Entri Terkait
Oseng-oseng jamur tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi secukupnya jamur tiram putih di suir2 di rendam dengan sedikit garam 2 btr telur 2 sdm mentega 3 siung bawang putih di cincang kasar secukupnya cabe merah iris kecil 1 siung bawang merah di iris tipis 1 sdm kecap inggris 2 sdm saos tomat 2 sdm kecap manis secukup nya gula/garam Langkah Tumis dngn mentega bawang putih dn bawang merah hingga harum. Masukkan potongan cabe merah. Tumis lalu hingga layu. Masukkan telur lalu di orak arik hingga pecah. Masukkan jamur yg sdh d tiris dari rendaman air hibgga kering. Campur kecap,saos tomat dan kecap inggris. Aduk2 rata. Lalu koreksi rasa dngan gula/garam. Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1258517-oseng-os eng-jamur-tiram
Admin Budaya
Tumis jamur tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jamur tiram (suwir kasar) 3 cabe ijo besar (iris kasar) 4 cabe kriting (iris) secukupnya garam,gula 1 sdt merica 1 buah tomat (potong) 5 bawang merah (iris) 4 bawang putih (iris) Langkah Tumis bumbu yg sudah di iris, masukan jamur tiram dan air Tambahkan garam,gula kemudian aduk rata Cicipi, dan biar kan surut Kemudian angkat dan sajikan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1265696-tumis-ja mur-tiram
Admin Budaya
Sate Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram jamur tiram 100 gram tepung terigu/tepung instan 2 sdm mentega secukupnya Kecap secukupnya Cabai secukupnya Garam 1 butir bawang putih Langkah Iris jamur dan cuci hingga bersih, peras jamur dan pastikan jamur setengah kering. Masukkan tepung dan jamur ke sebuah wadah, lalu aduk hingga merata. Goreng jamur menggunakan minyak+mentega tadi. Minyak sesuai selera. Tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan Siapkan sambalnya. Haluskan cabai, bawang putih dan garam. Lalu campurkan dengan kecap dan secukupnya air agar tdk terlalu manis. Tusuk2 jamur seperti sate. Kmudian panggang diatas teflon atau alat panggang.. Bumbui dengan saus tadi. Tunggu hingga harum. Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 893074-sate-jamu r
Admin Budaya
Sate Jamur Manis
Makanan Minuman
Sate Jamur Manis by V-Corner Bahan-bahan 350 gram Jamur Tiram (aku 2 bungkus kecil) 7 butir Bawang Merah (aku cuman 5) 4 siung Bawang Putih (aku cuman 3) 1 sdt Garam 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau (aku ngga pake) secukupnya Kecap Manis 2 sdm Margarin secukupnya Minyak Goreng secukupnya Arang (aku pake teflon.. males ribet soalnya) Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Beri kecap manis, aduk aduk sebentar, kemudian Masukkan jamur tiram, aduk-aduk. masak hingga air yang keluar dari jamur mengering. Dinginkan Membuat saus olesan : Panaskan margarin, lalu tumis cabe yang sudah dihaluskan (kalau pake cabe ya), tambahkan kecap manis, aduk-aduk sebentar, matikan api. Tusuk jamur yang sudah dingin ke tusukan sate hingga habis, olesi bahan olesan dan bakar hingga matang diatas teflon/arang. Siap dinikmati.. pakai sambel kecap oke juga Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 75...
