Entri Terkait
Pare teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 lonjor pare (agak gede y) Teri medan (goreng sbntr saja) sesuai selera Cabe rawit merah 8 bawang merah 4 bawang putih Garam Gula Penyedap rasa Daun salam Lengkuas Langkah Cuci utuh pare kemudian iris iris Tambah air 60ml+1 sdm garam kemudian remas2 hingga layu bilas...
Nicky Ria Azizman
Nasi Goreng Teri Medan Basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan Teri medan 5 sdm Nasi Putih (kurleb ) 1 buah Wortel 2 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 1/2 Bawang bombay 1 kuning telur garam margarin Langkah Haluskan Bawang putih, potong2 bawang merah dan bombai dan parut wortel Tumis trio bawang sampai ha...
Nicky Ria Azizman
Kerang Hijau Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,5 Kg Kerang Hijau (Rebus -/+10 menit, beri garam tiriskan) 2 Lembar Daun Salam 2 Btg Serai (Geprek) 3 Ruas jari Laos (Geprek) 1/2 Sdm Garam 1/2 Sdt Kaldu bubuk 100 ml Minyak Goreng 700 ml Air 5 Buah Cabe Rawit Utuh Bumbu halus: 10 Siung Bawang Merah 5 Siung Bawang Putih 5 Buah Cabe Merah 3 Buah Cabe Rawit (Suka pedas tambahkan)...
Admin Budaya
Gulai daun singkong teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama : 1 ikat daun singkong Air secukupnya untuk merebus daun singkong Air es Es batu Bumbu halus : 5 bawang merah 5 bawang putih 4 cm kunyit 2 kemiri 5 cabai merah keriting 2 rawit merah Minyak Bumbu utuh : 3 serai (keprek) 3 cm lengkuas (keprek) 3 daun salam...
Nicky Ria Azizman
Tumis Daun Pepaya Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun pepaya secukupnya Teri medan Segenggam asam kandis Air untuk merebus 1 batang serai geprek 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 cm jahe Garam Penyedap rasa Minyak goreng Iris Bumbu 5 siung bawang merah besar 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 7 buah cabai...
Nicky Ria Azizman
Sayur daun singkong teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan utama 1 ikat daun singkong muda 1/2 ons teri medan asin Bumbu 2 buah cabe merah besar (dibuang bijinya) 1 buah santan kara 65ml 1/2 sdm garam dapur 1/4 sdm bumbu jamur totole 2 lembar daun salam 2 iris lengkuas 200 ml air 4 buah bawang putih 2 buah bawang merah Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Bothok Manis Kacang Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr kacang hijau, rebus hingga empuk 2 bh pisang, potong dadu 100 gr kelapa parut 50 gr tepung beras 1 bungkus santan kara + 50 ml air 100 gr gula merah sisir halus 50 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera) Sejumput garam Daun pandan secukupnya, potong 5 cm Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya Langkah Campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk hingga rata. Ambil daun pisang, beri...
Admin Budaya
Tumis Pakis Teri Medan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1 ikat pakis, siangi 2 sendok teri medan, seduh air panas Bumbu : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah kriting Secukupnya garam gula Secukupnya air dan minyak Langkah Tumis bawang putih, setelah kecoklatan masukkan bawang merah. Tunggu harum masukkan cabai Tambahkan teri, aduk rata. Masukkan pakis, tuang air secukupnya. Jg...
Nicky Ria Azizman
Ikan Tongkol Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikan tongkol 1 ikat kemangi 3 cabe hijau 4 cabe merah besar 1 cm kunyit 1 cm jahe 4 bawang merah 4 bawang putih 1 geprek sereh 1 btg daun prei 1 lmbr daun salam Langkah Cuci ikan tongkol, buang kepala, duri dan ekornya, potong memanjang/sesuai selera saja, Haluskan bawang merah putih, cabe merah besar, kunyit dan jahe, iris daun...