Entri Terkait
Lempok Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong, kupas, bersihkan 1 btr kelapa, setengah tua, kupas kulit ari, parut 100 g gula pasir (kalau tidak suka manis bisa dikurangi) 1 sdt vanilli bubuk Minyak untuk menggoreng Langkah Parut singkong lalu peras dengan menggunakan kain bersih, simpan cairan singkong kedalam wadah, biarkan mengendap Campurkan ampas singkong yang telah diperas tadi dengan kelapa parut, ambil endapan dari hasil perasan singkong td lalu aduk rata, buang sisa air endapan &nbs...
Aze
Pare Bumbu Urap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkuk 200 gram pare 5 sendok bumbu urap Secukupnya garam Langkah 40 menit Saya pakai bumbu urap yang masih sisa dikulkas. Untuk bumbu urapnya sendiri sudah saya jelaskan di resep sebelumnya yaitu di resep urap sayur. Potong2 pare, buang bijinya. Tambahkan garam, lalu remas2 pare yang sudah ditaburi garam, remas sampai agak layu dan berubah warna. Kemudian diamkan pare sampai mengeluarkan air. Semakin banyak air yang keluar dari pare semakin berkurang rasa pahitnya. ...
Deni Andrian
Tongseng Ayam Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam 2 butir telur ayam rebus 1 batang sereh geprek 2 cm lengkuas geprek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 10 butir merica 5 buah cabe rawit 1 cm kunyit 1 cm jahe...
Nicky Ria Azizman
Tongseng tahu susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bahan utama 1/2 kg daging (boleh murni/campur) 10 buah tahu susu Bumbu halus 3 siung bawang putih 1 sdt lada Sedikit penyedap Bahan lain 3 sdm minyak sayur Bawang goreng instan Kecap Garam Langkah 30-60 menit Rebus potongan daging dalam air matang yang telah ditambahkan garam (biar cepat empuk) dg api kecil sampai daging empuk...
Nicky Ria Azizman
Oseng Pare udang bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Buah pare berukuran sedang 1 ons Udang 1 bungkus bakso isi 10butir kecil secukupnya cabe setan plus merah 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdm gula pasir 1 sdm Garam, penyedap rasa Langkah Iris pare kecil kecil atau sesuai selera kemudian remas remas pare dengan garam Rendam air panas untuk menghilangkan rasa pait. cuci dengan air bersih lalu peras...
Deni Andrian
Tongseng Telur Ceplok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 butir telur ayam 3 lembar kol 1 buah wortel (potong korek api) 1 batang daun bawang 1 batang seledri 1 buah tomat 1 ruas lengkuas 1 batang sereh 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu iris 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih Cabe merah besar (buang bijinya,iris) secukupnya Gula merah...
Nicky Ria Azizman
Cireng Nasi Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 piring Nasi Kuning 4 gelas belimbing Air panas Suiran daging ayam goreng (skip) 300 gr Tepung Kanji/tapioka 5 siung Bawang putih(Haluskan) 2 bungkus penyedap rasa (me Masako) Secukupnya Garam 1/2 sdt Ketumbar bubuk 1/2 sdt ladaku bubuk Secukupnya minyak Langkah Nasi kuning jadikan satu dalam wadah besar ...
Deni Andrian
Hot spicy tongseng daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2,5 kg daging sapi bersih 6 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 3 sdm minyak goreng Secukupnya gula jawa 2 buah tomat Secukupnya kol Secukupnya kecap manis 800 ml air Santan (opsional, karena sudah pakai kemiri) Bumbu halus: 6 siung bawang putih besar 3 sdt garam 2 sdt merica bubuk 3 butir kemiri...
Nicky Ria Azizman
Tongseng ayam bumbu racik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 bungkus bumbu racik ayam goreng 1 genggam Cabe rawit (sesuai selera) 2 batang daun bawang 2 helai daun salam 2 batang sereh (geprek) Sejumput gula pasir Kol secukupnya (sesuai selera) secukupnya Air Langkah Masukan air, daun salam, sereh,gula dan bumbu racik aduk"lalu masukan ayamnya (byk airnya kira" sampai ayam terendam semua) ...