Entri Terkait
Kue Lumpur Oreo
Makanan Minuman
Bahan: 250 gr terigu 125 gr kentang kukus 425 ml santan cair 125 gr margarine cair 2 btr telur 125 gr gula ¼ sdt garam ¼ sdt vanilla 100 gr biskuit Oreo yang dihaluskan Cara membuat: - Haluskan kentang. - Campur semua bahan menjadi satu. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah. - Panaskan adonan yang telah dicetak pada loyang dan beri kepingan biskuit Oreo. - Sajikan dengan kepingan Oreo dan buah cherry . Sumber: https://cantik.tempo.co/read/781482/resep-kue-lumpur-oreo/full&view=ok
Roro
"Kacang" Dieng
Makanan Minuman
Dataran tinggi Dieng banyak membawa berkah untuk penduduk sekitar, salah satunya adanya kacang Dieng yang hanya tumbuh di dataran tersebut. Kacang ini berbentuk unik, tidak sama dengan kacang kacang lain. Berbentuk melebar dan besar dan tengahnya berwarna hitam. Masyarakat lokal sering menyebutnnya dengan istilah kacang babi, tetapi wisatawan lebih mengenal dengan istilah kacang dieng, makanan ini bersal dari tetumbuhan sejenis kacang kacangan. Merupakan makanan ringan, yang hampir dipastikan setiap wisatawan datang pasti membeli makanan ini. Kacang Dieng merupakan jenis makanan ringan khas yang terkenal akan kelezatannya, rasa yang gurih dengan kandungan gizi tinggi. Membuat ketagihan siapapun yang mencobanya. Kacang ini dapat dibeli dengan harga terjangkau. Sangat cocok untuk oleh oleh maupun dimakan selama perjalanan. https://mytrip123.com/makanan-khas-wonosobo/
Roro
"Dendeng Gepuk" Wonosobo
Makanan Minuman
Cara membuat "Dendeng Gepuk" Wonosobo Bahan: 500 gram daging has dalam / daging rendang dipotong jangan terlalu tebal 2 lembar daun salam 1 batang serai, digeprek 500 ml santan 100 ml air kaldu 2 sdm gula merah Garam secukupnya Bahan Halus: 4 siung bawang putih 4 buah kemiri 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 sdt ketumbar Cara Membuat: Rebus daging bersama dengan bumbu halus, daun salam, serai, santan, air kaldu, gula merah dan garam. Setelah daging matang lalu daging dimemarkan dengan menggunakan ulekan. Kemudian rebus lagi sampai air mengering dan bumbu mengental serta daging menjadi empuk (jika daging belum empuk tambahkan lagi sedikit air dan rebus terus sampai empuk). Tiriskan daging lalu goreng sampai matang / kecoklatan. https://sweetririe.wordpress.com/2008/09/09/dendeng-gepuk/
Roro
Pangek ayam padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan ayam 2 buah kentang 1/2 sdt jahe. hasil blender 1/2 sdt lengkuas. hasil blender 1/2 sdt kunyit. hasil blender 1 lbr daun kunyit 1 lbr daun salam 1 btg sereh 1 lbr daun jeruk 5 sdm cabe merah. blender 3 bh bawang merah 2 bh bawang putih secukupnya garam Langkah Tumis bawang sebentar tambahkan daun kunyit. salam. daun jeruk dan sereh....
Aze
Pangek Sumpu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan danau (Bilih/sausau) sck 1/4 bh Nangka muda 1/4 bh Pepaya muda 1/4 ikat Kacang panjang 1/4 bh Singkong secukupnya Petai cina 1/4 genggam Buah cermai bumbu : 1 sdm Cabe merah giling 7 bh Bawang merah 3 bh Bawang putih 2 bh Kemiri 1/2 ruas Jahe 1/2 ruas Lengkuas 1/4 ruas Kunyit secukupnya Daun ruku-ruku...
Aze
Pangek Padeh Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 buah tahu, potong@ menjadi 4 bagian 1 genggam daun ruku-ruku 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ukuran kecil, simpulkan 2 buah asam kandis secukupnya kaldu instant 750 ml air Bumbu yang dihaluskan: 150 gr cabe merah keriting 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 butir kemiri secukupnya garam Langkah 30 menit Rebus bumbu yang sudah dihal...
Aze
Pangek Ikan Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tuna potong, cuci, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnt 2 gelas air 50 ml santan sedang 5 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas 2 batang sereh potong-potong secukupnya Garam dan gula 1 buah tomat potong potong 10 bh cabai merah 1 genggam daun kemangi Bumbu yang dihaluskan: 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah kemiri sangrai...
Aze
Pangek Padeh Ayam Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 3 sdm bumbu dasar merah (duo bawang, cabe rawit dan besar) 4 buah paha ayam (boleh lebih) 5 buah tahu goreng (boleh lebih) 1/2 buah tomat ukuran besar, iris 1 batang serai, geprek 1 daun salam secukupnya Garam Seujung sendok gula pasir (dikiiiitt sekali) secukupnya Air Minyak goreng untuk menumis Langkah Panggang dengan sedikit minyak paha ayam sampai warnanya agak kecoklatan. Saya sengaja dipanggang untuk mengurangi minyak. Kalau pakai dagi...
Aze
Pangek Masin Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 500 g ikan kakap Bumbu ikan (giling halus): 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam kasar 1/2 bagian jeruk nipis (ambil airnya) Bumbu halus (blender): 35 g bawang merah 15 g bawang putih 5 g jahe 3 g kunyit 3 buah kemiri Daun": 1 lbr daun kunyit 3 lbr daun jeruk 1 Batang serai Bumbu tambahan:...