Entri Terkait
Sagon
Makanan Minuman
Sagon yang berbahan dasar kelapa parut ini menghasilkan rasa yang sangat gurih apalagi ditambah dengan kacang tanah yang juga memiliki rasa gurih. Yuk dicoba tak perlu takut gagal karena resep ini pasti jadi! Bahan-bahan: 150 gram margarin 250 gram gula halus 1/4 2 kuning telur 1 putih telur 2 sendok makan susu bubuk 300 gram kelapa kering instan 150 gram kacang tanah bubuk Cara membuat: Kocok margarin, gula halus, dan vanili bubuk sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan susu bubuk, kelapa parut kering, dan kacang bubuk. Aduk rata. Siapkan loyang tanpa dioles margarin. Letakkan ring bulat diameter 4 cm diatas loyang. Ambil adonan. Tuang di tengah cetakan. Ratakan dan padatkan. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai kuning kecokelatan. Untu...
Iklimah
Rengginang
Makanan Minuman
Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang sudah dikonsumsi sebagai makanan ringan maupun makanan utama sejak lama. Pada awalnya merupakan makanan yang dibuat dari sisa nasi yang tidak habis, dan daripada terbuang sia-sia makanan tersebut dikeringkan dengan dijemur lalu digoreng sehingga menjadi sejenis kerupuk yang dihidangkan sebagai teman menu utama maupun hidangan di saat santai. Makanan yang gurih dan renyah ini sekarang sudah menjelma dengan berbagai resep dan variasi dan tentunya tidak hanya mengandalkan sisa nasi. Berikut resepnya dari berbagai rasa dan versi : 1. RESEP RENGGINANG Bahan :...
Iklimah
Semprong Karawang
Makanan Minuman
Kue Semprong , Kue dengan bentuk panjang seperti pipa ini mempunyai rasa yang tidak terlalu manis dan cenderung renyah seperti crackers. Resep kue semprong dikenal sebagai jajanan rumahan dan disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bentuk resep kue semprong yang khas membuat kue ini mudah untuk dikenali dan banyak dijual ditoko yang menjual aneka kue kering. Resep kue semprong juga dapat kita jumpai dalam wadah kaleng buatan pabrikan. Tentu saja harganya pun jauh lebih mahal daripada yang bisa kita dibeli di tempat penjaja kue kering. Kue semprong juga sering digunakan sebagai hiasan ataupun toping pada variasi ice cream. Untuk anda pecinta resep kue kering, anda bisa mencoba membuat s...
Iklimah
Simping
Makanan Minuman
Simping adalah jajan asal jawa barat lebih tepatnya kota purwakerta. Bentukny yang sangat tipis sekitar 2-3 milimeter dengan diameter sekitar 10 centimeter, berbentuk bulat dan seperti kerupuk, tapi bukan kerupuk. Simping adalah cemilan khas purwakarta yang pembuatannya dengan cara sangat tradional, dimana adonan harus dituangkan satu persatu ke cetakan. Simping sangat digemari masayarakat nusantara, jawa barat khususnya sebagai oleh-oleh. Lalu bagai mana cara pembuatan simping. Bahan-bahannya : Tepung beras 1 kg Tepung tapioka 0,5 kg telur 2 butir kelapa 2 buah diparut mentega Cara pembuatannya: Seduh tepung dengan air hangat aduk sampai rata Tambahkan kelapa parut, telur, dan mentega Masukan ke dalam cetakan lalu bakar dibolak balik sa...
Iklimah
Teh Hijau
Makanan Minuman
Resep yang akan dibuat kali ini adalah minuman Frosty Greentea. Penasaran seperti apa rasa dan bagaimana cara membuatnya?, langsung simak yuk resepnya. Bahan-bahan yang diperlukan: Satu bungkus agar-agar tanpa rasa Satu bungkus konyaku jelly powder plain (tanpa rasa ) 250 gram gula pasir Bubuk teh hijau secukupnya Setelah semua bahan siap, langsung saja simak cara membuat resep Minumannya dan langsung praktikkan ya.. Pertama, campurkan satu bungkus agar-agar tanpa rasa dengan 1 bungkus konyaku jelly serta bubuk the hijaunya ke dalam wadah. Selanjutnya, masukkan dua gelaas air lalu rebus hingga matang. Untuk perebusan ini sebaiknya campuran diaduk agar tidak menggumpal dan jug agunakan api yang kecil Setalah dirasa matang, masukkan jelly ke dalam Loyang, dinginkan dalam lemari es. S...
