|
|
|
|
|
|
CILOK AYAM KUAH BAWANG Tanggal 24 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Bahan cilok :
(Ini porsinya banyak)
1/2 kg tepung tapioka
1/2 kg tepung terigu
(Perbandingan 1:1)
Ayam suwir
6 siung bawang putih
Bawang daun
Lada bubuk
Garam
Bahan kuah :
Air secukupnya
Haluskan 6 siung bawang putih dan 1 ruas kencur
Irisan bawang daun
Cara membuat cilok:
Masukkan ke dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk
Lalu didihkan air, masukkan bw putih yg sudah di haluskan dan bw daun
Setelah mendidih siram ke dalam adonan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis / mudah di bentuk
Siapkan air mendidih untuk merebus cilok yg sudah di bentuk bulat, masukkan, jika cilok sudah mengapung ke permukaan tanda cilok sudah matang, angkat tiriskan
Cara membuat kuah :
Siapkan minyak, tumis bawang putih dan kencur yg sudah di haluskan, masukkan bawang daun tumis sampai keluar aroma,
Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam didihan air, beri garam / kaldu ayam, cicipi rasanya
Siram cilok dengan kuah bawang, kalau mau pedas bisa di tambah irisan cabai rawit
Sumber : Facebook "Resep Masakan"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
