Otak otak - Pandeglang |
https://budaya-indonesia.org/Otak-otak-Pandeglang |
Otak-otak merupakan penganan khas daerah yang berada di sekitar pantai. Labuan – Pantai Carita dan sekitarnya adalah salah satu daerah yang memiliki makanan jenis ini. Otak-otak dari Labuan sudah terkenal kelezatannya sampai keluar wilayah Banten. Teksturnya yang lembut karena terbuat dari... |
Makanan Minuman Banten |
tahu gejrot dari Cirebon |
https://budaya-indonesia.org/tahu-gejrot-dari-Cirebon |
Makanan Yang berasal dari cirebon ini memiliki rasa yang lezak. Pembuatan tahu gejrot ini meggunakan tahu kering sebagai bahan utama, tahu kering yang digunakan seperti tahu sumedang yang memiliki warna coklat di bagian luar dan kosong didalamnya. berikut merupaka resep bagaimana membuat tahu gej... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Singkong dan Cirendeu |
https://budaya-indonesia.org/Singkong-dan-Cirendeu |
Singkong sebagai makanan khas Indonesia memiliki banyak manfaat. Daun singkong yang biasa dikonsumsi masyaralkat sunda sebagai lalapan, daging singkong yang dapat dijadikan berbagai macam olahan, kuloit singkong yang bisa diolah menjadi hidangan pendamping nasi dan batangnya bisa di tanam kembali... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Nasi Timbel |
https://budaya-indonesia.org/Nasi-Timbel |
Nasi Timbel Atau dalam Bahasa Sunda adalah Sangu Timeul adalah masakan Indonesia Khas Sunda, Jawa Barat, Nasi Timbel sama dengan Nasi pada umumnya, akan tetapi nasi timbel dibungkus dengan daun pisang, dan juga Nasi yang digunakan pun nasi yang Pulen dalam Bahasa Sunda, Biasanya Beras yang dipaka... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Kerak Telor |
https://budaya-indonesia.org/Kerak-Telor-5 |
Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat terkenal terutama pada saat acara Pekan Raya Jakarta. Kerak telor hampir mirip dengan martabak, perbedaanya terletak pada isi dan cara memuatnya. Isi kerak telor adalah ketan dan ubi. Cara memasak kerak telor, yaitu dengan dipanaskan di atas t... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Nasi Ulam |
https://budaya-indonesia.org/Nasi-Ulam-1 |
Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi ulam biasanya memakai nasi pera yang disiram dengan semur kentang/ semur tahu/ semur telur. Nasi ulam juga ditambah dengan cumi asin goreng, bihun goreng, telur dadar iris, dan perkedel kentang. Nas... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Semur Jengkol |
https://budaya-indonesia.org/Semur-Jengkol-1 |
Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak terbantahkan lagi keasliannya. Masakan khas betawi yang lain mungkin ada kembarannya di daerah lain tetapi semur jengkol hanya ada di daerah Betawi saja. Orang Betawi mampu membuat jengkol menjadi hidangan semur yang lezat. Untuk m... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Laksa Betawi |
https://budaya-indonesia.org/Laksa-Betawi-1 |
Laksa berasal dari daerah Cibinong yang kemudian merambah ke Jakarta dengan sebutan Laksa Betawi. Pengusaha Laksa Betawi biasanya orang Cina Betawi. Laksa merupakan jenis makanan sepinggan yang berkuah. Laksa berisi bihun, telur, perkedel, daun kemangi, dan daun kucai. Kuliner yang mendapat penga... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Pecel Gula Merah Blitar |
https://budaya-indonesia.org/Pecel-Gula-Merah-Blitar |
Pecel khas Blitar adalah salah satu pecel paling enak di Indonesia. Hal ini karena kuatnya rasa dan racikan tradiosional masyarakat khas Jawa di Blitar. |
Makanan Minuman Jawa Timur |
Es Pleret Blitar |
https://budaya-indonesia.org/Es-Pleret-Blitar |
Main ke Blitar, belum lengkap kalau belum mencoba es pleret khas Kota Patria ! |
Makanan Minuman Jawa Timur |