Entri Terkait
Bubur Kacang Hijau Pisang Hijau - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons kacang hijau 2 buah pisang hijau potong tipis secukupnya gula merah/gula putih 250 ml santan secukupnya garam 1 ruas jahe geprek 1 lembar daun pandan Langkah Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 2 jam agar proses merebusnya lebih cepat Rebus kacang hijau sampai empuk bersama pandan dan jahe, kurang lebih setengah jam Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula sesuai dengan selera dan potongan pisang hijau Jika gula sudah larut masukkan santan dan beri sedikit garam agar lebih gurih Masak hingga mendidih dan tanak. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasanya Bubur kacang hijau pisang hijau siap di hidangkan Selamat mencoba bunda 😘😘 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1997560-bubur-kacang-hijau-pisang-hijau
Fachni
Balado Keripik Singkong Kacang Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Singkong irish goreng kering, sisihkan 1 ons kacang tanah goreng tumbuk kasar 1 ons gula pasir 50 gram gula merah 2 sdm larutan asam jawa atau tamarind bumbu : 10 buah cabe merah 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya garam minyak untuk menumis 45 ml air Cara Membuat Haluskan bumbu tumis sampai harum, masukkan air, gula pasir, gula merah, garam dan terakhir masukkan asam jawa. Masak hingga berserabut, matikan kompor masukkan keripik singkong dan kacang tumbuknya, aduk hingga merata Alamat & Kontak Penjual: Kripik Balado Rohana Kudus Jl. Rohana Kudus No.74, Kp. Jao, Padang Barat, Padang, Sumatera Barat 40252 0819-1616-1970 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1762148-balado-keripik-singkong-kacang-goreng-renyah
Riani Charlina
Rolade Daun Singkong - Salatiga - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan: Daun singkong ± 3 ikat, direbus hingga empuk. Tahu putih ± 6 buah, hancurkan dan bumbui dengan bawang putih, garam dan merica secukupnya. Telur 1 butir Merica Garam Bawang putih kurang lebih 4 siung, haluskan *Untuk membungkus rolade bisa pakai daun pisang atau plastik Cara Membuat: Tambahkan sebutir telur ke dalam tahu yang sudah dihancurkan dan dibumbui. Telur bisa berfungsi sebagai perekat dan penambah rasa gurih. Bentangkan daun pisang/plastik pembungkus. Tata sebagian adonan tahu di atas daun pisang/plastik tersebut. Di atas tahu ditambahkan daun singkong rebus, kemudian tumpuk lagi dengan tahu. Tumpukan tahu dan daun singkong tersebut lantas digulung menyerupai bolu roll atau sushi. Kukus selama 15 menit. Waktu dikukus tusuk-tusuk rolade dengan batang lidi / tusuk gigi agar matangnya merata sampai dalam. Angkat, diamkan sebentar agar suhu menurun. Cara menyajikan:...
Naufalrasyid
Keripik Pisang Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 sdm cabai bubuk 4 sdm peterseli kering 100 g gula bubuk 2 sdt garam 3 sdm bawang putih bubuk 14 buah (2,1 kg) pisang kepok, pilih ya Cara Membuat Cara Membuat: Masukkan cabai bubuk, peterseli, gula bubuk, garam, dan bawang putih bubuk ke dalam kantong. Siapkan air dan garam di mangkuk besar. Iris-iris pisang ke dalamnya menggunakan mandolin slicer agar langsung terendam. Rendam hingga lendirnya luruh (± 30 menit), tiriskan. Goreng pisang dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang sambil diaduk hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Setelah pisang tidak panas, masukkan ke dalam plastik berisi cabai-peterseli. Goyang-goyangkan hingga rata. Sajikan. Alamat dan Kontak Penjual: Chips Balado Nan Salero Jl. Niaga No.229, Kp. Pd., Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25119 (0751) 32863 &n...
Riani Charlina
Sambel Tumpang - Salatiga - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg koyor sapi/ kikil / krecek dipotong-potong agak kecil 3 bh tahu kulit, potong sesuai selera tempe (optional) 1 papan petai telor rebus (optional, telor bebek lebih nikmat) santan dari 1/2 butir kelapa bumbu: 3 cabe rawit merah (bisa lebih) 8 cabe keriting merah, biar kuahnya tampak merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 ruas kencur sedikit gula merah...
Naufalrasyid
Sate Ceker Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 ceker ayam cuci bersih 1000 ml air, didihkan Bumbu 6 buah cabe merah 15 butir merica 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdt jintan sangrai 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 cm jahe 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya 1 bh serai kupas ambil y putihnya, keprek 3 sdm minyak sayur 1000 ml air Bahan Kuah 80 gr tepung beras larutkan dg sedikit air 300 ml air Minyak Sate 30 gr lemak ayam/daging 5 sdm minyak sayur (panaskan keduanya sampai lemak meleleh) bila suka tambahkan jintan dan ketumbar bubuk sedikit Pelengkap bawang goreng Cara Membuat Rendam ceker ayam dalam air panas diamkan sampai airnya sedikit dingin kira2 5 menit. Kupas kulit ayam perlahan dimulai dr telapaknya, usahakan air masih ruam...
Riani Charlina
Campur Tahu - Salatiga - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 100 gram kol (iris tipis) 2 batang seledri (rajang halus) 4 buah gorengan udang bawang goreng untuk taburan 2 buah gorengan tahu (tahu kuning lebih enak) bumbu sambal: 200 gram kacang tanah (kacang brol) goreng sampai kecoklatan 2 siung bawang putih secukupnya air asam secukupnya gula merah secukupnya garam secukupnya terasi 2 buah lontong daun pisang (potong dadu) Langkah 20 menit...
Naufalrasyid
Sate Jamur Sambal Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan jamur : 300 gr jamur tiram 5 sdm kecap manis 2 sdt merica bubuk (untuk pedas bisa lebih) bahan sambel : 3 sdm tepung beras (cairkan) 2 sdm kacang tanah (ulek kasar) 4 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 bh kemiri 1 ruas jahe 1 bh sere&lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam & daun jeruk 3 bh cabe rawit (bisa tambah) secukupnya garam,gula,penyedap Cara Membuat Jamur suir2 cuci bersih. didihkan air dan rebus jamur sebentar saja. matikan,setelah dingin peras airnya. ini kalau pakai teflon dibakarnya biar ga kelamaan karna kadar air. campur kecap dan merica.. kalau mau sedap tambah 2bh bawang putih haluskan. campur semua dengan jamur. diamkan 30 menit biar bumbu meresap. setelah itu masak diteflon sampai agak kering atau airnya habis. kalau masih lembek ga enak. Untuk bu...
Riani Charlina
Bubur Beras Pisang Ijo (MPASI 6 Bln) - Makassar - Sulsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah pisang ijo kupas 1 sdm tepung beras secukupnya air secukupnya asi/sufor Langkah Ambil tepung beras 1 sdm {saya pakai tepung beras rose brand} dimasak dipanci kecil beri air masak dgn api kecil, jangan lupa diaduk terus mom.. Bubur beras diberi sedikit asi/sufor dan tambahkan pisang ijo dipotong biar enak nyaringnya Disaring dgn saringan kawat ditekan" pisangnya biar hancur. Saring hingga halus Bubur beras pisang ijo siap disajikan ðŸ'😄 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1851577-mpasi-6bln-bubur-beras-pisang-ijo