|
Gangsa Ayam Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Gangsa-Ayam-Palangkaraya |
|
Bahan–bahan: ½ ekor ayam 3 sdm miyak untuk menumis 6 buah cabai merah keriting, iris serong tipis 2 batang serai, iris serong bagian putihnya 5 lembar daun jeruk purut 250 ml air 2 mata asam jawa Bumbu halus: 5 siung bawang mer... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Manuk Masak Bahandang |
| https://budaya-indonesia.org/Manuk-Masak-Bahandang-1 |
|
Manuk masak bahandang merupakan masakan khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: ½ ekor ayam 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Minyak untuk m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Udang Asam Pedas Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Udang-Asam-Pedas-Palangkaraya |
|
Udang asam pedas merupakan masakan berbahan dasar udang khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara pernikahan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 1 ¼ liter air 500 gram udang jerbung, kupas, s... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Sala Lauak Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Sala-Lauak-Palangkaraya |
|
Sala lauak merupakan masakan khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 400 gram tepung beras 500 ml air mendidih, campur dengan ½ bks penyedap ras... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Sambal Goreng Papai Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Goreng-Papai-Palangkaraya |
|
Bahan-bahan: 250 gr udang segar, kupas, buang kepala, sisakan ekor 200 gr pakis, ambil batang muda 1 lembar daun jeruk, sobek-sobek 1 batang serai, memarkan 500 ml santan 1 sdt garam 2 sdm Minyak goreng Bumbu halus: 5 siung bawang merah... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Kakap Kukus Sayuran Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Kakap-Kukus-Sayuran-Palangkaraya |
|
Bahan-bahan : 4 ptg fillet ikan kakap merah ± 500 gram 3 buah wortel, potong kecil 100 gram buncis, potong-potong 2 bh kentang, kukus setengah matang, iris 100 gr brokoli Alumunium foil, untuk membungkus Saus : 5 sdm margarin ¼... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Kari Kepiting Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Kari-Kepiting-Palangkaraya |
|
Bahan-bahan : 4 ekor kepiting 400 ml santan kental 2 batang serai digeprek 3 lembar daun salam Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 butir bawang putih 1 cm jahe 3-4 cm kunyit ½ sdt terasi 1 sdm garam ¼ sdt vetsin/1... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Landai Lauk Pare |
| https://budaya-indonesia.org/Landai-Lauk-Pare-1 |
|
Landai lauk pare merupakan masakan khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara kelahiran. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 200 gram buah pare 1 ½ sdt garam (untuk pare) 4 ekor... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Abon Ikan Gabus |
| https://budaya-indonesia.org/Abon-Ikan-Gabus-1 |
|
Bahan: 1 kg Ikan gabus Santan dari 1 buah kelapa secukupnya Bumbu : Lengkuas, serai, ketumbar, kunyit. Daun salam, kemiri. Bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir secukupnya. Cara membuat : Ikan dibersihkan, dipotong tiga bag... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Ragit Khas Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Ragit-Khas-Indramayu |
|
Ragit merupakan makanan khas Indramayu yang ada setiap bulan Puasa saja. Kali ini kita akan ke indramayu dan mencoba ragit . "Ragit" merupakan makanan tradisional khas untuk berbuka puasa bagi warga Kabupaten Indramayu , Jawa Bar... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
