Entri Terkait
Nasi Goreng Otak-Otak Ikan Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 mangkok nasi dingin 1 sdm saos tiram 1 sdm kecap manis Secukupnya tri yg sudah di goreng 2 otak-otak yang sudah di goreng(potong2) 1/2 bawang bombai iris 1 bawang putih Sejumput garam Cara Membuat Tuang minyak secukupnya tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum Masak degan api sedang. Masukan otak-otak aduk sebentar masukan nasi dan ikan tri aduk rata Masukan kecap,saos tiram sedikit garam aduk rata dan tes rasa Aduk aduk biarkan sampai panas..lalu matikan dan sajikan dgn taburan bawang goreng rasanya mantap Yg g suka asin ga ush ksh garem lagi krna ikan tri dan saos tiram udh gurih😊 Selamat mencoba Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4...
Riani Charlina
Mie Gomak Sayur Tongkol Tempe Cabai Hijau
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 iris tongkol pindang Tempe Kencur Jahe 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih sesuai selera Cabai hijau Cabai merah sdikit Laos Salam Serai Laos Daun jeruk 1 sachet Santan kara Air Garam gula Minyak Cara Membuat Goreng tongkol dan rebus mie gomak tambahi minyak saat merebus Haluskan kencur n jahe lalu ditumis..setelah itu masukkan bawang merah n putih yg sdah diiris tipis, lalu masukkan salam laos serai dan daun jeruk, terakhir masukkan cabai.. Masukkan air, santan, garam dan gula..koreksi rasa Kalau sudah pas masukkan ikan n tempe..masak sampai meresap dan mendidih Siap disajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4237493-mie-...
Riani Charlina
Tahu Dangdut Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 8 bh tahu, potong kotak, goreng 1 btg daun bawang, iris 5 bh cabe hijau, iris 1/2 sdm maizena, larutkan dg sdikit air Secukupnya kecap manis Secukupnya saus tiram Secukupnya kaldu bubuk Secukupnya air Secukupnya minyak goreng Bumbu dihaluskan: 4 bh bawang putih 10 bh cabe rawit hijau/selera Secukupnya garam Cara Membuat Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tahu goreng. Tambahkan sedikit air. Masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata. Check rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak sebentar sampai mengental. Angkat. Sajikan hangat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4045924-tahu-dangdut-medan
Riani Charlina
Tauco Udang Khas Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr udang ukuran sedang (buang kepala cuci bersih) 100 gr cabe hijau 10 buah cabe merah (iris tipis) 5 buah cabe rawit hijau (iris tipis) 7 siung bawang merah (iris tipis) 3 siung bawang putih (iris tipis) 3 cm Jahe ukuran (iris tipis) Sejempol lengkuas (keprek) 1 batang serai (keprek) 2 lbr daun salam 1 buah tomat hijau 1 buah terong ungu (potong2) 1 papan petai 2-3 sdm tauco Secukupnya garam gula Secukupnya minyak Secukupnya air Bumbu : 5 buah cabe merah, 2 buah bawang merah, 1 buah bawang putih haluskan semua bahan bumbu Cara Membuat Panaskan minyak, goreng sebentar terong dan udang, angkat tiriskan Tumis bumbu halus, duo bawang masukkan cabe, jahe, lengkuas, serai, daun salam, lalu masukkan petai...
Riani Charlina
Sarang Teri Nasi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 bungkus teri nasi 1 butir telur 2 bawang merah 1 bawang putih 1 sdt garam minyak goreng Cara Membuat Kupas dan cincang bawang merah + bawang putih Masukan teri, garam dan telur. kocok hingga tercampur rata Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sedikit demi sedikit hingga kering. Happy cooking sumber: https://cookpad.com/id/resep/3799902-sarang-teri-nasi-teri-medan-teri-basah
Riani Charlina
Sambal Terong Telunjuk
Makanan Minuman
Bahan-Bahan bahan: 250 gr terong telunjuk bumbu ulek: 8 bh rawit merah 8 bh cabai merah keriting 1 siung bawang putih 2 butir kemiri sangrai bumbu lain: 3 lembar daun jeruk 3 siung bawang merah (iris) minyak untuk menumis & menggoreng 1 sdm air perasan jeruk nipis 1 sdt gula palem sejumput coarse seasalt Cara Membuat Cuci bersih terong (tidak dikupas), lalu belah dua, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga matang, tiriskan --- sisihkan. Panaskan pan, beri minyak, tumis bumbu ulek hingga harum kemudian masukan daun jeruk & bawang merah iris. aduk rata. Bumbui dengan seasalt & gula palem, beri air perasan jeruk nipis kemudian masukan terongnya, aduk sebentar lalu matikan api. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Giling Jalan Alfalaah Raya No.26 (Praktek Dr S...
Riani Charlina
Soto Medan Vegetarian
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 6 buah tahu, potong dadu kecil 2 kentang, potong kecil sesuai selera sesuai selera Bihun 500 ml santan (sy dr 1/2 kelapa) Bumbu halus : 10 bawang merah 4 bawang putih 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 1 ruas kunyit 4 kemiri 1/2 sdt jintan Bahan tambahan : 1/4 sdt pala (saya parut pala sdkt sj) 3 bunga lawang 3 ruas jari kayu manis 2 sereh, geprek 3 daun jeruk 2 daun salam Garam Bahan pelengkap : Bawang goreng Daun bawang diiris Kecap Bumbu utk Sambal : 2 cabe rawit merah, rebus lalu ulek, tambahkan air matang & garam Cara Membuat Goreng tahu dan kentang, sisihkan di wadah. Rebus bihun biarkan agak lama agar lembut, angkat dan sisihkan di wadah lain Tumis bumbu halus, da...
Riani Charlina
Pak Thong Ko
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan A: 180 gr gula pasir 300 ml air 1/2 sdt garam 4 lembar daun pandan, simpulkan Bahan B: 280 gr tepung beras 300 ml air kelapa dingin (dari kulkas) Bahan C: 1 sdt ragi instan 1/2 sdt pasta pandan kualitas bagus Secukupnya minyak untuk mengoles loyang Cara Membuat Rebus bahan A hingga mendidih, saring lalu dinginkan (suhu ruang). Campurkan bahan B aduk menggunakan whisk lalu masukkan secara perlahan bahan A aduk hingga rata lalu saring. Tambahan ragi instan kedalam adonan. Aduk hingga ragi larut lalu diamkan adonan selama 3-4 jam. Tutup bowl dengan serbet/cling wrap. Adonan setelah didiamkan selama 3-4 jam Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata Oles loyang dengan sedikit minyak lalu kukus adonan selama 25 menit. Tunggu hangat, potong potong sesuai selera. sumber: https...
Riani Charlina
Teri Berenang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 genggam Teri nasi Secukupnya Minyak goreng 1 bh kincong, potong serong 1 bh asam sunti (belimbing wuluh) Secukupnya garam dan kaldu jamur Bumbu Halus : 15 bh cabe merah keriting 7 bh cabe rawit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buah tomat ukuran sedang Cara Membuat Cuci bersih teri, tiriskan, dan goreng hingga kering. Blender semua bumbu halus Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak (agar setelah dimasukkan air, minyak tidak bnyk mengambang) tumis hingga cabe mateng. Masukkan air sesuai kebutuhan kedalam tumisan cabe, masukkan potongan kincong, dan teri. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur, tes rasa. Masak sampai mendidih, jgn lupa tambahkan asam sunti Teri berenang siap di makan, cocok dimakan dgn nasi panas, dan rebusan sayur daun ubi. sumber: https:...