|
Kue Lapis Susu Khas Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Lapis-Susu-Khas-Pontianak |
|
Kue Lapis Susu ini merupakan kekayaan kuliner khas daerah yang mungkin keberadaannya saat ini sudah tidak terlal banyak. Untuk itu dengan resep yang akan diberikan kekayaan kuliner yang lain juga akantetap bertahan dan tidak kalah dengan makanan instant yang saat ini merajai jajanan di Indo... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Choi Pan Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Choi-Pan-Pontianak |
|
Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus . untuk kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. dan isinya bermacam-macam ada sayuran ada bengkuang sesuai selera kita. penasaran coba kita buat ....... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Tumis Ale-Ale Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Ale-Ale-Pontianak |
|
* Alat dan Bahan : 1. 1 kg Ale ale 2. 2 siung bawang putih 3. 1 sdm minyak goreng * Cara membuat : 1. Cuci 1kg ale-ale 2-3 kali hingga bersih dengan air 2. Siapkan kuali dan panaskan minyak goreng. Setelah panas, masukkan 2 siung bawang putih yang tela... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Es Lidah Buaya |
| https://budaya-indonesia.org/Es-Lidah-Buaya-1 |
|
Dari namanya, anda sudah bisa menebak bahan dasar minuman ini. Ya, bahannya terbuat dari tanaman Lidah Buaya (Aloe Vera). Seperti yang kita tau, lidah buaya hanya diproduksi sebagai alat kecantikan wanita dan shampoo, tetapi di Pontianak anda akan menemukan rasa baru Es Lidah Buaya tersebut... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Ikan Kuah Asam Khas Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Kuah-Asam-Khas-Pontianak |
|
Bahan : 2 lembar daun jeruk 200 ml air, didihkan 1 batang serai memarkan 1 batang daun bawang, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 4 pucuk daun kemangi 3 buah belimbing sayur 000 g ikan kakap Garam secukupnya Bumbu, iris : 2 s... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Sotong Pakong Pontianak |
| https://budaya-indonesia.org/Sotong-Pakong-Pontianak |
|
Cara pembuatan Sotong Pangkong khas Pontianak : Bahan: – Cumi yang telah dikeringkan 5 ekor Bumbu: – Bawang merah 2 siung – Cabe rawit 3 buah – Kacang tanah yang telah disangrai dan digerus halus – Sedikit cuka ... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Tempoyak Kalimantan Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Tempoyak-Kalimantan-Barat |
|
Bahan Dasar Tempoyak : 1. Durian Matang 2. Garam secukupnya Cara Membuat Tempoyak : 1. Daging durian, masukan ke dalam guci atau stoples sembari bubuhi garam secukupnya,lalu ditutup rapat. 2. Setelah sekitar Satu Minggu, buka dan diaduk rata, tempoyak siap d... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Sambal Goreng Hati Sapi |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Goreng-Hati-Sapi |
|
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi khas Sambas : 400 gram Hati sapi, potong dadu 2 buah kentang, potong dadu 2 lembar pete (Bagi yang suka) 2 cm lengkuas, Memarkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Sup Ikan Asam Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Sup-Ikan-Asam-Pedas |
|
Bahan-bahan : 750 gram kepala ikan kakap merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm kunyit 100 gram cabai merah 2 cm lengkuas 2 cm jahe 2 batang serai 1 buah terung asam 3 buah asam kandis 3 lembar daun salam 1 sdt garam Gula... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Ikan Pedas Terong Asam |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Pedas-Terong-Asam |
|
B ahan-bahan IKAN PEDAS TERONG ASAM : 2 ekor ikan baung 2 buah terong asam 1 buah timun 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabe merah keriting 1 ruas serai 1 potong lengkuas 1 bungkus kecil terasi Asam jawa secukupnya Garam secukup... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
