Entri Terkait
Dendeng Jengkol Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging sapi, potong tipis 10 bh jengkol 1,5 ons cabe merah 7 siung Bawang Merah 1 siung bawang putih 1 bh jeruk nipis secukupnya Garam dan penyedap Bumbu rebus daging 3 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1 rus jari lengkos 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk Secukupnya air utk merebus secukupnya ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng Bakar Lado Mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi has luar (sirloin) iris 1 cm Secukupnya blackpepper Secukupnya garam Secukupnya minyak Bumbu halus : 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 1 ons cabe hiijau keriting Secukupnya minyak Bumbu iris : 3 bh cabe rawit orens 1 bh bawang bombay kecil Secukupnya kaldu jamur Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Kalang
Makanan Minuman
Bahan: Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng 300 gr ati sapi, bersihkan 8 buah mata petai, iris-iris 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 100 ml santan cair 2 sdt gula merah Bumbu Halus: 8 buah cabai merah, buang biji 10 buah bawang merah 8 siung bawang putih Cara Membuat: Potong ati bentuk dadu kemudian goreng setengah matang, angkat, tiriskan dan sisihkan. Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng ati, tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai hingga harum. Masukkan ati, aduk-aduk hingga rata. Tuang santan, masukkan gula merah. Masak sambil terus diaduk hingga ati matang dan santan mengering. Tambahkan petai, aduk rata. Angkat. Referensi: Wanita Indonesia (http://wanitaindonesia.co.id/index.php?v...
Admin Budaya
Dendeng sapi jemur (de'eng)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi Bumbu halus: 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 5 cm lengkoas (Di uleg semua) Asem jawa Garam (kira rasa) Langkah Stlh daging di cuci bersih. Potong dan iris tipis2 daging.. Kumpulkan semua di dlm satu wadah(baskom) ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng lambok jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 15 buah Jengkol Air es Bumbu rebus daging: 6 siung bawang putih Garam 6 siung bawang merah Jahe Laos Ketumbar Merica Daun salam Tomat Gula Bumbu cabe: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih Masako...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambal Goreng Kapri
Makanan Minuman
Bahan: 250 gram kapri, dibersihkan 100 gram wortel, diiris miring 100 gram kembang kol, dipotong perkuntum 2 lembar daun salam 1 batang serai 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah 2 bauh cabai merah keriting 1 buah tomat Cara Membuat Sambal Goreng Kapri: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan kapri, wortel. dan kembang kol. Aduk rata Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan masak sampai matang dan meresap. Referensi: Sajian Sedap (http://sajiansedap.grid.id/...
Admin Budaya
Dendeng batokok bumbu runyah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging sapi potong2(cuci bersih,tiriskan) 1 bh jeruk nipis Haluskan bahan rebusan: 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit Garam Bahan sambal runyah: 10 bh cabe merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Minyak untuk menggoreng Gula Garam secukupnya Penyedap rasa Langkah...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng basah Pete balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daging sapi 1/2kg potong dadu 6 papan Pete Air kelapa Sambal balado yg udah digiling Langkah Rebus daging dengan air kelapa tambahkan air sedikit tunggu hingga lembut Setelah itu,tiriskan daging lalu tumbuk hingga sedikit menipis Goreng petai,,setelah itu girang daging tadi dan tiris...
Nckyrz Nickyriaazizman
Gepuk/dendeng kremes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kurang lebih 1 kg daging sapi 1 buah kelapa sedang parut panjang 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1/2 sdt asem jawa 2 buah gula merah Garam dan kaldu bubuk sapi(me royco) 1 gelas air Bumbu halusðŸ'‡ 9 buah bawang merah 5 buah bawang putih 1 sdm penuh ketumbar 1 rua...