Entri Terkait
Sop Mie Asin ala Kota Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr Mie Asin 1 ltr Air Secukupnya lada bubuk & garam Secukupnya kaldu jamur bubuk / kaldu sapi bubuk 200 gr Daging sapi/tetelan sapi (optional untuk kaldu) 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam Bumbu Halus : 8 siung bawang putih 2 ruas jempol jahe 1 bh kemiri Minyak untuk menumis Pelengkap : Sambal Rawit Kacang tanah goreng Ikan Teri goren...
Aze
Gulai Ayam Tahu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 Porsi 1/2 Kg Ayam 1 Siung Bawang Putih Sejumput Garam Tahu Goreng Tanpa Garam Kelapa Parut Untuk Santan Rp.3000 Air Kaldu Rebusan Ayam 1 Biji Asam Jawa (diseduh dengan air dan diambil airnya) 1 Batang Serai 2 Lembar Daun Salam 3 Lembar Daun Jeruk 1 Ruas Lengkuas (Laos) Secukupnya Penyedap Rasa Secukupnya Garam Secukupnya Gula...
Admin Budaya
Sambal Tahu Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong tahu 3 ons udang 6 bh cabe keriting kering 5 bh cabe rawit 2 btr kemiri 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Langkah Haluskan bumbu (kecuali bawang merah, saya iris-iris) Cu...
Aze
Tahu Isi Sayur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah tahu ukuran sedang (bagi 2 bentukâ--¾) Isian : 2 buah wortel (iris panjang korek api) 1 bungkus mie burung dara (rebus) Sayur kol di iris kecil Daun bawang, seledri Bumbu halus : 2 siung bawang putih Garam, gula, merica Adonan tepung : 5 sendok tepung terigu 2 siung bawang putih (haluskan) Secukupnya garam, ketumbar bubuk Langkah ...
Admin Budaya
Jenang Brendul (singkong)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg singkong (tela kaspo) 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam halus 6 sdm tepung tapioka 2 liter air 100 gr gula jawa 1 lembar daun pandan 100 gr kelapa parut, dibuat santan kurang lebih 500ml Langkah PKupas lalu cuci singkong, kemudian parut hingga halus. Tambahkan gula pasir, garam, dan tepung tapioka....
Nicky Ria Azizman
Jenang Suro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr beras, rendam selama 30 menit 2 batang sereh 1 kotak santan instan (ditambah 1300ml air) 1 sdt garam Bahan pelengkap/taburan: Tempe korek Telur dadar Bergedel kentang Daun seledri Bawang goreng Kuah kare Langkah Masukkan semua bahan bubur. ...
Nicky Ria Azizman
Sayur Sawi Tahu
Makanan Minuman
ahan-bahan Sawi Putih 3 buah Tahu Kuning 3 siung kecil Bawang Putih 3 siung kecil Bawang Merah 2 buah Cabai Merah Keriting secukupnya Air secukupnya Saus Tiram secukupnya Jamur powder non MSG secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih. Potong sawi putih dan tahu sesuai selera. ...
Admin Budaya
Empal Genyong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging Sapi 1/4 kg Kikil 100 ml Santan Instan (Klatu) + 400 Air 4 lembar Daun Jeruk 2 lembar Daun Salam 2 buah Pekak 2 buah Kapulaga 4 buah Cengkeh Secukupnya ðŸ'‡ Gula Garam Kaldu Bubuk Bumbu Halus ðŸ'‡ 10 butir Bawang Merah 5 butir Bawang Putih 5 butir Kemiri (sangrai)...
Aze
Jenang sagu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram sagu 2 ons gula pasir 5 sdm aci daun pandan sedikit garam air (dikira kira saja) kelapa untuk santan Langkah Cuci sagu sampai bersih, sambil panaskan air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih Sambil nunggu air mendidih, 5sdm aci tadi dicairkan, dan setelahnya parut kelapa, peras dg 250ml air minum, tambahkan sedikit garam...