35.031 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Oseng Kembang Kol
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Timur

Oseng-oseng Kembang Kol Bahan :   500 gram kembang ko, potong-potong, rebus sebentar. 250 gram jamur kancing, belah dua 100 gram wortel, kupas, iris serong, rebus sebentar 3 sdm minyak untuk menumis   Bumbu :   6 butir bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, memarkan, iris halus. 10 buah cabai rawit, iris serong. 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1,5 sdt garam   Cara Membuat :   Panaskan minyak goring, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit, aduk rata. Masukkan kembang kol, jamur kancing dan wortel. Aduk rata. Bubuhkan merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, angkat.     sumber :https://menukaltim.blogspot.co.id/2013/07/masakan-kalimantan-timur-oseng-oseng.html

avatar
Deckytri
Gambar Entri
Sayur Asam Kutai
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Timur

  Sayur Asam Kutai Bahan :   250 gram talas, kupas potong dadu 2 cm 3 potong kepala ikan gabus, belah dua 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 10 buah asam sunti 1 buah jantung pisang batu, buang kelopak warna merah, iris kecil, cuci dengan air garam. 1 ikat kaangkung, siangi 2,5 liter air   Bumbu :   8 butir bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, memarkan ½ sdt merica bubuk 1 ½ sdt gula pasir 2 sdm garam   Cara Membuat :   Lumuri kepala ikan gabus dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Masak air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu, masak hingga harum. Masukkan talas, masak hingga empuk. Masukkan ikan gabus dan asam sunti, masak hingga matang. Masukkan jantung pisang dan kangkung, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.   sumber :&n...

avatar
Deckytri
Gambar Entri
Coto Makasar
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Selatan

    Coto Makassar merupakan salah satu masakan tradisional khas daerah Makasar, Sulawesi Selatan. Resep coto makasar ini biasanya hidangkan bersamaan dengan ketupat, selain itu masakan ini juga sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Bahan dan bumbu coto makasar yang digunakan juga sangat mudah sekali anda temukan di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern. Nah bagi anda yang ingin membuat resep ini sendiri didapur, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat coto makasar : 1 kg Daging Sapi 2 liter Air Cucian Beras Putih 5 batang Serai, kemudian anda memarkan 5 lembar Daun Salam 250 gram Kacang Tanah, kemudian anda goreng, tumbuk dan dihaluskan 3 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis 5 cm Jahe, kemudian anda memarkan 1 ruas Lengkuas, kemudian anda memarkan Bumbu yang dihaluskan : 8 butir Kemiri, kemudian anda sangrai...

avatar
fahrizal agdeanto
Gambar Entri
Garih Batanak - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Timur

    Bahan-bahan   150 gr  ikan asin gabus/ ikan asin jenis yang lain 3 butir  telur 5 siung  bawang merah, iris tipis 2 siung  bawang putih, iris tipis 2 buah  cabe merah, iris serong 2 buah  cabe hijau, iris serong (saya pakai 5 buah cabe rawit) 1 buah  tomat, dipotong -potong 4 buah  belimbing wuluh (saya skip soalnya ga ada dijual) 2 cm  lengkuas, digeprek 1 batang  serei, digeprek 1 sdt  kunyit bubuk (optional) 200 cc  santan kental...

avatar
Deckytri
Gambar Entri
Binte Biluhuta
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Utara

  Binte Biluhuta merupakan salah satu masakan khas daerah gorotalo, masakan ini terbuat dari bahan dasar jagung manis dan udang. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat resep binte buluhuta, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat binte biluhuta : 2 buah Jagung Manis, kemudian anda pipil 2000 ml Air 1 buah Cabai Merah, kemudian anda iris bulat 4 buah Cabai Rawit Merah, kemudian anda iris bulat 6 butir Bawang Merah, kemudian anda iris tipis 200 gram Udang Kupas 2 ½ sendok teh Garam 2 ½ sendok teh Gula Pasir 75 gram Kelapa, kemudian anda parut kasar 1 sendok makan Air Jeruk Nipis 5 tangkai Kemangi, kemudian anda ambil daunnya 2 buah Tomat, kemudian anda potong-potong Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak bagaimana cara membuat resep binte biluhuta khas gorontalo ini. Cara membua...

