Makanan khas yang satu ini lahir pada masa penjajahan Belanda. Pada saat itu, orang Betawi hanya mampu membeli iga sapi yang sedikit dagingnya (tangkar). Kemudian, orang Betawi menyulapnya menjadi soto yang enak. Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan te...

Sareweh yang terletak di kabupaten Lebak Provinsi Banten memiliki makanan khas yang unik, yaitu Kue Cuhcur. Orang Sareweh biasa menyebutnya Cuhcur. Namun di Serang, Banten disebut Kue Cucur. Menurut saya kuenya sama saja, hanya berbeda penyebutannya. Adapun rasa kue ini manis dan enak. Kue yang t...

Masakan Batak adalah jenis masakan yang dipengaruhi seni dan tradisi memasak suku Batak, yang mendiami wilayah Sumatera Utara-Indonesia. Masakan Batak adalah salah satu jenis masakan Nusantara. Salah satu ciri masakan Batak adalah kegemarannya menggunakan andaliman ( Zanthoxylum acanthopodium ) s...

Tasikmalaya merupakan suatu daerah yang berada di Jawa Barat tepatnya di daerah Priangan Timur. Tasikmalaya memiliki banyak makanan khas salah satunya kupat tahu. Kupat tahu adalah makanan yang terbuat dari beras yang dibuat seperti lontong tapi dalam bentuk kupat yang disajikan bersama tahu gore...

Sego Boran adalah makanan asli dari Lamongan, Jawa Timur. Makanan ini hanya bisa dijumpai di Kota Laskar Joko Tingkir ini. Makanan ini memang belum familiar, layaknya Soto Lamongan. Sehingga Jarang orang yang dari luar Lamongan mengetahui makanan ini. Sego boran adalah makanan makanan yang di...

Combro atau kadang disebut comro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari singkong yang dibentuk bulat kemudian diisi dengan sambel oncom. Combro merupakanan makanan yang sangat terkenal khususnya di Jawa Barat karena rasanya yang enak dan lebi enak apabila dimakan ketika hangat.

Es cendol adalah minuman yang terbuat dari air gula merah yang dicampur dengan es batu, dan terdapat berwarna hijau seperti cacing yg dinamakan cendol yg terbuat dari tepunh. es cendol sangat cocok dinikmati saat siang hari karena rasanya yg menyegarkan. penjual Es cendol dapat dijumpai di banyak t...

Sambel goang sejenis sambal khas Bandung yang berbahan dasarkan cengek (Cabe Rawit), Garam, bawang, tanpa terasi yang diulek hingga merata. biasanya sambal ini dihidangkan mendampingi nasi liwet, ikan asin dan lalapan.

Misro adalah singakatan dari "amis dijero" salah satu makanan yg terbuat dari kelapa, didalam nya diisi oleh gula merah yg dicairkan. Hampir sama dengan combro, yang membedakan hanya isiannya.

Bala bala adalah makanan yg terbuat dari tepung terigu yg dicampur dengan irisan wortel, kol, dan daun bawang yg dicpur rata dan kemudian digoreng. Bala bala biasanya dijual di pinggiran maupun pedagang kaki lima. Bala bala juga menjadi makanan khas apabila sedang berbuka puasa. Cara membuatnya yan...