Entri Terkait
Kue Precetan
Makanan Minuman
PRECETAN Bahan: - Pisang - Air putih - Gula putih - Garam - Daun pandan Alat: - Batok kelapa - Sendok - Piring - Alat masak memasak Cara membuat: 1. Rebus pisang hingga warnanya kecoklatan 2. Setelah matang tiriskan dan biarkan agak dingin 3. Selagi menunggu, rebus air santan dengan daun pandan dan garam secukupnya 4. Setelah mendidih angkat 5. Pisang yang sudah agak dingin dilumat(dihaluskan) 6. Campur pisang dengan gula pasir 7. Setelah itu masukkan pisang kedalam batok, tekan dengan sendok agar pisang terbentuk 8. Sajikan pisang yang terbentuk dengan air santan selagi hangat RM/Toko yan...
Iklimah
Kue Putu
Makanan Minuman
PUTHU Bahan : - Ketan - Kelapa - Gula Merah - Garam - Pewarna (hijau) Alat : - Sendok - Bambu yang ukurannya sekitar 7cm, bagian atas dan bawahnya dilubangi - Kompor yang diatasnya diberi gembreng yang diisi air dan diberi lubang kecil Cara membuat : 1. Campur ketan, kelapa dan pewarna 2. Masukkan setengah adonan puthu kemudian taburi gula merah lalu masukkan adonan puthu lagi sampai merata 3. Letakkan diatas gembreng yang airnya mendidih 4. Tunggu hingga 5 menit 5. Setelah puthu matang lalu taburi kelapa yang sudah diparut 6. Puthu siap disajikan Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Orog-Orog Banyuwangi
Makanan Minuman
OROG-OROG Bahan-bahan : - Tepung beras - Kelapa - Gula Merah Alat-alat : - Pengukus - Pemarut kelapa Cara pembuatan : 1. Tepung beras dikukus selama 15 menit 2. Lalu diamkan selama 1 hari 3. Lalu kukus kembali selama 15 menit, kemudian dinginkan 4. Sajikan dengan parutan kelapa dan irisan gula merah Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Kue Lemet - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Cara Membuat Lemet Singkong Bahan bahan : Bahan Kulit: 1 kg singkong parut 2 sendok teh garam 1 bungkus kecil vanili bubuk Daun pisang Bahan Unti: 250 gram kelapa parut 2 ons gula merah,diiris Garam secukupnya 4 helai pandan 100 ml air bersih Cara Pengolahan : Campur seluruh bahan unti lalu dimasak sambil diaduk perlahan sampai kalis Campurkan dan Aduk seluruh bahan kulit sampai semua tercampur dengan rata Letakkan sedikit bahan untuk kulit diatas daun pisang beri bahan unti kemudian tutup dengan bahan kulit lalu bungkus dan sematkan dengan lidi kemudian kukus sampai matang lebih kurang 40 menit Setelah dikukus selama 40 menit atau sampai Lemet Singkong matang silahkan angkat dan dingin kan dan Lemet singkong siap dinikmati Sumber:http://dapuronline-bunda.blogspot.co.id/2015/04/cara-membuat-lemet-singkong.html
Iklimah
Kue Lapis
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 15 butir kuning telur 3 butir putih telur 200 gr gula halus 90 gr terigu 30 gr maizenna 90 gr mentega cair Cara Membuat: Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga mengembang. Masukkan maizenna, terigu, aduk hingga rata. Kemudian masukkan mentega cair, aduk hingga rata. Panggang dengan loyang ukuran 24 x24x3 cm dengan temperatur 180°C RM/Toko yang Menyediakan: Queen Cakes Cake Shop Address: Jl. Anggrek, Rogojampi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68462 Phone: 0823-1192-5998 Sumber : http://macamragammasakan.blogspot.co.id/2012/02/bahan-bahan-15-butir-kuning-telur-3.html
Iklimah
Ketan Cemeng
Makanan Minuman
MAKANAN KHAS BANYUWANGI “KETAN CEMENG” Bahan-bahan pembuatan ketan cemeng: - Ketan putih 1/2kg - Ketan hitam 1/2kg - Gula merah 11/2ons - Gula pasir 1/2ons - Garam secukupnya - Kelapa sedang 1 buah - Daun pisang 1 lembar - Daun pandan 2 helai - Air putih 1 gelas Alat-alat pembuatan ketan cemeng: - Panci kukusan - Centong nasi - Parut - Saringan - Pisau - Sendok - Kompor Cara pembuatan ketan cemeng: Cara pembuatan ketan Ketan putih dan ketan hitam dicampur jadi satu, lalu cuci hingga bersih,kemudian rendam selama 24 jam/ 1 malam. Setelah direndam lalu dikukus setengah matang. Kemudian diangkat dan diaduk...
Iklimah
Jenang bedil
Makanan Minuman
JENANG BEDIL Bahan: - Tepung ketan 1/2kg - Air secukupnya - Air kelapa ½ gelas - Gula merah ¼ kg - Gula putih 1/4kg - Garam secukupnya - Daun pandan 5 lembar - Santan kelapa kental secukupnya Cara membuat: 1. Masukkan tepung ketan , air putih, air kapur menjadi satu dan aduk hingga menjadi adonan 2. Lalu bentuk adonan ketan menjadi bulatan-bulatan kecil 3. Rebus gula merah, gula puti, daun pandan dalam air hingga mendidih 4. Lalu masukkan adonan ketan yang telah dibentuk dalam rebusan gula merah dan tambahkan sedikit garam (jangan diaduk sebelum adonan ketan mengambang dalam rebusan gula merah) 5. Setelah adonan ketan mengambang berarti jenang bedil sudah matang 6. Lalu masukkan ked...
Iklimah
Kue Apem
Makanan Minuman
Resep Kue Apem Bahan 450 ml santan 400 gr tepung beras 400 ml air 250 gr gula pasir 80 gr tepung sagu 10 gr ragi 150 gr kelapa parut Cara Membuat Pertama – tama larutkan ragi instan dengan cara diberi air hangat Campurkan gula pasir dan santan kemudian masak sampai mendidih Campur tepung sagu dan tepung beras kemudian masukkan cairan ragi. Uleni adonan tersebut sampai rata. Masukkan larutan gula dan santan secara perlahan sambil adonan diaduk sampai semua bahan tercampur rata Tuangkan adonan ke dalam cetakan Kukus selama kurang lebih 20 menit Angkat dan sajikan Sumber : http://resepcaramasak.info/resep-kue-apem-lembut-dan-enak/
Iklimah
Jongkong Ijo
Makanan Minuman
JONGKONG IJO Bahan: - 1/2kg Tepung beras - ½ Gula merah - 1 Biji kelapa (dibuat santan) - Garam - Daun sente (pewarna hijau) Alat: - Sendok - Baskom - Gelas untuk cetakkan santan - Dandang Cara membuat: 1. Tepung beras, 7 gelas santan, garam, pewarna hijau diaduk jadi satu (dijenang) dengan api kecil sampai matang lalu angkat 2. Gula merah diiris-iris. Ambil daun dan ambil 2 sendok jenang lalu dibungkus 3. Kemudian ditengah jenang diberi irisan gula lalu dikukus (25 bungkus) Sumber : http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html