avatar
fahrizal agdeanto
Gambar Entri
Angeun Lada
Makanan Minuman Makanan Minuman
Banten

Angeun Lada adalah makanan olahan jerohan sapi yang sangat terkenal di daerah Banten khususnya daerah serang selatan sekitar Pandeglang dan lebak. Di daerah tersebut Angeun Lada merupakan menu wajib untuk sajian keluarga terutama pada saat perayaan hari besar seperti lebaran maupun saat acara-acara penting keluarga. Sesuatu yang membuat hidangan masakan ini menjadi khas adalah campuran daun walang yang membuat masakan menjadi beraroma kuat dan khas. Daun ini disebut daun walang karena aromanya sangat kuat seperti bau dari serangga seperti walang sangi.   RESEP ANGEUN LADA KHAS BANTEN Bahan Angeun Lada Khas Banten : • 250 gram daging sapi bagian sengkel, rebus, potong dadu • 100 gram kacang merah kering, rebus • 100 gram kacang panjang, potong 3 cm • 100 gram rebung, rebus • 5 lembar daun kecombrang atau daun walang memarkan (kecombrang/bunga honje sebagai bumbu penyedap) • 4 mata air asam, seduh air panas, saring...

avatar
Deckytri
Gambar Entri
Kaledo
Makanan Minuman Makanan Minuman
Sulawesi Tengah

  Kaledo merupakan masakan khas daerah Palu, Sulawesi Tengah, yang dimana masakan ini menggunakan bahan dasar daging dan tulang kaki sapi. Nah ada beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari masakan ini, karena memang masakan ini menggunakan bahan dasar daging sapi dan tulang kaki sapi, diantaranya yaitu dapat mencegah anemia, mencegah diabetes, meningkatkan sel darah merah, meningkatkan kesehatan kulit dan dapat mencegah penyakit stroke dan serangan jantung. Jika anda ingin tahu cara membuat kaledo yang enak dan gurih ini, silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep kaledo : 1 kg Daging Sapi dan Tulang Kaki Sapi 20 buah Cabai Rawit Hijau 6 ruas Asam Jawa yang mentah 1 batang Serai 1 ruas Jahe Garam secukupnya 1 buah Jeruk Nipis Penyedap Rasa Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, silahkan anda simak bagaimana cara membu...

avatar
fahrizal agdeanto
Gambar Entri
Es Buah Banjar
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Selatan

  Resep Sop Buah Bahan-bahan 15 porsi 250 gram  kolang kaling 500 gram  pepaya 500 gram  nenas secukupnya  selasih 1 bungkus  agar2 tanpa rasa 1 botol  sirup rasa leci secukupnya  air secukupnya  kapur sirih 2 bungkus  nata de coco Langkah     Masak agar2 smpai matang. Tunggu sampai dingin. Potong kotak2 / sesuai selera. Sisihkan. ( masaknx jngan di tambahkan gula)...

avatar
Deckytri
Gambar Entri
Tempoyak Ikan Mas
Makanan Minuman Makanan Minuman
Kalimantan Selatan

Bahan-bahan   1/2 kg  ikan mas 1 ikat  kacang panjang dipotong2 5 buah  terong bulat dipotong2 2 batang  sereh digeprek 6 sdm  tempoyak (duren yang difermentasi) 10 buah  cabe rawit merah biarkan utuh 1.5 liter  air haluskan : 10 buah  cabe merah 3 cm  kunyit Langkah     Tuang air kedalam panci lalu masukkan ikan mas, tempoyak,bumbu halus dan sereh masak dgn api sed...

avatar
Deckytri