|
|
|
|
|
|
Lontong sayur Tanggal 14 Sep 2014 oleh Nanang_tris . |
Lontong sayur adalah makanan khas daerah Batam yang sering di jadikan menu untuk sarapan di daerah Batam, bahkan banyak kedai-kedai yang menyediakan menu lontong sayur untuk sarapan pagi.
Cara membuatnya :
siapkan bahan pelengkap :
-Ketupat
-Kerupuk
-Telur rebus
-bawang goreng
Bahan- bahan :
-100 gr lobak di iris korek api
-100 gr wortel iris korek api
-1 buah paprika hijau iris korek api
-5 buah udang ukuran sedang
-1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan
-2 daun salam
-1/2 batang daun serrai memarkan
-1 sdt gula pasir
-1 sdt merica
-1 blok kaldu
-1 1/5 sdt garam
-500 ml santan encer
-3 sdm minyak makan untuk menumis
Bumbu halus :
-4 buah cabe merah
-8 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-2 cm kunyit
-1 sdt terasi
Cara membuat :
Tumis Bumbu halus,daun salam, serai sampai harum. masukan sayur dan aduk hingga rata.masukkan sedikit santan dan biarkan sampai sayur setengah matang. masukkan santan seluruhnya beri kaldu , garam, merica bubuk , dan gula, masak hingga mendidih hingga sayuran matang. sajikan dengan bahan pelengkap.
Alamat Penjual:
Kedai Lontong Uni
Dabo Lama, Singkep, Lingga, Kepulauan Riau 29871
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
