Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 grtepung sagu/kanji 100 grtepung terigu Sejumputgaram secukupnyaAir panas Pewarna sesuai selera (aq pke warna ijo dari pasta pandan) 250 grkelapa parut yg dicampur rata dgn sdikit garam dan potongan daun pandan kmudian kukus kurleb 15 mnit Bahan Kuah Gula Merah : 200 grgulamerah 1 sdmgulapasir 1 lbrdaun pandan 150 ccair (rebus semua bahan smpai mendidih dan kental,kmudian dinginkan) + Langkah Dalam Wadah Masukan Tepung Terigu,Garam tuangi dgn air panas secukupnya,past a pandan/ pewarna secukupnya,aduk merata smpai adonan basah tpi tidak encer. + Baru masukan tepung sagu/kanji aduk rata bersama tepung terigu smpai adonan pas dan bisa dipulung,klo seandainya msih basah dan lengket,bs tambahkn sdikit lgi tepung sagunya. jgn terlalu kuat dan lama ya saat nguleni,biar nnti cenilnya ngga alot. + Didihkan Air,pilin2 adonan sebesar jari telunjuk atau sesuai selera,masukan kdalam air mendidih,tunggu smpai mengapung,angka t tiris...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 cup beras 10 cm kunyit (blender dgn 3 sdm air, saring. ambil airnya) 3 lembar daun pandan (ikat simpul) 4 batang daun serai (geprek) 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe (iris2) 5 lembar daun salam 1 kotak santan kara 200ml 5 buah bawang merah (iris2) 4 buah bawang putih (iris2) secukupnya garam Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 2 ikt Petai cina 1/2 ons teri medan (rendam air anas kemudian cuci) 1/2 btr Kelapa muda parut Bumbu halus: 5 btr - bawang merah 3 btr - bawang putih 5 buah - cabai rawit merah 1 cm - kencur 1 sdt - ketumbar 1/2 sdt - terasi Garam Kaldu bubuk Langkah : 1. Panaskan kukusan 2. Campur semua bahan, koreksi rasa 3. Siapkan mangkok, alasi dengan daun pisang 4. Tuang campuran bahan d'mangkok, tutup kembali mangkok dengan daun pisang 5. Kukus kurleb 30 menit, siap disajikan dengan penuh cinta Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Makanan Minuman
🩠Bahan 350 gr terigu protein tinggi (cakra) 100 gr terigu protein sedang (segitiga) 75 gr gula pasir 1 bungkus susu bubuk (Dancow fortigo 27 gr) 3 kuning telur 200 gr pisang matang (sy ambon) 50 gr butter /margarin . . 🩠Bahan biang 1 bungkus ragi fermipan (11 gr) 1 sdm gula pasir 50 ml air hangat kuku . 🩠Langkah 1. Campur semua bahan biang ke gelas aduk rata.. Lalu diamkan 10 menit sampe berbuih.. Kalo tdak berbuih artinya ragi nya sdah tdak aktif sebaiknya jgn d pakai 2. Lumatkan pisang pakai garpu sisihkan 3. Campur terigu , susu bubuk , dan gula pasir ke dalam wadah masukan kuning telur aduk rata , masukan pisang aduk rata.. Lalu masukan bahan biang uleni adonan sampai setengah kalis 4. Setelah setengah kalis masukan margarin , uleni lagi sampai Kalis elastis (sy pakai mixer) 5. Setelah kalis elastis.. diamkan adonan smpai mengembang 2x lipat tutup adonan pakai lap b...
Makanan Minuman
Bahan cilok : (Ini porsinya banyak) 1/2 kg tepung tapioka 1/2 kg tepung terigu (Perbandingan 1:1) Ayam suwir 6 siung bawang putih Bawang daun Lada bubuk Garam Bahan kuah : Air secukupnya Haluskan 6 siung bawang putih dan 1 ruas kencur Irisan bawang daun Cara membuat cilok: Masukkan ke dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk Lalu didihkan air, masukkan bw putih yg sudah di haluskan dan bw daun Setelah mendidih siram ke dalam adonan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis / mudah di bentuk Siapkan air mendidih untuk merebus cilok yg sudah di bentuk bulat, masukkan, jika cilok sudah mengapung ke permukaan tanda cilok sudah matang, angkat tiriskan Cara membuat kuah : Siapkan minyak, tumis bawang putih dan kencur yg sudah di haluskan, masukkan bawang daun tumis sampai keluar aroma, Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam didihan air, beri garam / kaldu ayam, cicipi rasanya Siram cilok dengan kuah b...
