Bagi Anda penggemar kuliner rujak, mungkin Anda harus coba rujak yang satu ini.  Rujak gobet  namanya, rujak khas Kota Malang yang kaya rasa. Paduan rasa pedas, manis dan asam menjadi satu dalam sajian kuliner dengan isi aneka buah ini. Rujak gobet biasanya disajikan pada acara-acara kh...

Salah satu kuliner kota Malang yang cukup populer dikalangan mastarakat Indonesia yakni  Mendol Tempe . Mendol tempe merupakan makanan tradisoanal kota Malang yang berbahan dasar tempe dan dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menghasilkan citra rasa yang gurih. Berikut cara sederhan...

Ubi  pada umumnya diolah dengan rasa asin gurih atau ditaburi dengan gula yang dihaluskan sehingga berasa manis, ada juga yang menggunakan variasi melalui pencampuran dengan bumbu tabur perasa yang beraneka ragam rasanya, contoh saja rasa barbeque.  Yang satu ini tidak kalah lezatnya a...

Mie ayam asal kota Malang Jawa Timur ini tak banyak berbeda dengan mi ayam yang sering kita jumpai. Hanya saja mi ini disajikan dengan ayam yang dicincang halus dan daun sawi hijau yang biasanya melengkapi mi ini diganti dengan daun selada. Berikut bahan dan cara membuat  Cwie Mie Khas Malan...

Bakso malang  terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Sebut saja bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng, tahu bakso, dan masih banyak lagi. Hampir semuanya menggunakan adonan dasar yang sama yaitu daging sapi giling dan tepung sagu. And...

Ayam cocoh  adalah salah satu masakan ayam bakar tradisional asal jawa tidur. Ciri khas dari ayam cocoh adalah ayamnya sedikit dimemarkan atau ditusuk-tusuk pakai garpu (dicoco) dan di goreng dulu sebelum dibakar jadi ayam benar-benar matang luar dalam. Selain itu bumbunya kental dengan aro...

Mungkin masih belum banyak yang mengetahui hidangan khas nusantara seperti  Ayam goreng khas Surabaya yang satu ini. Dikatakan sebagai salah satu hidangan khas nusantara karena memang resep yang digunakan adalah rempah asli dari Indonesia dan dibuat oleh kalangan masyarakat di kota Surabaya....

Rujak Tolet  merupakan jajanan yang banyak dijumpai di Kota Surabaya. Dimana bahan utama dari sambalnya adalah petis dan kecap manis. Tambahan bawang goreng menambah rasa yang khas dalam jajanan ini. Resep Rujak Tolet Buah yang segar ditambah sambal yang gurih, manis dan pedas, membuat jaja...

Bahan-bahan  : 500 gram daging ayam 2 batang serai,di geprek 3 lembar daun jeruk 3 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1 bungkus royco rasa ayam 2000 ml air Bumbu yang di haluskan  : 3 cm ruas kunyit 1 ruas lengkuas...

Pentol  adalah sebutan untuk sejenis bakso dengan komposisi daging yang lebih sedikit dibanding baksonya. Bahkan untuk membuat pentol kadang hanya berupa tepung kanji yang disajikan dengan tahu ‘siomay’, pangsit dan telur puyuh. Bagi Anda yang suka akan kuliner khas Sur...