Iklimah
Siomay
Makanan Minuman
Siomay merupakan makanan yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Siomay banyak diperjual belikan di semua daerah di Indonesia. Biasanya, siomay dijual dengan cara berkeliling atau dengan menempati warung pinggir jalan. Hanya saja, cita rasa siomay yang diperjual belikan tersebut terkadang kurang sesuai dengan lidah kita. Daripada Anda membelinya di luar sana yang belum tentu enak dan belum tentu higienis, ada baiknya Anda membuatnya sendiri di rumah. Berikut kami sajikan resep siomay Bandung nikmat untuk Anda. Bahan: 500 gram tepung terigu 250 gram tepung kanji 2 sendok the garam Air secukupnya 3 siung bawang putih Penyedap rasa secukupnya Bahan Isian 250 gram ikan tenggiri Bahan Saus: 250 gram kacang tan...
Iklimah
Dodol Lolos
Makanan Minuman
Dodol Lolos merupakan makanan khas Indramayu, Berikut resep Dodol Lolos. Bahan: tepung beras ketan 11/2 kg santan 21/2 kg gula pasir 21/2 kg gula merah 21/2 kg kelapa untuk santan 4 butir CARA MEMBUAT KUE DODOL : Terlebih dahulu tepung ketan tadi dan gula merah dicampur menjadi satu, lalu santan dimasukkan agar menjadi cair baru kemudian santan kental dimasukkah sekalian. Dan direbus sambil diaduk-aduk hingga mendidih Setelah itu adonan tadi dimasukkan ke dalam lengser atau tray, yang sebelumnya diberi kertas atau plastik berminyak. Biarkan sampai dingin digulung menjadi bulat dan anda bisa mengiris-iris yang sesuai dengan bentuk yang anda sukai. Demikian resep Dodol Lolos Khas Indramayu, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Sumber: http://hobimasak.info/resep-kue-dodol/
Iklimah
Gangan Asam Kering Pontianak
Makanan Minuman
Bahan 2 ekor ikan gabus, ukuran sedang 150 gram kacang panjang 4 lembar daun kol 6 buah belimbing wuluh 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt terasi goreng 5 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, sangrai 2 cm lengkuas 1 batang serai, ambil bagian putih, iris 3 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat Bersihkan ikan gabus, potong-potong dan sisihkan. Potong-potong kacang panjang, kol, dan belimbing wuluh menurut selera. Sisihkan. Panaskan santan dan bumbu halus sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Masukkan ikan gabus, kacang panjang, kol, dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil sampai ikan matang dan sayuran empuk. Angkat. Sumber: http://fatmawatinenengxiips1.blogspot.com/2011/05/gangan-asam-kering-kalimantan-barat.html
Endah Kinarya Palupi
Sayur Asem Ikan Gabus Pontianak
Makanan Minuman
Bahan: 200 gr singkong 2 ekor kepala ikan gabus 3 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 bh cabai hijau, potong-potong 500 ml air 1 sdt garam 3 sdm minyak goreng 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 100 gr kangkung, potong-potong 3 bh tomat hijau, potong-potong Cara membuat: Singkong, potong kotak 2 cm Ikan gabus, bakar sampai harum Didihkan air lalu rebus singkong sampai matang. Angkat. Tumis lengkuas, serai, cabai hijau sampai harum. Angkat. Didihkan air, masukkan kepala ikan, tumisan bumbu dan garam. Tambahkan kacang panjang, kangkung dan tomat hijau. Masak sampai matang. Untuk 4 orang. Sumber: https://cuek.wordpress.com/2008/04/17/sayur-asem-ikan-gabus-pontianak/