×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Bangka Belitung

Bakmi Bangka Shitake

Tanggal 20 May 2020 oleh Nicky Ria Azizman.

Bakmi Bangka Shitake Sepvian Yady Sepvian Yady BSD sektor 1.1 Blok RE 2 No. 12 Rawabuntu Serpong Tangerang Selatan Bahan-bahan Bahan : Mie ayam kemasan Minyak ayam Garam (sesuai selera) Penyedap rasa (sesuai selera) Bahan ayam : 1 ekor ayam (potong 6 rebus dan potong2 kecil) Kuah bekas rebusan ayam dipakai untuk kuah mie ayam Jamur shitake Lada (sesuai selera) 10 Bawang merah 7 Bawang putih Kecap inggris Saus tiram Minyak wijen Angciu Kecap asin Kecap manis secukupnya Air Minyak untuk menumis Pelengkap : Tauge Caisim Daun bawang Langkah Ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, lada, hingga halus. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, setelah harum masukan jamur shitake, Ayam yg sudah dipotong2, aduk sampai rata. Masukan minyak wijen, angciu, kecap inggris, kecap asin dan kecap manis, masukan air secukupnya dan masak hingga air berkurang tapi tidak kering. Angkat dan sisihkan Siapkan mangkok, masukan kecap asin, penyedap rasa dan minyak ayam (jika tidak ada minyak goreng biasa bisa), aduk2 di mangkok. Masak air hingga mendidih, masukan mie, aduk sebentar jgn sampai kematangan, angkat, tiriskan dan masuk ke dalam mangkuk yg sdh dikasih bumbu, aduk2 mie hingga rata sisihkan Rebus caisim d tauge hingga mateng (sesuai selera) Tahap akhir, tata sayuran diatas mie dan masukan daging ayamnya, taburi dengan daun bawang. Hidangkan selagi hangat. Jangan lupa kuahnya taburi daun bawang biar menggoda Selamat menikmati

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...