Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Cirebon
Sunting
Laporkan
Empal Genyong
avatar

Aze

- 4 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. 1/4 kg Kikil
  3. 100 ml Santan Instan (Klatu) + 400 Air
  4. 4 lembar Daun Jeruk
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. 2 buah Pekak
  7. 2 buah Kapulaga
  8. 4 buah Cengkeh
  9. Secukupnya ðŸ'‡
  10. Gula
  11. Garam
  12. Kaldu Bubuk
  13. Bumbu Halus ðŸ'‡
  14. 10 butir Bawang Merah
  15. 5 butir Bawang Putih
  16. 5 butir Kemiri (sangrai)
  17. 1 sdt Jinten
  18. 2 ruas Kunyit
  19. 1 ruas Jahe
  20. 1 sdt Ketumbar
  21. 1/2 sdt Lada Butir
  22. Pelengkap ðŸ'‡
  23. Kucai
  24. Cabe Bubuk (Boncabe)
  25. Bawang Goreng*

Langkah

 

  1. Siapkan perlengkapan bahan

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 1 photo
     
     

  2. Rebus daging hingga setengah empuk

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 2 photo
     
     

  3. Kemudian tiriskan dan potong2

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 3 photo
     
     

  4. Rebus 750ml air hingga mendidih, kemudian rebus daging beserta cengkeh, kapulaga dan pejak

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 4 photo
     
     

  5. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam. Aduk hingga matang

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 5 photo
     
     

  6. Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging kemudian aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap dan daging menjadi empik

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 6 photo
     
     

  7. Masukan kaldu bubuk, garam, gula dan santan lalu aduk2 agar satan tidak pecah. Kemudian tes rasa.

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 7 photo
     
     

  8. Test rasa kemudian matikan api

    Empal Genyong khas Cirebon ðŸ'-ðŸ'•ðŸ'‹ recipe step 8 photo
     
     

  9. Siap disajikan

    sumber : https://cookpad.com/id/resep/5531733-empal-genyong-khas-cirebon-%F0%9F%92%96%F0%9F%92%95%F0%9F%92%8B

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker