Entri Terkait
CUMI ASIN CABE IJO
Makanan Minuman
CUMI ASIN CABE IJO By @ginanjarvk Bahan : 2 bks cumi asin 7 biji cabe hijau 1 keris pete 3 siung bamer 2 siung baput 1 cm lengkuas gulgar kecap Cara Masak : Cuci bersih cumi, potong-potong Tumis bamer, baput dan cabe, tambahkan pete dan lengkuas geprek Tambahkan gulgar dan cumi, aduk rata Tambahkan kecap, cicipi Sajikan Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
BATIK ROLL CAKE
Makanan Minuman
BATIK ROLL CAKE By @ardhaniluvnabv a ・・・ Bismillah... . Akhirnya bisa bikin batik roll cake versi kukusnya. Saya pake resepnya mba @susila_ningrum Suka banget foto n bikinannya cakep2. Masih ingat tema pertama kali bb roll cake kan. Pengen ikutan tapi saat itu udah takut duluan gagal ngerol. Akhirnya setelah latihan berkali2 udah terbiasa dah bikin roll cake. Ini resep recomended. Cakenya lembut banget. . BATIK ROLL CAKE Bahan Motif : 20 g tepung terigu kunci biru 15 g tepung maizena 30 g gula pasir 1 butir telor utuh 1 sdt emulsifier 1 sdm susu cair Pewarna merah dan biru secukupnya Bahan Cake : 70 g tepung terigu kunci biru 15 g tepung maizena 1/4 g baking powder 1/4 sdt garam 2 butir telor utuh 1 kuning telor 100 g gula pasir 10 g emulsifier 35 ml minyak goreng 40 ml susu cair 1/2 sdt vanila essens Isi : selai strawberry Cara membuat : 1. Sia...
Admin Budaya
Sate Lilit
Makanan Minuman
Bahan: -250 gr daging ayam giling,sy 2 dada ayam besar (nggk timbang,kira2 ðŸ˜... ) -200 gr udang (sy tdk pke) -50 ml santan (sy kara 65 ml,kurangin aja dikit ðŸ˜... ) -4 lmbr daun jeruk iris halus -20 btg daun sereh buat lilit -kaldu bubuk ayam secukupx,sy royco Bumbu halus: -5 butir bawang merah -3 siung bawang putih -3 cabe merah keriting -3 butir kemiri -2 cm kunyit ,sy bubuk -garam secukupnya Cara: 1)basahi batang sereh agar tdk mudah terbakar saat akan dibakar,belah sikit aja bagian pangkalnya,agar wanginya keluar,sisihkan 2)tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum,dinginkan 3)campur tumisan bumbu kedalam ayam,tambahkan santan dan kaldu bubuk secukupnya,aduk rata 4) olesi tangan dgn sedikit minyak,lalu ambil sedikit adonan,lilitkan kebatang sereh sambil di kepal,jgn terlalu tebal,agar matang sempurna 5)panggang sate lilit dgn api kecil hingga matang,angkat,s ajikan dgn sambal matah...
Admin Budaya
Sambel Gepuk
Makanan Minuman
Sambel Gepuk Bahan: 2 genggam kacang tanah, goreng 15 cabe rawit merah 10 cabe rawit ijo 5 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 buah tomat kecil 2 tetes cuka Gula, garam secukupnya Cara membuat: 1. Goreng sebentar semua bahan kecuali cuka 2. Uleg kacang, cabe, bawang, tomat kasih gula garam dan 2 tetes cuka, secukupnya siram dengan minyak goreng panas sisa goreng cabe. Koreksi rasa, sajikan Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
TAHU GIMBAL
Makanan Minuman
TAHU GIMBAL By @deviirwantari Bahan : 10 buah tahu putih kecil 200 gr kol, diiris ripis, seduh sampai layu Minyak untuk menggoreng Bahan gimbal udang : 200 gr udang, buang sungut dan kepalanya 150 gr tepung terigu segitiga 3 sdm tepung beras 1 butur telur, kocok lepas 1/2 sdt garan 1/4 sdt merica bubuk 250 ml air Bahan saus kacang : 150 gr kacang tanah goreng, haluskan 7 cabai rawit 2 sdt asam jawa dilarutkan dalam 100 ml air 4 bawput 1/2 sdt garan 3 sdm gula merah 2 sdm kecap manis 350 ml air Pelengkap : 1 tangkai seledri diuris halus untuk taburan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan Cara membuat : - rendam tahu dlm campuran 100 ml air dan 1 sdt garam. Rendam 10 menit. Lalu goreng sampai matang, sisihkan - gimbal udang : aduk duo tepung, merica bubuk dan air. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan udang, aduk rata kembali. Ambil 1 sendok sayur, goreng sampai matang sisihkan. - saus kacang : haluskan bawput,...
