|
|
|
|
|
|
Udang Telur Asin Tanggal 27 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
Udang telur asin
Oleh @henimaria
Bahan:
250gr udang kupas
Garam
Bawang putih, ulek
Bahan pelapis:
Aduk rata:
100gr tepung terigu
50gr tepung maizena
1sdt baking powder
Garam, merica hitam
Bahan pencelup:
Aduk rata:
50gr tepung terigu
1/4sdt garam
100ml air es
Bahan tumisan:
5siung bawang putih cincang kasar
2bh telur asin, pisahkan kuning dan putihnya
3buah cabe merah keriting, cincang kasar
2batang daun bawang kecil iris halus
1/4sdt merica bubuk
2sdm mentega untuk menumis
Cara:
1. Bersihkan udang, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan 10menit.
2. Gulingkan di bahan pelapis, celup ke bahan pencelup, gulingkan lagi di bahan pelapis, goreng dlm minyak banyak yg panas, hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
3. Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan cabe merah keriting sampai harum, masukkan kuning telur asin, lumatkan, beri air sedikit, aduk rata, masukkan putih telur asin yang sudah di cincang, udang, merica, daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan
Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
