Entri Terkait
Kentang Udang Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Udang segar (kerat punggungnya kemudian cuci bersih) 5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng 6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan Bumbu Halus : 3 buah cabe kriting 5 buah cabe rawit 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt merica 1 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk...
Admin Budaya
Usus Kentang Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 usus 3 kentang Bumbu 4 bawang merah 3 bawang putih 15 cabe merah Lengkuas Jahe Sereh Daun salam Daun jeruk Langkah Cuci bersih semua bahan. rebus usus pake daun salam dan sereh, potong dadu kentang. Blender bawang merah bawang putih cabe tambahkan garam gula, tumis semua...
Admin Budaya
Kresengan Ati Ampela Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ati ampela 100 gr kentang Bumbu halus : 3 bawang merah 2 bawang putih 1 kemiri bakar 20 cabe rawit (optional) Bumbu pelengkap : 3 lembar daun salam 1 serai muda 5 sdm kecap manis 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt gula Langkah ...
Admin Budaya
Balado Kentang Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 jengkol tua 3 buah kentang (potong dadu) 3 Siung bawang merah (Iris) 1/2 buah tomat 2 lembar daun salam + jeruk 1 sereh (geprek) 20 cabe merah keriting 4 bawang merah 2 bawang putih Langkah Rebus/goreng jengkol hingga empuk (potong kecil/geprek) Goreng kentang, tiriskan...
Admin Budaya
Rendang Telur Puyuh dan Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur puyuh (rebus dan kupas kulit) 1 buah kentang (potong dadu) secukupnya Kecap Santan kental Sedikit Laos 2 lembar Daun salam 1 buah serai Minyak untuk menumis Air Bumbu halus : 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih Kunyit (sedikit aja) 1 buah Kemiri Cabai merah (banyaknya opsional)...
Admin Budaya
Semur Daging Sapi Cincang dengan Kentang Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi cincang yang berkualitas 1/2 butir bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, cincang 1 buah tomat, potong dadu 1 buah kentang, potong dadu 2 buah wortel, iris serong 1/2 butir pala 1 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdm margarin 500 ml air minum 500 ml air minum Garam L...
Admin Budaya
Tongkol batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan tongkol Ikan 1/4 kentang cabe merah 1 buah tomat 3 buah bawang merah asam jawa + sedikit air panas, aduk, saring, sisihkan bimbu ungkep : 1 ruas jahe sedikit kunyit 2 buah bawang merah 2 siung bawang putih Langkah Potong ikan tongkol 3 bagian, cuci bersih, kemudian ungkep sebentar, sisihkan. ...
Aze
Gurame sambal batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor gurame Bumbu ikan : 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar secukupnya Garam Air perasan jeruk nipis Bahan sambal : 12 buah cabe merah keriting 10 buah cabe rawit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Garam Langkah ...
Aze
Balado udang & jengkol batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 (3-4 orang) 250 gr udang segar 13 bh jengkol 25 buah cabe merah keriting 8 siung bawang merah 1 bh tomat Langkah Cuci udang dan goreng, lalu goreng juga jengkol lalu tokok / geprek jgn tertalu hancur, sedikit saya agar agak tipis Haluskan cabe, bawang merah dan tomat (jgn terlalu halus),lalu tumis hingga wangi ...