Admin Budaya
Sate Jamur bumbu rujak
Makanan Minuman
Sate Jamur bumbu rujak by Praswati Bahan-bahan 500 gr jamur tiram 3 siung bawang putih 5 buah cabai rawit 5 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri 1 sdt terasi 2 sdm santan kental margarin gula merah 200 ml air Langkah Rebus jamur tiram dan peras airnya suwir - suwir tapi jangan terlalu kecil. Tusuk sate, sisihkan. Haluskan cabai, bawang putih, kemiri panaskan margarin lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air,gula, garam, terasi dan santan kental, tumis hingga matang dan air sedikit menyusut. Angkat Masukan sate ke dalam bumbu yang telah ditumis,lalu bakar sate jamur hingga matang. Angkat dan sajikan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 800547-sate-jamu r-bumbu-rujak
Admin Budaya
Lodeh terong ikan asap
Makanan Minuman
Lodeh terong ikan asap by Isni Bahan-bahan 2 buah terong ukuran sedang 4 potong ikan asam, lebih enak ikan pari. goreng sebentar jangan sampai kering 4 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 buah cabe merah iris menyerong 1 ruas lengkuas 2 butir kencur 2 lembar daun salam secukupnya merica bubuk garam gula 1 bungkus santan kara mini 1 potong tempe di potong dadu 15 butir cabe rawit Langkah Bawang merah dan bawang putih diiris halus, laos dan kencur digeprek. Rebus 1 liter air smp mendidih lalu masukkan semua bumbu kecuali santan, merica dan garam. Biarkan bumbu masak dan aroma sedapnya muncul Masukkan ikan, tempe dan terong biarkan mendidih lagi. Masukkan merica garam aduk sebentar lalu masukkan santan sambil diaduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Lodeh terong ikan asap siap dihidangkan. Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 866881-lodeh-ter ong-ikan-asap
Admin Budaya
Sayur lodeh terong ceria
Makanan Minuman
Sayur lodeh terong ceria by Ade Bahan-bahan 2 buah terong besar 1 ikat besar kcang pañjang ptong selera 2 buah wortel potong mnyerong 2 batang daun bawang potong kasar bumbu yang di blen: 4 siung bawang merah 4 siung bwang putih 5 buah cabe kerting 4 buah cabe rawit galak 1 ruas kunyit 2 bh kemiri sedikit jahe sdikit minyak secukupnya garam,royko ayam 1/2 bks lada sckpnya air 1 bks santan kara Langkah Cuci smua syur llu siap kan smua bhan yg sdh di siangi Panaskan minyk tumis bmbu nya smpe harum maskan air sckpnya wortel,garam lada royko..smpe wrtel layu mskan terong kcng daun bwang aduk trs smpe layu mskan santn kara nya aduk trs smpe mndidih... angkat siap di sjikan dgan nasi dn ayam goreng Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 811013-sayur-lod eh-terong-ceria
Admin Budaya
Sayur Lodeh Terong Hijau
Makanan Minuman
Sayur Lodeh Terong Hijau by MDS Bahan-bahan 2 porsi 2 buah terong hijau 1 buah labu siam 3 biji kacang panjang 200 ml santan kara 2 gelas blimbing air 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 buah kemiri 2 biji cabe hijau besar 2 biji cabe merah besar 4 biji cabe kecil secukupnya ketumbar laos kunyit daun jeruk daun salam gula garam Langkah 30 menit Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe kecil, ketumbar & kemiri kemudian tumis sampai harum Rebus air dan santan sampai mendidih Masukan bumbu yg sudah dihaluskan sambil diaduk2, taburi garam dan gula secukupnya sesuai selera Masukan daun salam, daun jeruk, diamkan sampai mendidih dengan api kecil, kemudian masukan sayuran dan potongan cabe hijau besar Koreksi rasa dan sayur lodeh siap disantap ðŸ¤-- Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 939109-sayur-lod eh-terong-hijau
Admin Budaya
Ikan Bawal Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Bahan dan Bumbu 2 ekor ikan bawal segar 1 sdt air jeruk nipis 2 sdt garam 2 buah cabai merah, buang bijinya diiris serong 1 buah tomat, dipotong-potong 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah, disisir 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt maizena minyak goreng secukupnya 200 ml air putih Bahan bumbu halus 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah ukuran besar 3 buah cabai merah keriting 1 cm kunyit bakar Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Rujak Cara Memasak Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan bawal, buang bagian isi perutnya, kemudian di kerat-kerat, lalu lumuri dengan garam dan juga jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan bawal hingga kering dan matang, angkat lalu sisihkan Selanjutnya adalah menumis bahan bumbu halus hingga harunm, kemudian tambahkan cabai merah besar, lalu aduk hingga layu, setelah itu masukan kecap manis, aduk...