Admin Budaya
KETUPAT SAYUR LABU SIAM
Makanan Minuman
Bahan 2 bh Labu siam, kupas, iris halus korek api/klo males parut aja 3 Lembar Daun Salam 1 lembar Daun Jeruk 2 btg Serai, Geprek 1 ruas Lengkuas, Geprek 1/2 bgks Santan Instan secukupnya Garam, Gula . Bumbu Halus 8 bh Bawang Merah 4 bh Bawang Putih 3 bh Kemiri 1 sdt Ebi 1 cm kunyit 1 bh Cabe Merah pelengkap : Kerupuk, Bawang Goreng, sambel cabe rawit merah . Langkah : 1. Blender bumbu halus,kemudian tumis dengan sedikit minyak Goreng 2. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum. 3. Tambahkan Air, didihkan, masukkan labu dan pete, beri santan, masak hingga empuk, bumbui dgn garam, gula lalu koreksi rasa. 4. Sajikan dgn taburan potongan ketupat, bawang goreng, kerupuk, sambal dan opor ayam 😋 Selamat mencoba 😉 Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
Udang Telur Asin
Makanan Minuman
Udang telur asin Oleh @henimaria Bahan: 250gr udang kupas Garam Bawang putih, ulek Bahan pelapis: Aduk rata: 100gr tepung terigu 50gr tepung maizena 1sdt baking powder Garam, merica hitam Bahan pencelup: Aduk rata: 50gr tepung terigu 1/4sdt garam 100ml air es Bahan tumisan: 5siung bawang putih cincang kasar 2bh telur asin, pisahkan kuning dan putihnya 3buah cabe merah keriting, cincang kasar 2batang daun bawang kecil iris halus 1/4sdt merica bubuk 2sdm mentega untuk menumis Cara: 1. Bersihkan udang, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan 10menit. 2. Gulingkan di bahan pelapis, celup ke bahan pencelup, gulingkan lagi di bahan pelapis, goreng dlm minyak banyak yg panas, hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan. 3. Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan cabe merah keriting sampai harum, masukkan kuning telur asin, lumatkan, beri air sedikit, aduk rata, masukkan putih telur asin yang sudah di cincang, udang, merica, daun bawang, a...
Admin Budaya
Tuna Sambal Mattah
Makanan Minuman
Tuna sambal matah khas bali by Tasya Thalita Bahan-bahan 2 buah terong lalap hijau 5 siung bawang merah 10 cabe rawit (sesuai selera) 1 buah jeruk lemo 250 gr ikan tuna 3 batang serai 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa (bila suka) 3 sdm minyak 4 sdm minyak sayur Langkah Potong tipis2 terong lalap hijau,bawang merah,cabai,ser ai, (sisihkan) Panaskan minyak lalu goreng tuna hingga kecoklatan Potong suwir2 ikan tuna lalu masukkan kedalam irisan terong,cabai,da n bawang merah Masukkan jeruk lemo,garam,peny edap rasa dan minyak sayur.. Remas-remas semua bahan.. dan siap di hidangkan.. sumber cookpad
Admin Budaya
Penyet ikan pari asap sambel tempong
Makanan Minuman
Penyet ikan pari asap sambel tempong by KikyNovia Bahan-bahan 4 iris ikan pari asap bahan sambel 6 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit 1,5 sdm trasi matang secukupnya gula garam 2-3 butir ranti 1 butir jeruk limau sesuai selera lalapan Langkah Ulek semua bahan sambal,beri gula garam dan koreksi rasa. Kucuri dengan jeruk limau Goreng ikan,penyetin diatas sambal. Nikmati selagi hangat,karena ikan ini berbau sangat tajam jika sudah dingin ditambah lalapan sesuai selera # semua bahan sambal mentah,jadi lebih terasa pedas ya,harus disesuaikan jumlah cabenya sumber cookpad