Langkah Potong2 ayam kecil2, juga ceker nya, kemudian bersih kan rebus, sampai matang, setelah matang angkat tiriskan Kemudian, giling bumbu halus, siapkan panci isi air setengah panci masuk kan bumbu yg telah di haluskan, garam, gula, sasa, asam Jawa, biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam nya biar kan beberapa menit kemudian baru masukkan timun nya
Nicky Ria Azizman
Empiang khas bangka
Makanan Minuman
Empiang khas bangka dimakan selagi hangat. garing dan enaaaakk bgt bgt😁 DAPOER SUSAN DAPOER SUSAN Bangka Belitung Bahan-bahan 1 kg ikan yg sudah dihaluskan (saya menggunakan ikan dencis) 1/2 kg sagu 7 siung bawang putih 1/2 bks ladaku 3 sdt garam 3 sdt micin air sedikit (secukpnya) Langkah Lebih enak kalo ikannya dicincang halus2 ya bukan diblender. (kalo emang mau diblender juga gpp) Masukan ikan yg sudah di haluskan ke dalam wadah. Masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, micin. aduk2 hingga rata. Masukam air sedikit demi sedikit sambil di uleni. (saya gk pake takaran airnya, kira2 aja. sekira2 kurang lebih 1 gelas airnya.hehe) Masukan sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni. sagunya gk nyampe 1/2 kg. kira2 aja. Bentuk bulat2 trs pipihkan. goreng diminyak panas. api sedang agak kecil ya, agar empiangnya lebih garing. Sekian resep dri saya. semoga bermanfaat🤗
Nicky Ria Azizman
Kemplang ikan khas bangka
Makanan Minuman
Kemplang ikan khas bangka DAPOER SUSAN DAPOER SUSAN Bangka Belitung Bahan-bahan 1 kg tepung tapioka 1 kg ikan yg sudah dihaluskan (di sini saya menggunakan ikan giling) 10 siung bawang putih yg sudah dihaluskan secukupnya es batu yg sudah dipecah beberapa bagian 4 sendok teh garam 4 sendok teh micin sedikit air Langkah Masukan ikan yg sudah digiling diwadah, campur dengan bawang putih, garam, micin, aduk rata Setelah tercampur rata masukan batus es yg sudah dipecah2. remas2 menggunakan tangan bersih. Masukan air sdikit saja. kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, smpai dirasa adonan sudah tidak lengket ditangan lagi. Bentuk adonan menjadi lonjong agak besar2. sisihkan 1 persatu smpai adonan selesai. Kemplang ikan khas bangka langkah memasak 4 foto Rebus air hingga mendidih dan masukan minyak goreng sedikit didlam air mendidih, agar adonan tidak lengket saat direbus. rebus hingga mengapung. jika sudah mengapung. siap di angkat Kemplang ikan khas bangka langkah memasak 5...