|
Gulai Rebung Asam Bengkulu |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Rebung-Asam-Bengkulu |
|
Bahan : ½ kg rebung, potong korek api ½ kg ikan bawal/kakap atau lainnya 1 ltr santan dari 1 btr kelapa 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam 1 btg serai 2 btg daun bawang, potong 1 cm 3 btr asam kandis 1 papan petai... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Tauco |
| https://budaya-indonesia.org/Tauco |
|
... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sambal Lecet |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Lecet-1 |
|
Sambal Lecet Bahan: 10 bh cabai merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabai rawit 2 bh tomat merah ½ sdt terasi ½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara membuat : Bungkus semua bahan dalam daun pisang, lalu... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Gulai Iga Kemba'ang |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Iga-Kemba-ang |
|
Gulai Iga Kemba’ang Bahan: 350 ml santan kental 500 gr iga sapi 100 gr kelapa sangrai, haluskan 1 lbr daun salam 100 gr daun pakis 1 sdt garam 1 bh asam kandis 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan bumbu : 1 sdt ketumbar 2 cm ku... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Gulai Ikan Tongkol |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Ikan-Tongkol |
|
Bahan : 1 ekor ikan tongkol, potong jadi 5 bagian 2 btg serai memarkan 2 cm jahe memarkan ½ sdt garam ¼ sdt lada 500 ml santan dari 1 btr kelapa 20 lembar daun kemangi 6 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 8 bh bawang merah... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Pancah Daging |
| https://budaya-indonesia.org/Pancah-Daging-1 |
|
Bahan: 600 gr daging has dalam 250 ml santan kental Haluskan bumbu : 4 sdt ketumbar 1 sdt asam jawa 2 cm kunyit, bakar 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt garam 2 sdt gula merah Cara membuat: Aduk rata bumbu, dag... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Opor Sayur Ayam Cincang Khas Bengkulu |
| https://budaya-indonesia.org/Opor-Sayur-Ayam-Cincang-Khas-Bengkulu |
|
Resep Opor Sayur Ayam Cincang Khas Bengkulu Bahan: 3 sdm minyak goreng 3 lembar daun salam 4 cm lengkuas 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 300 gr dada ayam, cincang 1 buah wortel, potong panjang 2 cm 500 ml santan encer dari ½ b... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Juadah Keengas |
| https://budaya-indonesia.org/Juadah-Keengas |
|
Bahan : • 600 cc minyak goreng • 300 cc air hangat • 500 gram tepung beras, sangrai • 1 sdt garam • 1/2 sdt air kapur sirih • 100 gram gula merah • 50 cc air Cara membuat: 1. Campur tepung beras sang... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Sayur Jagung Manis Bengkulu |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Jagung-Manis-Bengkulu |
|
Bahan: • 3 bh jagung muda, potong menurut selera • 100 gr daun katuk • 250 gr udang sedang • 500 ml santan • 500 ml air Haluskan: • 3 bh bawang merah • 2 siung bawang putih • 3 bh cabai merah &bul... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Sate Pentul Bengkulu |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Pentul-Bengkulu |
|
Bahan : • 500 gr daging sapi • 6 butir bawang merah • 4 siung bawang putih • st pala halus • st ketumbar. Disangrai • st jinten, disangrai • garam, merica • tusukan sate • 5 sm kecap manis • 3 butir... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
