Entri Terkait
Miso Siantar Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan- bahan : 200 g bihun jagung (rendam air biasa kurleb 30 menit) 200 g mie kuning (rendam jg) secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Bawang putih goreng Irisan seledri dan daun bawang secukupnya secukupnya Sambal secukupnya Krupuk merah Bahan kuah : 1/2 kg dada ayam utuh (cuci dahulu masukkan dalam air didih) 1 btg serai(geprek) 3 buah kembang lawang 1/4 buah pala utuh 1 sdt merica bubuk...
Aze
Oblok oblok tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan tongko potong jadi dua, cuci bersih 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 buah kemiri 5 buah cahe merah 7 buah cabe rawit secukupnya Kunyit dan jahe sesuai selera Andaliman Semua bumbu dihaluskan Tambahkan 1 batang serai dgeprep, 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, 1 batang daun pre Asam potong secukupmnya Langkah Tumis bumbu halus hingga harum, siram...
Aze
Rendang jengkol campur tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 20 bh jengkol tua kupas 1/2 kg ikan tongkol 1/2 kg santan kental bumbu halus 10 bh cabe merah 5 bh cabe rawit 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 bh kemiri secukupnya ketumbar bumbu pelengkap: daun jeruk daun kunyit 2 btg serai memarkan 3 lbr daun salam...
Deni Andrian
Bumbu Bali Ayam dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 potong sayap ayam 1 lonjor tempe 10 bawang merah 5 bawang putih 6 buah tomat (aku kecil kecil) 30 cabe keriting merah (kembali ke selera) 3 ruas jari jahe 1 lembar daun jeruk 2 butir kemiri 2 sachet kecap ABC secukupnya Gula secukupnya Garam Penyedap rasa secukupnya secukupnya Air Minyak untuk menggoreng d...
Admin Budaya
Kering Tempe Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe kedelai Secukupnya minyak sawit untuk menggoreng 4 sdm minyak sawit untuk menumis (boleh ditambah jika suka) Secukupnya air Bumbu Irisan 15 buah cabe merah keriting 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 buah gula merah 1 batang serai Bumbu aromatik 3 lembar daun salam Seruas lengkuas 1 buah asam jawa kering (dibuat jadi air asam...
Admin Budaya
Tauco Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah jagung muda iris serong 5 pcs kacang panjang potong kira2 3cm 1 buah tahu telor (bisa di beli di supermarket) potong kotak 1/2 ons pete 10 pcs jamur iris Bahan bumbu 5 siung bawang merah iris tipis 3 siung bawah putih iris tipis 1 buah kecombrang potong serong 1 ruas lengkuas 2 lbr daun salam 1 bh asam gelugur 1 butir kecil bawang bombang potong2 1 buah tomat potong...
Aze
Rendang Ikan Tempe Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 keranjang pindang tongkol 1/2 papan tempe 100 gram kacang merah 1/2 butir kelapa parut Bumbu rendang yang sudah diblender 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sereh Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap Langkah 1 jam Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut Cuci ikan tongkol, potong/iris tempe (jangan terlalu tipis) lal...
Deni Andrian
Mie Goreng Balap Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr mie telor yang sudah di rebus 2 butir telur dikocok lepas 1 potong dada ayam dipotong dadu/disuwir 2 ikat pokchoy dipotong-potong Secukupnya taoge 3 buah bakso diiris-iris Daun bawang Daun seledri 1 sachet Saori Saos Tiram Kecap Manis 3 siung bawang putih dihaluskan Langkah Tumis bawang putih halus, masukkan ayam kemudian telur diorak-arik ...
Aze
Sambal Ikan Asin Tongkol Kecil dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 50 gr ikan asin tongkol (belah 2) 1/2 tempe (potong dadu) Bahan sambal 20 cabe merah 15 cabe rawit 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat Bahan lain Garam Gula 1 lembar Daun jeruk Penyedap rasa Langkah Cuci bersih ikan asin dan potong dadu tempe ...