Bahan-Bahan

• 10 iris tongkol pindang
• Tempe
• Kencur
• Jahe
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• sesuai selera Cabai hijau
• Cabai merah sdikit
• Laos
• Salam
• Serai
• Laos
• Daun jeruk
• 1 sachet Santan kara
• Air
• Garam gula
• Minyak

Cara Membuat

1. Goreng tongkol dan rebus mie gomak tambahi minyak saat merebus
2. Haluskan kencur n jahe lalu ditumis..setelah itu masukkan bawang merah n putih yg sdah diiris tipis, lalu masukkan salam laos serai dan daun jeruk, terakhir masukkan cabai..
3. Masukkan air, santan, garam dan gula..koreksi rasa
4. Kalau sudah pas masukkan ikan n tempe..masak sampai meresap dan mendidih
5. Siap disajikan

Alamat dan Kontak Penjual:

Rumah Makan Sipirok

Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123

061 77839205

sumber: https://cookpad.com/id/resep/4237493-mie-gomak-sayur-tongkol-tempe-cabai-hijau-pr_anekamiekuah