Entri Terkait
Sayap Barbeque Pedas
Makanan Minuman
Olahan ayam memang tidak pernah ada habisnya. Bahkan dengan sedikit inovasi dan kreasi saja, Anda sudah bisa menikmati rasa yang berbeda dari biasanya. Berikut ini resep yang bisa Anda coba untuk menambah daftar makanan favorit keluarga Anda. Bahan: 12 potong sayap bagian atas 3 sdm saus barbeque 1 sdm saus sambal 1/2 sdt paprika bubuk 1 sdt air jeruk lemon 50 ml air 2 siung bawang putih, parut Garam dan merica bubuk secukupnya Margarin leleh, secukupnya Cara Membuat: Campur saus barbeque, saus sambal, paprika, air lemon, bawang putih dan air aduk rata. Masukkan potongan sayap ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Simpan sayap berbumbu dalam pendingin selama 1 jam. Atur sayap dalam loyang yang telah diolesi margarine leleh. Perciki sayap ayam dengan margarine leleh. Panggang dalam oven bersuhu 200 C selama 35 menit hingga matang. Angkat. Sajikan. Untuk 4 porsi Sumber : Facebook "Resep Masaka...
Admin Budaya
Ayam Woku Spesial
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 gr ayam potong 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 buah cabai merah besar 5 buah cabai keriting 15 buah cabai rawit 2 lembar daun jeruk, buang punggungnya 2 lembar daun salam 3 butir kemiri 1 batang serai, memarkan 1 ikat daun kemangi minyak untuk menumis Cara memasak: Bersihkan dan rendah ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng hingga kecokelatan. Sisihkan Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, semua cabai, dan kemiri. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan sedikit air. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, campur dengan bumbu. Masukkan daun kemangi, tumis hingga layu, siap sajikan dengan nasi hangat. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
AYAM SAUS BLACKPEPPER
Makanan Minuman
Yuk, kita buat ayam saus blackpepper. Tidak butuh waktu lama membutanya. Rasanya sangat lezat. Bahan: 2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 300 gram tepung terigu protein tinggi 3 sendok makan tepung sagu 3/4 sendok teh baking powder 1/2 sendok makan bawang putih bubuk 1/2 sendok makan garam 3/4 sendok teh merica bubuk Bahan Saus Blackpepper: 1 buah bawang bombay kecil, dipotong kotak 2 sendok makan saus barbeque 1 sendok teh saus inggris 1 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 100 ml air 1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan Cara Membuat Ayam Saus Blackpepper: 1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es. 2. Pelapis, campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas bahan pe...
Admin Budaya
Semur Jengkol Pedas
Makanan Minuman
Bahan : - 500 gr jengkol tua yang masih segar - 2 cm lengkuas - 2 lembar daun salam ( dicuci bersih ) - 1 batang serai ( memarkan ) - 3 lembar daun jeruk ( buang tulang daunnya ) - kecap manis secukupnya - 1/4 sendok teh merica bubuk - garam secukupnya - gula pasir secukupnya - penyedap rasa secukupnya - air secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Bumbu halus : - 3 butir kemiri sangrai - 3 siung bawang putih - 5 butuir bawang merah - 2 buah cabe merah besar - 25 buah cabe rawit hijau - 2 cm kunyit Cara Membuat : - Rebus jengkol dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk - Angkat rebusan jengkol lalu beri air dingin - Kupas kulit jengkol yang sudah direbus kemudian pipihkan dengan cara digeprek, sisihkan sejenak - Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum - Masukkan lengkuas, batang serai, daun jeruk dan daun salam, aduk sampai layu - Tuang air secukupnya lalu diamkan sampai mendidih -...
