Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sumatera Utara Medan
Sunting
Laporkan
Sayur daun singkong teri medan
avatar

Nicky Ria Azizman

- 10 Desember 2018

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan utama
  2. 1 ikat daun singkong muda
  3. 1/2 ons teri medan asin
  4. Bumbu
  5. 2 buah cabe merah besar (dibuang bijinya)
  6. 1 buah santan kara 65ml
  7. 1/2 sdm garam dapur
  8. 1/4 sdm bumbu jamur totole
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 iris lengkuas
  11. 200 ml air
  12. 4 buah bawang putih
  13. 2 buah bawang merah

Langkah

 

  1. Ambil daun singkongnya saja, cuci bersih, tiriskan

     
     
     
     
     

  2. Panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukan daun singkong tadi, rebus hingga empuk, lalu tiriskan

     
     
     
     
     

  3. Daun singkong tadi dipotong kecil2 supaya mudah untuk memakannya nanti

     
     
     
     
     

  4. Teri medan digoreng kering, tiriskan

     
     
     
     
     

  5. Cabe merah, bawang putih dan bawang merah diblender hingga halus

     
     
     
     
     

  6. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu blender tadi beserta daun salam & lengkuas, tumis hingga harum

     
     
     
     
     

  7. Masukan santan kara yang telah dicairkan dengan 200 ml air, lalu tuang ke wajan bumbu, gunakan api kecil dan aduk supaya santan tidak pecah

     
     
     
     
     

  8. Tambahkan garam dan bumbu jamur totole sesuai selera

     
     
     
     
     

  9. Masukan daun singkong yg telah dipotong lembut ke wajan

     
     
     
     
     

  10. Aduk perlahan dengan api kecil hingga bumbu meresap

     
     
     
     
     

  11. Setelah matang, tuang sayur ke piring saji, lalu taburkan teri goreng, siap disantap

https://cookpad.com/id/resep/6492332-sayur-daun-singkong-teri-medan

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker