Bahan Ikan Sembilang ala Riau: 500 gram ikan sembilang 4 mata asam jawa, seduh dengan sedikit air 1 sdt garam ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar 4 buah belimbing wuluh, iris-iris 3 sdm minyak untuk menumis   Bumbu Ikan Sembilang ala Riau yang dihalu...

Bahan Patin Asam Pedas : 1 kg ikan patin, potong lebar 3 cm 1,5 liter air 2 sdm minyak, untuk menumis   Bumbu Patin Asam Pedas : 10 buah cabai merah keriting, haluskan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas...

            Kali ini saya akan memberikan salah satu resep masakan yang terbuat dari bahan ketan yaitu Cara Membuat Tape Ketan Khas Magelang, Tape ketan mempunyai rasa yang manis dan segar terbuat dari ketan putih. Di wilayah anda mungkin ta...

Bahan Perkedel Patin : 400 gram kentang, kupas, iris-iris, goreng, haluskan. 300 gram daging ikan patin, buang kulitnya, haluskan. 2 sdm tepung tapioca 1 butir telur 1 batang bawang daun, iris halus 3 batang seledri, iris halus Minyak secukupnya, untuk menggoreng...

                                        Kue Wajik Ketan berasal dari Magelang Jawa Tengah hingga sekar...

Bahan Sate Ikan Senapelan : 1 kg ikan patin, ambil dagingnya, potong dadu 1 buah jeruk nipis, peras airnya 300 ml santan kental 3 sdm minyak, untuk menumis Tusuk sate secukupnya   Bumbu Sate Ikan Senapelan yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siu...

Makanan ini terbuat dari singkong. Biasanya di sajikan dengan ikan, baik itu ikan asin, ikan bakar atau pun yang di masak. Untuk jenis ikannya bisa apa saja, cuma sebagian besar dibakar. Makanan ini terasa lebih nikmat saat di santap menjelang malam hari dengan lauk ikan bakar. Warga di sana, biasa...

Bassang adalah bubur khas Makassar penuh butiran jagung yang merekah karena dimasak,dipadu dengan pasta kental tepung terigu. Untuk menyempurnakan rasa dari makanan yabg sarat karbohidrar ini,selalu ditambahkan satu sendok gula atau sesuai selera penikmatnya. Bassang juga biasa disebut "bubur jagung...

Bau Toppaq adalah salah satu kuliner lokal Sulawesi barat yang sangat lezat untuk dinikmati, terlebih jika anda memasangkannya dengan sepiring nasi hangat, dan kemudian "Bau Toppaq" tersebut disiram dengan minyak Mandar dan diberi campuran cabe rawit ataupun perasan jeruk nipis, maka akan sangat...

Onde-Onde hampir semua orang sudah mengenal penganan ini. Penganan yang biasa muncul di daerah Mandar, Sulawesi Barat, saat ada acara syukuran setelah mendapatkan barang yang baru. Bentuk syukuran kecil-kecilan atas hal "baru"  maka Anda akan dengan mudah menemukan penganan ini. Kadang...