Admin Budaya
Jengkol mercon
Makanan Minuman
Jengkol mercon by Ayunda Bahan-bahan 500 gr jengkol 200 gr cabe rawit setan 2 siung bwg merah 3 siung bwg putih secukupnya gula garam penyedap rasa (opsional) 1/2 sdt terasi 2 lembar daun salam 1 ruas kecil lengkuas Langkah Rebus jengkol sampai empuk Ulek semua bumbu kecuali lengkas dan daun salam,kemudian tumis hingga harum masukan jengkol bumbui gula garam biarkan meresap bumbunya kemudian tes rasa lalu hidangkan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 940519-jengkol-m ercon
Admin Budaya
Tempe jengkol bumbu merah
Makanan Minuman
Tempe jengkol bumbu merah by Siti Kulsum Bahan-bahan 100 gr jengkol 1 papan tempe 6 bh cabe gendot 6 siung bwg merah 3 siung bwg putih 3 bh cabe merah 6 btr kemiri 1 sdm kecap 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm gula merah 1 ruas lengkuas 2 lbr daun salam 1 btg serai secukupnya minyak goreng secukupnya air Langkah Potong2 tempe berbentuk dadu lalu goreng sisih kan Potong tipis jengkol lalu goreng dan sisih kan. Haluskan bwg merah bwg pth kemiri dan cabe merah lalu sisihkan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan serai yg sdh d geprek sampai harum lalu masukan daun salam dan air tunggu sampai air mendidih lalu masukan tempe cabe gendot(cabe gendot nya boleh d potong2 atau satuan ya tergantung selera)dan jengkol nya tambahkan garam gula merah kaldu bubuk dan kecap masak sampai bumbu meresap. jgn lupa tes rasa ya utk kuah tergantung selera ya mau lebih encer atau lebih kental terakhir beri taburan bwg goreng dan tempe jengkol bumbu merah...
Admin Budaya
Semur Jengkol Kuah Santan
Makanan Minuman
Semur Jengkol Kuah Santan by Dapur Dhiyo Bahan-bahan 1 kg jengkol kwalitas bagus (rebus hingga empuk dan pipihkan) 1 butir kelapa (jadikan santan kental dan santan cair) secukupnya daun salam,daun jeruk,serei di geptek,laos digeprek bumbu halus 8 siung bawang merah 100 gram cabe keriting merah jika suka pedas 3 buah cabai merah segar 4 butir kemiri sangrai 2 siung bawang putih 1 cm kencur 1 cm kunyit bakar secukupnya daun salam,daun jeruk,serei di geprek,laos digeprek minyak untuk menumis secukupnya merica bubuk Langkah Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan jengkol yang sudah di rebus dan dipipihkan tadi aduk hingga bumbu merata,kemudian masukan santan encer beserta daun salam,daun jeruk,serei dan laos tambahkan garam,gula merah yang di sisir dan merica secukupnya,cici pi jika bumbu sudah dirasa cukup masak dengan api kecil hingga airnya berkurang Kemudian masukan santan kental aduk hingga jengkol matang dan air kuah menyu...
Admin Budaya
Jangan Lombok
Makanan Minuman
Jangan Lombok a.k.a Sayur Tempe Cabe Ijo by Listiana Bahan-bahan 6 porsi 1 papan tempe ukuran sedang 1 papan petai 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 10 buah cabe merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 100 gr cabe ijo 1 sdt ebi 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas Secukupnya minyak sayur, garam, gula merah Langkah 30 menit Potong dadu tempe Potong bulat petai Iris cabe ijo, cabe merah, bawang merah, bawang putih Tumis bumbu iris hingga layu , masukan petai, daun salam, lengkuas Biarkan sebentar kemudian masukan ebi dan tempe Tuang santan, bumbui dengan garam , gula jawa dan penyedap Aduk-aduk hingga santan matang dan bumbu meresap , jangan sampai santan pecah Cicipi rasanya, kemudian angkat dan sajikan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 481834-jangan-lo mbok-aka-sayur- tempe-cabe-ijo
Admin Budaya
Tumis terong cabe hijau
Makanan Minuman
Tumis terong cabe hijau by Yevie Bahan-bahan 1 buah terong ungu potok kotak2 5 buah cabai ijo besar 1/2 papan tempe iris kotak memanjang Bmbu iris: 1 siung bawang merah 1/4 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 4 buah cabe rawit Bumbu: Secukupnya garam Secukupnya saus teriyaki Secukupnya kecap manis Langkah Goreng setengah matang terong dan tempe. Sisihkan Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan terong, tempe dan cabe ijo tambahkan sedikit air. Bumbui garam, saus teriyaki, kecap manis. Tes rasa.. Sdkt kecilkan api dan tutup wajan sampai bumbu meresap.. Sajikan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 658669-tumis-ter ong-cabe-hijau