Entri Terkait
Gammi Telur Ikan - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 buah cabe rawit 5 buah cabe keriting 3 buah tomat 1 jumput terasi 1 sdt garam sedikit gula merah sesuai selera 7 buah bawang merah sesuai selera telur ikan Langkah Haluskan cabe,terasi,gula merah dan garam menggunakan cobek tanah liat. Iris tipis tipis tomat dan bawang merah Naikkan cobekan di atas kompor beserta bumbu halus, beri minyak goreng secukupnya. Taburi dengan irisan bawang merah dan tomat lalu masukkan telur ikan yg masi mentah Masak telur ikan di atas cobek tanah, sesekali aduk aduk hingga rata sampai keluar sedikit kuah yg meletup letup.. finally ðŸ¤-- Nikmat disantap dengan nasi putih hangat😋 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2353883-gammi-telur-ikan Lokasi Penjual: Sambal Gami Samarinda Alamat: Jl. W.R. Supratman, Bugis, Samarinda Kota, Kota S...
Fachni
Ikan Fufu Sambal Colo - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 ekor tuna fufu (iris sesuai selera) secukupnya minyak utk menggoreng sambal colo² : 5 buah rawit (iris²) 4 btr bawang merah (iris²) 1 buah tomat (potong² dadu) 3 buah lemon cina (peras, ambil airnya) 1/2 sdt garam 1 sdm minyak sayur 2 sdm kecap manis Langkah Goreng ikan sampai matang Campur semua bumbu sambal di satu wadah dan tambahkan kecap...
adhaagary
Tongkol Goreng Sambal Colo-Colo - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-6 porsi 4 ekor ikan tongkol segar ukuran sedang 1 biji jeruk nipis Bumbu ukep tongkol : 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kunyit Sejumput ketumbar Secukupnya gula,garam Minyak goreng untuk menumis 1 gelas kecil Air kurang lebih Bahan2 sambal colo-colo : 20 biji cabe rawit merah (sesuai selera) potong kecil2 4 biji tomat ukuran sedang potong kecil2 4 biji bawang merah iris2 2 biji j...
adhaagary
Gurame Goreng Sambal Colo-Colo - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan gurame (cuci bersih,fillet dan potong kotak2 agak besar) 1 bks tepung bumbu serbaguna(atau bisa tepung terigu+tapioka+lada bubuk+garam) secukupnya putih telur Sambal Colo-Colo : 1 buah tomat (potong dadu kecil2) 5 buah bawang merah (potong dadu kecil2) 10 buah cabe rawit (iris tipis) secukupnya Jeruk Limau secukupnya garam 1/2 sdt masako ayam 3-4 sdm kecap manis 2 sdm air panas 3 sdm minyak panas (benar2 panas) Langkah...
adhaagary
Gudangan Khas Ambon - Ambon - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2 ikat Daun ubi 1/2 butir kelapa parut (ambil putihnya) 10 buah Bawang Merah ( 6 bh untuk diulek, sisanya diiris tipis) 5 buah Lombok besar & kecil (sesuai selera) secukupnya Jeruk/cuka secukupnya Garam, Vetsin 2 buah Tomat Langkah 15 menit Rebus daun ubi sebentar lalu tiriskan dan potong tipis. Ulek bawang merah, lombok besar, kecil, garam, tomat. Ulek sampai halus. Lalu campur dengan kela...
adhaagary
Pisang Santan Goreng - Tobelo - Maluku Utara
Makanan Minuman
Salah satu olahan pisang yang belum banyak orang ketahui. Resep ini bernama Pisang Santan Goreng Tobelo. Menu ini adalah menu khas Tobelo, Halmahera Utara. Halmahera terletak di Maluku. Cukup jauh jika ditempuh dari Aceh dengan jalan kaki, lagian siapa pun yang mau jalan kaki dari Aceh ke Maluku. Pisang santan goring Tobelo bukanlah sekedar pisang biasa. Selama ini pisang dengan santan lebih akrab dijumpai dalam olahan kolak. Saat Romadhon menjadi momen krusial untuk menyantap kolak. Ada pula pisang ijo yang didalamnya diberikan pula campuran kuah santan. Berikut resep pisang santan goreng tobelo kreasi Eugine Panji, salah seorang anggota Komunitas Aku Cinta Masakan Indonesia (ACMI). Bahan-bahan: 3 buah pisang kepok Santan kental dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan Garam secukupnya 1 buah gula merah 5 sdm air 50 gram keju parut Minyak goreng Cara memasak: Masak santan, garam dan daun pandan dengan api kecil...
adhaagary
Gulai Tempoyak Ikan Patin - Pagar Alam - Sumatera Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Ikan Patin 2 batang Sereh (geprek ujungnya) secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa 2 sdm Tempoyak (sendok penuh) 10 siung Bawang Merah (iris-iris) 2 buah Tomat (iris) Bumbu Yang Dihaluskan : 100 gram Cabai Rawit Setan 5 siung Bawang Putih 3 cm Kunyit (seukuran jari kelingking) 3 cm Lengkuas (seukuran jari kelingking) 10 butir Kemiri Langkah Blender semua bumbu ya...
Naufalrasyid
Dodol Kacang Khas Mongondow
Makanan Minuman
Dodol Kacang Khas mongondow adalah salah satu kue tradisional di daerah Bolaang Mongondow yg biasa di sajikan di acara keluarga, dan biasanya dibuat sendiri oleh tuan rumah, saat ini dodol Kacang Khas Mongondow sudah mulai di kenalkan ke luar daerah, sebagai buah tangan atau oleh-oleh bagi Masyarakat mongondow yg akan keluar daerah, Dodol Kacang Khas Mongondow terbuat dari : Kacang Tanah, Gula aren dan tepung terigu, Bisa didapatkan di: Pusat Kuliner Airmadidi Jalan Raya Manado, Sulawesi Utara
Habibi Rizqi Ramadhan
Alingkoge
Makanan Minuman
Makanan khas yang satu ini tentu menjadi salah satu makanan/cemilan favorit yang harus diburu oleh penikmat kuliner, makanan dengan memiliki cita rasa yang manis ini terbuat dari beras ketan putih dan beras ketan merah yang dicampur dengan gula aren, makanan ini biasanya dibuat pada saat hajatan-hajatan sebagai makanan pelengkap. Namun sekarang seiring dengan berkembangnya zaman yang semakin maju terutama dalam hal persaingan khususnya dibidang kuliner, banyak yang membuat wajik ini sebagai oleh-oleh khas dari Kotamobagu, yang dibungkus rapi dengan daun jagung atau daun woka yang diambil langsung dari pohon aren yang dikeringkan dengan berbagai ukuran mulai dari kecil, sedang hingga ukuran besar. Bisa dibeli di: Toko oleh-oleh Kota Mobagu