Entri Terkait
Mie Tek-tek Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Mie hijau yang sudah direbus (bisa diganti mie apa saja) 3 lbr Daun salam 2 pohon daun bawang #bahan pelengkap 1 bks masako ayam 1 bh paha ayam rebus (suwir) secukupnya Garam secukupnya Gula 2 butir telur #Bumbu halus: 3 cabe keriting 5 cabe rawit 3 bawput 3 bawmer Langkah ...
Admin Budaya
Peyek Kacang Hijau Bawang Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kacang hijau 300 gr tepung beras 10 siung bawang putih (7 diulek, 3 digeprek lalu diiris tipis) 1 ruas jari kencur 5 buah kemiri Secukupnya garam & penyedap 2 gelas belimbing air matang Secukupnya minyak untuk menggoreng Langkah Rendam kacang hijau, rendam dengan air biasa semalam. Ulek 7 siung bawang putih, kencur, kemiri, garam & penyedap rasa....
Admin Budaya
Pere Udang Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah sayur pare ukuran besar 1/4 kg udang 15 batang cabe hijau 1 buah tomat hijau 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih garam minyak goreng Langkah Potong dan bersihkan pare, jika sudah bersih tiriskan dan masukan garam hal ini supaya untuk mengurangi rasa pahit di pare diamkan selama 10 menit Haluskanlah cabe hijau + bawang merah + bawang putih, potonglah tomat hijau...
Admin Budaya
Tahu siksa plus teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong tahu kuning 2 sdm teri medan 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 tangkai bawang daun 1 iket daun kemangi 2 sdt gula putih 1 sdt totole Langkah Tahu dibejek2,teri dicuci lalu sisihkan. Iris bawang merah,bawang putih,daun bawang lalu ditumis sampe harum....
Nicky Ria Azizman
Tumis mercon teri medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gram teri medan (goreng kering) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera) 2 buah cabe merah keriting 1 buah tomat hijau 1 papan pete (sesuai selera) 3 lembar daun salam 1 ruas lengkuas (memarkan) Secukupnya garam dan gula 100 ml air putih Secukupnya minyak untuk menumis Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Nasi Goreng Teri Medan Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring nasi sisa semalam 3 sdm teri medan(cuci bersih dan goreng hgg kering/garing) 1 btr telor ayam sesuai selera Kecap manis & merica 1 sdm abon cabe 2 sdm minyak grg Bumbu yg dihaluskan: 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 3 buah cabe rawit merah 4 buah cabe merah keriting Sejumput garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Orek Tempe Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ons teri medan 1 papan tempe 7 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 siung bawang bombay 3 buah cabe keriting merah (boleh ditambah cabai setan) 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk secukupnya Kecap bango secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Royco secukupnya Minyak Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Sambal Hijau Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Tahu potong dadu Ikan asin rebus 1 ons belah-belah dan bersihkan/cuci. bawang merah 5 dan putihh 3. cabe hijau campur rawit 1 ons tomat 1 bji yang masih mentah. jeruk nipis. gula. garam. minyak goreng Langkah Goreng tahu dan ikan asin rebus. lalu sisihkan. Rebus cabe. bawang merah dan putih. tomat. tidak perlu lama, tiriskan. Lalu ulek kasar cabe. bawang dan tomat tadi. beri garam 1/2 sdt. 1/2 bungkus royko dan gula 1/2 sdm dan sedikit perasan jeruk nipis. Panaskan wajan beri minyak 100 ml...
Admin Budaya
Oseng Pare Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare iris-iris 100 gr teri medan 5 siung bawang merah iris halus 3 siung bawang putih iris halus 3 cabai merah besar buang bijinya iris halus 3 cabai hijau besar buang bijinya iris halus 5 cabai rawit iris 3 daun salam 1 sachet kaldu jamur rasa ayam 1 sdt gula pasir Secukupnya garam Secukupnya minyak Langkah ...