Entri Terkait
Puding Es Pallu Butung - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 15 porsi) 2 bh pisang tanduk/ pisang kepok (sy lbh suka pisang tanduk selain warnax kuning banget rasax jg lebih legit n ngak trll manis) Bahan Fla/Saos: 150 gr tepung beras 150 gr tepung segitiga biru 1,5 lt santan dari 1 bh kelapa 65 ml santan kara 1 sdt garam 200 cc skm 10 sdm gula pasir/ sesuai selera 2 lmbr daun pandan robek2 Pelengkap: Sirup Pisang Ambon (sy ngak pake) Langkah ( 30 menit) Kukus pisang tanduk sampai matang tp jgn over cook nnt kelembekan. Setelah dingin potong2 Campur semua bahan fla sambil diaduk menggunakan wish hingga rata jgn sampai ada yg menggerindil, kemudian angkat keatas kompor sambil diaduk-aduk spy tdk menggumpal masak sampai meletup2 lalu angkat. Tunggu sampai dingin Masukkan pisang kedalam mangkuk kemudian beri fla kebetulan msh ada sisa puding labu kemaren yaudah q campur ajah, jika ada sirup pisang ambon bisa ditambahkan...
Fachni
Lapis Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 10 kuning telur 100 gram gula pasir 1/2 sm pasta vanila 125 gr mentega di kocok sampai mengembang dan putih 50 gr tepung Selai strawberry Kismis Langkah: -Mixer kecepatan tinggi kuning telur dan gula juga pasta vanila sampai ngembang putih dan berjejak. Kurang lebih 10 menit tapi tergantung mixernya. -Mentega yang sudah dikocok ngembang dicampur sedikit dengan bahan telur tadi. Hati hati aduknya. -Setelah itu dengan bertahap adonan mentega masukkan ke adonan kuning telur dengan cara aduk balik. -Baru masukkan terigu sambil di ayak dikit-dikit dengan aduk balik atau dimixer kecepatan rendah sebentar saja. -Oven yang sudah dipanaskan suhu 180. -Adonan tuang ke dalam loyang yang sudah diberikan alas kertas baking olesi mentega sedikit. Satu loyang tabur dengan kismis. -Panggang selama 20 menit atau tergantun...
Naufalrasyid
Pallu Butung Es Durian - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 6 porsi) 12 buah pisang kepok (kukus) bahan kuah : 3 sdm terigu 150 ml santan kara 1 sachet SKM 2 lbr daun pandan 3 sdm gula (bole ditambah sesuai selera) 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili 250 ml air 1 buah daging durian utuh (blender brsama sdikit air) Langkah ( 30 menit) Kukus pisang hingga matang, iris serong. Tata di mangkuk saji. Kuah : masak semua bahan kuah hingga kental. Siram diatas pisang, beri es batu. Pallu butung es duren siap dihidangkan. Bisa dibeli di: Radja Pisang Ijo Kota Kasablanka, Lantai 2, Eat & Eat, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta 021 1500328 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/699963-pallu-butung-es-durian
Fachni
Tongseng Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 ekor ayam ras 5 lembar kol sobek-sobek Daun bawang 2 buah tomat 1 bh bawang bombay 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 2 btg serai 20 bh rawit (separo dicincang) Kecap Gula Garam Penyedap rasa Lada Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 bh&nbs...
Naufalrasyid
Kumbu Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kacang merah secukupnya garam secukupnya gula 1 buah kelapa parut secukupnya tepung terigu Cara Membuat 1\4 kacang merah direbus hingga lembut, tiriskan. Haluskan kacang merah yang sudah matang dan lembut Masukan semua bahan, kacang merah yang telah di haluskan, kelapa parut, garam dan gula secukupnya (hingga adonan kumbu manis), beri tepung terigu hingga adonan menjadi padat. Dan cetak bulat gepeng. Lalu celupkan dengan tepung terigu cair. Lalu goreng. Kumbu kacang merah siap di hidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2822197-kumbu-kacang-merah-manis-gurih-palembang
Riani Charlina
Kumbu Ubi Oren - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Biji ubi oren 5 sdm tepung tapioca 2 sdm tepung terigu 2 sdm gula Tepung panir Garam dn minyak Cara Membuat Hancurkan ubi Yg sd dikukus kemudia masukn sedikit demi sedikit tapioca dn terigu dn masukan gula dn garam Uleni hingga kalis Kemudian bentuk sesuai Selera Bahan pencelup, cairkn tepung terigu dengn air agak cair. Ubi yg sd dibentuk kemudian dimasukin kebahan pencelup dn kemudian masukn ketepung panir. Goreng hingga kecoklatan dg api sedang sumber: https://cookpad.com/id/resep/4348786-kumbu-ubi-oren
Riani Charlina
Srikaya Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr beras ketan putih 250 gr beras ketan hitam 400 ml santan 1/2 sdt garam Daun pandan 3 sdm tepung tapioka Bahan srikaya 4 btr telur 350 gr gula pasir 6 sdm tepung terigu 3 gls belimbing santan kental 1/2 sdt garam Cara Membuat Campur beras ketan hitam n putih lalu rendam selama 2 jam Rebus santan tambahkan daun pandan hingga mendidih lalu masukan beras ketan masak hingga asat lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang tuang dlm loyang yg telah d olesi dg minyak tekan dan padatkan Taburi dg 3 sdm tepung tapioka dan kukus kembali hingga lapisan tepung berwarna bening. Sambil menunggu lapisan bening buat lapisan srikaya campur tepung,gula,telur kocok hingga gula larut dan tepung tidak bergerindil lalu tuang di atas lapisan ketan yg sudah dkukus dan kukus kembali selama 45 menit. Angkat dan...
Riani Charlina
Brambang Asem Khas Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat daun lung (ketela) secukupnya Tempe gembus (1/2 lingkaran) Bahan sambal : 3 keping gula merah secukupnya Asam jawa 1 batang terasi udang bakar di teflon secukupnya Cabe rawit (7) 2 buah bawang merah bakar di teflon secukupnya Garam secukupnya Air Bahan tempe gembus : 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 keping gula jawa...
Naufalrasyid
Srikaya Pisang Gula Merah - Palembang - Sumsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Buah pisang (pisang sesuai selera) 2 Buah Santan Kara (ditambahkan air hingga 175 ml) 1 lembar daun pandan 150 Gram gula merah, sisir halus secukupnya Garam 1 1/2 Sdm tepung terigu 1/2 Sdt Vanili 3 Butir telur ayam Cara Membuat Masukkan semua bahan kedalam blender kecuali pisang.. Saring adonannya Potong pisang dan ditata kedalam alumunium foil.. Masukkan adonan gula merah yang sudah disaring kedalam alumunium foil.. Letakkan potongan daun pandan diatasnya.. Kukus selama 25 menit dengan serbet diatas tutup panci.. Sajikan dan selamat menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3499905-srikaya-pisang-gula-merah