Makanan Minuman
PISANG BOLEN Made by @filanigunady Source: cece @meina83 Recipe : Tiara Kusumawardhani (cookpad) Untuk 24 potong Bahan A 200gr tepung protein tinggi 2sdm minyak goreng 100gr butter 50gr margarine Bahan B 400gr tepung protein tinggi 75gr gula tepung 160ml susu cair 100gr butter 50gr margarine Bahan Olesan (campur smua) 1 kuning telur 1sdm madu 1/2sdm air matang Bahan isian Pisang rajabulu yang sudah matang (1 pisang bsa jd 4 bagian) Keju cheddar potong kotak Coklat button atau coklat filling atau ceres Keju cheddar parut u/ topping 1. Aduk atau uleni bahan A diamkan 10 menit 2. Aduk atau uleni bahan B hingga kalis diamkan 15 menit bagi tiap bahan A dan B menjadi 24 bagian 3. Ambil adonan B..Giling memanjang hingga tipis, letakan adonan A diatas adonan B, ratakan dengan tangan lalu tutup dengan adonan B (seperti melipat amplop) gilas hingga tipis.. Lakukan 2-3x 4. Taruh pisang yang sudah dipenyetkan beri keju + coklat...
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (tenggiri, kakap) 400 gr labu siam parut halus 6 btr bawang merah dihaluskan 4 siung bawang putih dihaluskan 450 gr sagu tani / tapioka 1 sdt merica Garam, gula secukupnya 1 sdm minyak wijen 3 btr telur Cara buat : 1. Campur ikan dg semua bumbu. Aduk rata. Masukkan telur, aduk lagi tambahkan labu siam, sagu aduk lg hingga tercampur rata 2. Adonan siomay bisa diisikan ke tahu, pare, kentang 3. Kukus sampai matang sekitar 15 mnt Saus kacang : 300 gr kacang tanah disangrai kemudian blender 3 siung bawang putih haluskan 5 btr bawang merah haluskan 10 bh cabe keriting + rawit haluskan Air asam jawa / cuka Kecap manis Garam, gula secukupnya Air secukupnya Cara buat : Tumis bumbu halus sampai harum , masukkan kacang tanah, air asam jawa/ cuka, kecap manis beri air. Banyak air sesuai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan garam dan gula.Masak sampai kacang mengeluarkan minyak . . ...
Makanan Minuman
Bahan : 100 gr labu siam kukus,haluskan 200 gr daging ikan tengiri,cincang halus 100 gr ayam fillet bagian paha,cincang halus 3 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam 1 sdt gula 3putih telur 200 gr tepung sagu 2 batang daun bawang,iris halus (selera) Bahan saus : 250 gr kacang tanah goreng,tumbuk halus. 5 siung bawang putih,digoreng, haluskan 8 buah cabai merah keriting,goreng ,haluskan 100 gr gula merah sisr 1 1/2 sdt garam 350 ml air hangat 2 sdt air asam Bahan pelengkap: kulit siomay jeruk limau kentang kukus tahu kol rebus gulung pare Cara membuat : 1.Campur daging ikan,daging ayam,bawang putih,garam,gul a,dan putih telur aduk rata 2.tambahkan labu siam dan daun bawang aduk rata. Masukan sagu. Ulenin hingga rata. 3.ambil adonan isi ke kulit siomay bentuk. Kukus dengan api sedang hingga matang. 4.saus kacang: aduk rata kacang,bawang putih,cabai,gul a merah dan garam. Tuang air panas sedikit sedikit s...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 centong Nasi 1 sendok makan buah naga merah 3 buah sosis ayam 1 butir telur ayam Bumbu halus : 2 siung bawang merah & putih secukupnya garam 1/2 pcs terasi ABC 3 buah cabai merah secukupnya lada Tambahan : 1 helai daun seledri potong halus Kerupuk bawang Bawang goreng Langkah: - Haluskan bumbu halus - Warnai nasi dengan buah naga hingga merata - Sayat melintang sosis, goreng. Tiriskan - Goreng telur menjadi telur ceplok. Tiriskan. - Tumis bumbu halus hingga harum - Masukkan nasi, aduk rata, koreksi rasa. Masaknya jangan lama2 ya karena tadi udah ditambah buah naga. Nasi bakal lembek kalo masaknya terlalu lama. - Tambahkan daun seledri. Aduk, angkat dan siap sajikan bersama taburan bawang goreng, sosis, telur ceplok dan kerupuk. Sumber : Facebook "Resep Masakan"