Entri Terkait
Putu Ayu Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan : 2 butir telur 125 grm tepung ketan hitam 75 grm gula pasir 50 ml santan kental 75 ml minyak sayur 1/4 sdt sp Sejumput garam Kelapa parut secukupnya dan sedikit garam, kukus sebentar. Sisihkan Cara membuat : Panaskan kukusan, Olesi cetakan dengan minyak, taruh kelapa parut didasar cetakan, tekan² dan padatkan. Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, masukan tepung aduk rata, masukan santan dan minyak sayur dengan spatula sampai rata. Tuang adonan ke cetakan yg sudah diberi kelapa parut. Kukus selama 15 menit. Angkat,siap sajikan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Lumpia Isi Martabak
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 20 biji Bahan Kulit: 250 gr tepung terigu 4 butir telur 700 ml air 4 sdm minyak goreng (biar gak lengket waktu didadar) Bumbu Kulit: 3 siung bawang putih, dihaluskan secukupnya Garam Bahan Isian: 5 ikat kecil loncang/daun bawang (saya belinya 10rb tak pake semua),Diiris 4 lbr kubis,diiris 2 butir telur Minyak goreng untuk menumis Bumbu isian : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 butir kemiri 1 sdt merica secukupnya Garam Gula pasir secukupnya (sedikit aja biar lebih mantap rasanya) Langkah: Buat kulit: kocok lepas telur di dalam baskom,lalu tambahkan bumbu halus,aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung terigu,ditambah air hingga menjadi adonan,(Jangan terlalu kental,juga jangan terlalu encer). Tambahkan minyak goreng kedalamnya aduk rata, Diamkan kurleb 15 menit. Setelah didiamkan, panaskan tl...
Deni Andrian
Martabak Telor Mini
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 8 lembar kulit lumpia (beli) 2 butir telur ayam 3 batang daun bawang, iris 3 butir bakso sapi, cincang kasar 1-2 sdm tepung maizena (optional) 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt bubuk kari Secukupnya garam, merica dan sejumput gula Secukupnya minyak goreng Langkah: Persiapkan semua bahan, potong- potong daun bawang dan cincang bakso. Haluskan juga bawang putih. Sisihkan. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan juga bumbu. Aduk kembali. Ini penampakan bubuk kari yang aku pakai ya. Siapkan selembar kulit, lalu isi sesendok (sesuai selera) adonan telur, dan lipat bentuk amplop dengan cepat. Aku melipat dadakan ketika akan menggoreng nya. Panaskan secukupnya minyak goreng dan goreng martabak sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dan siap disantap 😋. sumber: https://cookpad.com/id/resep/7841994-1...
Deni Andrian
Kulit Martabak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 sdm tepung terigu serbaguna 2 sdm tepung tapioka 1 btr telur, saya pake telur kecil 1 sdt garam 1 sdm minyak goreng Air Langkah: Campurkan tepung terigu dan tapioka tambahkan garam, aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil, kalau perlu saring adonan supaya hasil kulitnya halus. Panaskan teflon, saya tanpa minyak. Tuang adonan, ratakan sampai ke pinggir, tunggu sampai adonan matang. Proses ini sangat cepat sekitar 30 detik. Balik teflon langsung ke piring/wadah lainnya. Supaya kulit martabak tidak menempel satu sama lain, letakkan daun pisang sebagai pembatas tiap kulit martabak. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7871391-kulit-marta...
Deni Andrian
Martabak Mie Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 15 porsi: 300 gr ayam fillet 15 lembar kulit lumpia 1/2 bks mie burung dara(yg isi 2) Bumbu halus : 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe Bumbu lainnya : 1 ruas jari lengkuas 1 tangkai sereh 1 lembar daun salam Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya ketumbar bubuk Secukupnya merica bubuk 200 ml air 1 butir telur Langkah Cara membuat ayam bumbu: - bersihkan ayam,potong dadu kecil2.-blender bumbu halus....
Deni Andrian
Martabak Manis Keto
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 g cream cheese (sy anchor) 3 tetes stefia 4 telur suhu ruang 2 sdm unsalted butter (sy elle vire) 6 sdm tepung almond 2 sdt baking powder secukupnya topping sesuai selera (sy skm keto & keju parut) Langkah: Mixer cream cheese dan sweetener hingga lembut (abaikan mangkok mixer yang belepotan coklat) Masukkan telur satu persatu, tiap satu telur dimixer sampai rata. Masukkan butter yang sudah dilelehkan, mixer kembali Masukkan campuran tepung almond dan baking powder, lalu mixer lagi sampai kental Panaskan panci teflon dan oleskan butter, tuang adonan Goyang toflen dengan gerakan melingkar untuk membuat crust pinggiran. Tunggu sesaat...
Deni Andrian
Martabak Mie
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 biji mie 3 butir telur 5 bawang merah 3 bawang putih secukupnya Daun bawang,garam, penyedap rasa 2 sendok tepung siap saji (bisa di skip kalo ndak suka) Langkah Kocok telur dalam wadah sampai busa lalu campur tepung siap saji. Aduk lagi Rebus mie (di patah biar ndak panjang2) setelah matang masukkan dalam wadah telur kocokan tadi Iris baput,bamer,daun bawang. Campurkan di kocokan telur, aduk dan beri garam serta penyedap rasa Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan martabak mie cetak pake sendok Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7870979-martabak-mie
Deni Andrian
Martabak Telur Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 porsi 20 lembar kulit lumpia 8 buah tahu kuning 2 butir telur ayam 3 lembar keju chedar 2 batang daun bawang 1/2 siung bawang bombay 1/2 sdt garam Secukupnya kaldu sapi bubuk Secukupnya lada bubuk Langkah Haluskan tahu kuning dengan sendok/ garpu Cuci bersih daun bawang dan bawang bombay, lalu cincang kasar ...
Deni Andrian
Isian Martabak Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg paha/dada ayam ambil dagingnya Bumbu tumisan: 3 sdm minyak baceman bawang/minyak sayur 1 butir bawang bombay rajang 2 sdm baceman bawang putih/8 siung bawang putih cincang Bumbu pelengkap: 1 sdt merica putih 1 sdt merica hitam 7,5 gr garam halus 1 sdt gula pasir 1 gelas air matang Langkah Iris bawang bombai &...