Sayur daun singkong teri medan

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Medan

Sunting

Laporkan

Sayur daun singkong teri medan

Nicky Ria Azizman

- 10 Desember 2018

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan utama
1 ikat daun singkong muda
1/2 ons teri medan asin
Bumbu
2 buah cabe merah besar (dibuang bijinya)
1 buah santan kara 65ml
1/2 sdm garam dapur
1/4 sdm bumbu jamur totole
2 lembar daun salam
2 iris lengkuas
200 ml air
4 buah bawang putih
2 buah bawang merah

Langkah

Ambil daun singkongnya saja, cuci bersih, tiriskan
Panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukan daun singkong tadi, rebus hingga empuk, lalu tiriskan
Daun singkong tadi dipotong kecil2 supaya mudah untuk memakannya nanti
Teri medan digoreng kering, tiriskan
Cabe merah, bawang putih dan bawang merah diblender hingga halus
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu blender tadi beserta daun salam & lengkuas, tumis hingga harum
Masukan santan kara yang telah dicairkan dengan 200 ml air, lalu tuang ke wajan bumbu, gunakan api kecil dan aduk supaya santan tidak pecah
Tambahkan garam dan bumbu jamur totole sesuai selera
Masukan daun singkong yg telah dipotong lembut ke wajan
Aduk perlahan dengan api kecil hingga bumbu meresap
Setelah matang, tuang sayur ke piring saji, lalu taburkan teri goreng, siap disantap

https://cookpad.com/id/resep/6492332-sayur-daun-singkong-teri-medan

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.