Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Bali Daerah tidak ditemukan
Donat Pisang
- 24 Maret 2019

🍩Bahan
350 gr terigu protein tinggi (cakra)
100 gr terigu protein sedang (segitiga)
75 gr gula pasir
1 bungkus susu bubuk (Dancow fortigo 27 gr)
3 kuning telur
200 gr pisang matang (sy ambon)
50 gr butter /margarin
.
.🍩Bahan biang
1 bungkus ragi fermipan (11 gr)
1 sdm gula pasir
50 ml air hangat kuku
.
🍩Langkah
1. Campur semua bahan biang ke gelas aduk rata.. Lalu diamkan 10 menit sampe berbuih.. Kalo tdak berbuih artinya ragi nya sdah tdak aktif sebaiknya jgn d pakai
2. Lumatkan pisang pakai garpu sisihkan
3. Campur terigu , susu bubuk , dan gula pasir ke dalam wadah masukan kuning telur aduk rata , masukan pisang aduk rata.. Lalu masukan bahan biang uleni adonan sampai setengah kalis
4. Setelah setengah kalis masukan margarin , uleni lagi sampai Kalis elastis (sy pakai mixer)
5. Setelah kalis elastis.. diamkan adonan smpai mengembang 2x lipat tutup adonan pakai lap bersih saya pakai plastik warp (sy 30 menit)
6. Setelah mengembang.. Tinju adonan sampai supaya udara nya keluar.. Lalu timbang 35 gr . biar sma rata.. Diamkan lagi 15 menit
7. Lubangi donat pakai telunjuk.. Goreng donat smpai matang.. Kasih toping sesuai selera ..
.
Catatan
1. Ini teksture adonan nya memang sedikit lembek jd ngulen nya harap sabar ya.. Apalagi ngulen pakai tangan harus sabar bnget.. (Sy malah seneng sama resep donat yg lembek d ulen pakai mixer cepet kalis ya ga berat)
2. Jangan d tambahin terigu lagi ya.. Terus aja uleni smpe kalis
3. Sebaiknya pakai gula halus / gula pasir yg berteksture halus
4. Tips menggoreng.. Panaskan minyak dgn api sedang smpai panas.. Setelah panas masukan donat dn kecilkan api.. (Goreng menggunakan api kecil sj) jangan d bolak balik.. Sekali balik aja biar hasilnya cantik..
.
Happy baking selamat mencoba

 

Sumber : Facebook "Resep Masakan"

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa