Entri Terkait
Tabaro Dange
Makanan Minuman
Tabaro dange atau juga dikenal dengan nama depa terbuat dari campuran sagu dan kelapa parut yang diberi tambahan isi di dalam adonannya. Camilan ini masih dibuat dengan cara tradisional menggunakan tungku dan belanga yang dibuat dari tanah liat. Isi dari tabaro dange biasanya terdiri dua macam, yaitu gula merah atau ikan. Tabaro dange merupakan sajian kuliner yang harus masuk dalam daftar makanan khas Palu yang wajib anda coba saat berkunjung ke Palu. Source: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-palu/
Fennec_fox
Kue Broncong
Makanan Minuman
Makanan khas Kota Palu kue broncong biasanya dimasak menggunakan cetakan kue pukis di atas kayu bakar. Terbuat dari adonan campuran terigu, kelapa muda, gula dan ditambah dengan ragi. Source: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-palu/
Fennec_fox
Kue Paranggi
Makanan Minuman
Kue paranggi punya sebutan lain yaitu bolu gula merah. Bentuknya setengah lingkaran mirip dengan kue apem dari Jawa. Kue paranggi dibuat dari campuran terigu, gula merah, minyak, dan juga soda kue. Rasa dari kue paranggi dominan manis dan bisa bertahan hingga 7 hari. Cocok dijadikan oleh oleh makanan khas Palu. RM yang menyediakan: Rumah Makan Marannu Jl. Boulevard Raya Blok TA 2 No. 27 - 28, Kelapa Gading, Jakarta 021 4520155 Bisa dibeli di: Kedai Ikan Terbang Labuang Kec. Sendana, Kab. Majene Source: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-palu/
Fennec_fox
Kue Tetu Palu
Makanan Minuman
Makanan khas Palu Sulteng yang satu ini akan banyak anda temui ketika anda berkunjung ke Palu saat musim lebaran tiba. Kue tetu berbentuk perahu yang dibuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan gula dan santan. Kue ini dimasak dengan dikukus dengan cetakan daun pandan. Rasanya dominan manis dan ada yang disajikan dengan varian rasa durian. Source: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-palu/
Fennec_fox
Ayam Bambu
Makanan Minuman
Masakan ini sebenarnya merupakan sajian masakan berkuah bumbu yang dicampur dengan ayam yang dimasak menggunakan bambu. Cita rasa yang dihasilkan bumbu tersebut sangat menggugah selera dan bisa membuat anda ketagihan. Cara pengolahan ayam yang dimasak dengan bambu inilah yang menjadi keunikan tersendiri sajian kuliner khas Palu ini. RM yang menyediakan: ​Yougwa Danau Sentani Jl. Raya Kelapa Hybrida, Blok PF No. 1, Kelapa Gading, Jakarta (021) 45858338
Fennec_fox
Milu Siram Khas Sulawesi Tengah
Makanan Minuman
Milu Siram merupakan makanan yang berbahan dasar jagung. Masakan ini memiliki nama lain dengan sebutan binte biluhuta atau sup jagung. selain jagung ada juga bahan lain untuk memasak Milu siram yaitu, ikan. masakan ini memiliki citarasa manis,pedas dan asin. berikut bahan dan cara membuat Milu siram. Bahan-Bahan : 5 bonggol Jagung Segar Ikan cakalang / Tuna / Tenggiri Udang kecil segar 10 bh cabe rawit 10 bawang merah di iris kasar.. 3 bh jeruk lemon / nipis 2 batang bawang daun daun kemangi secukupnya. Kelapa parut segar dari 1 buah kelapa Garam sesuai selera. Cara Membuat : 1. Ikan dibakar kemudian dicabik-cabik kecil. 2. Jagung dipipil kemudian direbus. 3. Bawang daun dan daun kemangi iris halus. 4. Iris-iris kasar cabe merah, bawang merah, bawang daun, dan daun kemangi....
Findayuliana
Rono Dange
Makanan Minuman
Rono atau ikan teri merupakan bahan makanan yang banyak dijual dikota Palu, Sulawesi Tengah. Pada umumnya rono yang dijual tersebut sebelumnya sudah di asap atau dipanggang, yang kemudian namanya menjadi rono dange atau rono tapa. Orang Palu biasanya mengolah rono dange dengan cara ditumis atau dimasak bersama tomat. Aroma khas bakaran daun pisang yang menggoda dijamin mampu membuat siapa saja yang memakannya menjadi ketagihan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat rono dange beserta step nya : Bahan-bahan : 9 sdm ikan Rono basah / ikan teri Secukupnya garam Secukupnya jeruk nipis Secukupnya daun pisang Langkah pembuatannya : Cuci bersih ikan teri. Apabila ikannya agak besar, buang kepalanya. Jika ikan nya cenderung halus, tidak perlu dibuang kepalanya. Beri garam dan air jeruk nipis, aduk hingga rata. Bersihkan dulu daun pisang, kemudian potong menjadi sebes...
Indahmnrt
Ovempoi
Makanan Minuman
Uvempoi adalah makanan khas dari Sulawesi tengah (Sulteng). Uvempoi merupakan makanan berupa sop daging sapi dengan bumbu khas Palu. Daging yang dimasak adalah bagian tulang rusuk. Kuah sop terasa gurih dan berwarna cokelat. Makanan sejenis Kuah Asam dari Tulang Sapi ini dihidangkan dengan Burasa, yaitu Nasi santan yang dimasak dalam daun pisang. Makanan ini selalu muncul pada saat perayaan idul fitri ataupun idul adha. Bahan-bahan: 1 kg tulang sapi dengan sedikit daging. 1 ½ liter air Bumbu-bumbu: 8 cm asam jawa mentah, geprek 5 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan garam Cara Membuat: 1. Tulang sapi dengan sedikit daging dipotong-potong. 2. Didihkan air, masukkan tulang sapi, masak hingga mendidih kembali. 3. Masukkan semua bumbu. Masak hingga daging benar-benar lunak dan bumbu meresap. Angkat, sajikan. Sumber : https://da...
Muthi Ashriyanti Tarya
Gore-Gore
Makanan Minuman
Gore-Gore Daging adalah salah satu resep masakan khas yang berasal dari dari daerah Sulawesi Tengah, merupakan salah satu resep masakan khas dari daerah Sulawesi Tenggara yang sangat lezat dan menggugah selera. pada masyrakata sulawesi tenggara masakan Gore-gore daging ini biasanya disajikan dalam acara kematian. Masakan Gore-gore ini terbuat dari daging sapi sebagai bahan utamanya dan yang membuatnya terasa lezat adalah bumbu-bumbu rahasia yang memiliki cita-rasa sederhana dengan bumbu yang sederhana pula. Bahan-bahan: 1 kg daging sapi, potong dadu Air untuk merebus secukupnya 250 ml minyak goreng Bumbu-bumbu: 10 butir bawang merah, iris tipis 5 bh cabe merah besar, iris memanjang 5 sdm air asam jawa (dari 1 ruas panjang) Bumbu halus: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas jahe 1/2 sdt merica Garam dan vitsin secukupnya Cara Membuat: 1. &...