Entri Terkait
Bungku Paser - Paser - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan porsi kecil 8 buah pisang over cook 1/2 cangkir santan kelapa kental 1/2 cangkir gula pasir 2 butir telur 1 vanili kotak Langkah Iris sisi pisang, pilih yang putihnya saja dan tinggalkan yang dtengahnya Campurkan semua bahan, santan, pisang, vanili, telur, gula kedalam blender Blender hingga bahan merata dan mengental Kukus hingga matang sampai kue tidak lagi cair Kue siap di hidangkan lebih enak jika dimasukkan kedalam freezer Sumbe...
Naufalrasyid
Ayam Bakar Ala Paser - Paser - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 2 biji bawang putih 1 ruas jahe 2 sdt ketumbar secukupnya garam,gula,penyedap rasa kecap saset saos Langkah Campurkan semua bahan blender lalu masukan ayam diamkan selama 15 menit kemudian ayam diungkep sampai ayam agak keras lalu ayam dibakar dengan bara sedang. Ayam siap disajikan selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/782605-ayam-bakar-ala-orang-paser-kaltim Lokasi penjual: Ayam Bakar Prasojo Alamat: Tanah Grogot, Kabupaten Paser, K...
Naufalrasyid
Mie Nyemek khas Yogya - Yogya - DIY
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 6 porsi mie kuning, basah (boleh diganti mie kering, rebus dan beri sedikit minyak) potong Daun kol, 1/2 ekor ayam kanpung 6 butir telur bebek 2 buah tomat, potong wedges Daun bawang, iris tipis iris Daun seledri, iris Cabai rawit, secukupnya Minyak goreng Margarin secukupnya Garam dan merica Kaldu ayam atau jamur bubuk Bawang goreng Bumbu halus: 6 siung bawang putih 4 butir kemiri Cara Membuat Buat kaldu ayam dari ayam kampung. Ayamnya disuwir dan kaldu nya untuk kuah. Panaskan sedikit minyak dan 1 sdt margarin. Masukkan 1/2 sdt bumbu halus (satu resep bumbu halus di atas untuk 6 porsi). Tumis hingga harum. Masukkan telur. Orak-arik. Tambahkan suwiran ayam, daun kol, daun bawang, tomat dan cabai. Masak sebentar. Tuang 250 mL kaldu.&...
Riani Charlina
Puyunghai Ala Paser - Paser - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 butir telur secukupnya kol secukupnya wortel 1 sdt merica secukupnya garam bahan untuk saus : 2 sdm saos tomat 4 sdm saos sambal 2 butir cabe rawit secukupnya garam secukupnya gula 2 sdm tepung maizena untuk pengental saos 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Langkah Potong tipis...
Naufalrasyid
Pisang Peppe Tanpa Sambal - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 6 buah pisang kepok tua tapi belom mateng Minyak secukupnya untuk menggoreng Bahan sambel 1 buah tomat merah 5 cabe 3 bawang mermerah 1 siung bawang putih secukupnya Garam Secuil terasi (tidak pake tidak apaapa-apa) Langkah Kupas pisang dan cuci sampe bersih. Lalu belah pisang tapi jangan sampe putus biar enak pas penggeprekan. Panaskan minyak lalu goreng setengah matang pisang Angkat lalu geprek memakai ulekan menjadi pipih. Goreng kembali pisang hingga benarbenar kering. Dan renyah. Ulangi langkah 2, 3 & 4 sampai pisang habis. Tumis sebentar semua bahan sambel menggunakan sedikit minyak. Ulek sampe halus Dan pisang siap di cemil Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4373574-pisang-peppe-tanpa-sambel
Fachni
Senggek Tahu Tempe - Yogya - DIY
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 10 biji tempe bungkus daun 10 buah tahu 1/2 kelapa parut Air Bumbu : 3 bawang putih 5 bawang merah 1/4 sdt ketumbar 2 lembar daun salam 2 iris lengkuas Gula jawa Garam Cara Membuat Ulek bumbu, potong2 tahu dan tempe sesuai selera / utuh juga boleh rebus denga air sampai terendam masukan lengkuas, salam,gula garam rebus hingga mendidih dan air menyusut (bumbu meresap) Buat santan kelapa disesusikan dengan kebutuhan seberapa banyak kuah yang di inginkan. Masukan santan nya masak hingga mendidih dan cicipi bila ada bumbu yang kurang ditambahkan sesuai selera. Citarasa masakan ini, gurih sedikit manis dan asin. Khas masakan jawa. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4261191-senggek-tahu-tempe-jogja
Riani Charlina
Sayur Asem Asem - Yogya - DIY
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1/4 kg ayam-ayam (lemak daging sapi) 1/4 kg buncis Tahu pong kecil 2 buah tomat hijau 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 siung bawang bombay 3 buah lombok hijau besar 3 buah lombok merah besar 2 ruas Laos 2 helai daun salam 5 butir asam jawa secukupnya Garam secukupnya Royco sapi secukupnya Kecap Cara Membuat Tumis terlebih dulu irisan Bawang merah, bawah putih, bawang bombay. Setelah tercium bau harum, masukkan laos, lombok, dan daun salam. Aduk. Kemudian masukkan buncis dan tahu pong. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula jawa Aduk rata lg. Koreksi rasa. Jika masih kurang mantep, bisa tambahkan royco. Di panci yg berbeda, rebus ayam-ayam sampai mendidih dan menjadi empuk. Masukkan tumisan buncis ke dalam panci rebusan ayam-ayam tadi. Kemudian aduk...
Riani Charlina
Mangut Ikan Pe khas Yogya - Yogya - DIY
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 ekor ikan pe/pari ukuran sedang 1 buah jeruk nipis 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah secuil kencur secuil sunti 10 buah cabai merah (selera) 1 sdm garam 1/2 sdm gula jawa 1 sdt gula pasir 1 gelas santan kental merica bubuk 1 lembar daun salam 1 ruas laos minyak goreng air Cara Membuat Potong ikan pe, lumuri dgn perasan jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih. Taburi garam halus dan lada goreng. Uleg bumbu2 kecuali salam dan laos. Cabai boleh diuleg boleh diiris. Tumis bumbu, masukkan ikan, tambahkan garam dan gula sedikit air. Tambahkan santan, setelah mendidih koreksi rasa. RM/Toko yang Menyediakan: Rumah Makan Yogya Diner Address: Jl. Tebet Barat Dalam VII No.27, RT.9/RW.6, Tebet Bar., Tebet, Kota Jakarta...
Riani Charlina
Untuk Untuk - Balikpapan - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 350 gram tepung terigu protein tinggi (Ex. Cakra) 1 sachet Susu bubuk 1 sachet Fermipan 250 gram kentang (kukus) 25 gram gula pasir 1/2 sendok teh Garam 4 sendok makan Margarin secukupnya Air hangat 2 butir telur secukupnya Isian: menggunakan ampas kacang hijau Langkah : -Kukus kentang (Haluskan) -Campur jadi satu tepung terigu, margarin, fermipan, gula pasir, garam, susu bubuk. Tambahkan kentang yang sudah dikukus-aduk rata. -Tambahkan telur yang sudah dikocok, sedikit demi sedikit. Tambahkan air sedikit. Uleni hingga kalis. -Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih. Hingga adonan dua kali lebih tinggi dibanding sebelumnya. -Bagi-bagi adonan menjadi 16 bagian. Bulatkan, kemudian isi dengan isian ampas kacang hijau. Bulatkan kembali, dan sedikit dipipihkan. Diamkan kembali selama 15 menit, tutup dengan kain bersih. ...