Entri Terkait
Apang Bugis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Tepung beras 150 gram Gula merah, sisir 3 sdm Gula pasir 1 sdt Garam 1 sdt Yeast instant 1/2 sdt Baking powder 1/2 sdt Baking soda 100 ml Minyak goreng 300 ml Air hangat 3 lembar Daun pandan, simpulkan secukupnya Kelapa muda parut Langkah Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring lalu biarkan sampai air gula hangat Campur semua bahan kering lalu lubangi tengah tebung kemudian tambahkan minyak dan air gula hangat. Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam Panaskan panci pengukus lalu siapkan cetakan kecil. Tuang adonan pada cetakan. Kukus selama 15-20 menit hingga matang Angkat dan keluarkan dari cetakan Sajikan bersama kelapa parut RM yang menyediakan: Woku Blangan Jl. Sabang No. 19, Menteng, Jakarta 021 3910417, 0...
hallowulandari
Godok Teri Medan Basah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 Kilogram Teri Medan Basah 2 Siung Bawang Putih 4 siung Bawang Merah 1/4 Kilogram Tepung Terigu 3 Ruas jari Jahe 2 Ruas Jari Kunyit 1 Butir Telur Secukupnya Air Penyedap Cara Membuat Giling Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Kunyit Hingga Halus. Siap kan tempat buat adonan, masukkan Tepung Terigu dan Bumbu yang Telah dihaluskan tadi Setelah itu masukkan Teri Medan Basah dan campur sampai kental, Masukkan Telur dan Beri air secukupnya hingga bisa berbentuk Adonan Bakwan Setelah semua tercampur masukkan Penyedap tadi Lanjutkan k penggorengan. Masak Hingga Kekuning-kuningan dengan api yang Tidak Terlalu Besar Setelah Masak Sajikan Dan Hidangkan Buat Keluarga Tercinta sumber: https://cookpad.com/id/resep/2259261-godok-teri-medan-basah
Riani Charlina
Bluder Tape Tepung Beras
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A : 1/2 bungkus ragi instan 1 sdm tepung terigu protein sedang 50 ml air Bahan B : 200 gr margarin 175 gr gula pasir 200 gr tape singkong 4 btr telur 150 gr tepung beras 75 gr tepung terigu protein sedang 50 ml santan kental dari 1/4 btr kelapa Langkah Aduk rata bahan A, diamkan 15 menit Bahan B : kocok margarin dan gula pasir sampai lembut dengan speed tinggi atau sampai gula pasir larut tidak perlu sampai mengembang Tambahkan tape singkong, kocok rata dengan speed rendah Tambahkan telur satu persatu, jangan sekaligus agar tercampur rata Tambahkan tepung beras dan terigu bergantian dengan bahan a, dimulai dengan tepung diakhiri tepung, sisakan tepung untuk memasukkan santan agar diakhiri tepung lagi, aduk rata dengan speed rendah Tuang ke loyang tulban diameter 22 boleh juga di loyang tulban kecil-kecil oles loyang dengan car...
hallowulandari
Bluder Tape Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr tape singkong (haluskan) 200 gr tepung terigu 1 sdt vanilli 2 sdm susu bubuk 25 gr margarin (cairkan) Bahan biang: 100 ml air hangat 1/2 sdm ragi instant 1 sdm gula sesuai selera Topping (keju/sukade/messes/kismis dll) Langkah Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan 15 menit atau sampai berbuih (muncul gelembung-gelembung) tanda ragi aktif ya. Kalau tidak muncul buih berarti ragi sudah rusak dan harus diganti dengan yang baru Kocok telur dan gula pasir cukup sampai gula larut (pake whisk aja) Masukkan tape halus. Aduk rata sampai licin usahakan jangan bergerindil kalau perlu saring ya Masukkan tepung terigu, vanilli, susu bubuk yang sudah diayak. Aduk rata. Terakhir masukkan bahan biang dan margarin cair. Aduk rata Diamkan adonan 40 menit. Ditutup serbet yaa. Kalau sudah adonan akan menge...
hallowulandari
Papeda Dingin Ikan Kuah Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan kuah kuning 1 ekor Ikan ekor kuning 1 buah jeruk nipis 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit (secukupnya) 1 buah kemiri 1 ruas lengkuas (geprek) 1 ikat kemangi (secukupnya) secukupnya garam (secukupnya) 4 sdm minyak goreng 2 sdm papeda sedikit sagu secukupnya air mendidih Langkah IKAN KUAH KUNING : Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, tambahkan garam secukupnya. Tumis bumbu yang telah diulek. Masukkan ikan yang sudah direndam dengan jeruk nipis aduk sampai merata tambahkan air secukupnya. Rebus hingga matang. Tambahkan kemangi PAPEDA : tumpahkan air mendidih pada sagu kemudian bolakbalikkan hingga tekstur sagu menjadi lembek dan kenyal (gunakan sendok kayu) agar mudah dalam mengaduk sagu hingga menjadi papeda Papeda yang sudah jadi didinginkan (bisa dimasukkan ke kulkas) Masukkan papeda dingi...
Fachni
Ipu-Ipu SIngkong
Makanan Minuman
Bahan Ipu-ipu singkong: 1/2 kg singkong 200 ml santan dari 1 butir kelapa 3/4 sendok teh garam daun pandan secukupnya Bahan isian ipu-ipu singkong: 2 ons kelapa diparut kasar 1 ons gula merah 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 150 ml air Cara membuat: Pertama, persiapkan bahan2 untuk membuat ipu2 singkong sesuai takaran di atas Kedua, kupas dan cuci singkong hingga bersih. Parut lalu peras airnya Lalu, buatlah isiannya terlebih dulu dengan mencampur parutan kelapa bersama gula merah Kemudian, tambahkan garam, air dan daun pandan. Aduk sampai semuanya tercampur rata Selanjutnya, aduk singkongyang sudah diperas tadi bersama 1/2 sendok teh garam Berikutnya, ambil sedikit adonan dan bentuk pipih. Beri isian tadi, lalu bentuk menjadi lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis Setelah itu, campur santan dengan garam sampai rata Sesudah itu, siapkan loyang yang sudah dialasi daun pandan. Tata a...
adhaagary
Brudel Pepaya
Makanan Minuman
bahan-bahan bahan a: 250 gr pepaya yang sudah matang (timbang setelah dikupas) bahan b: 250 grm terigu cakra 100 grm gula pasir 1 sdm ragi saf 3 sdm susu bubuk bahan c: 2 putih telur 200 ml susu uht full cream/ frisian flag bahan d: 100 gr margarin langkah oles loyang dengan margarin dan taburi terigu. lalu haluskan bahan a dg garpu ayak bahan b, diwadah yang sudah ada bahan a,,, tambahkan bahan c,,, aduk hingga rata,,, lalu tambahkan bahan d, aduk lagi hingga benar-benar rata... dan tuang ke dalam loyang dan diamkan selama 1 jam,,, jangan lupa tutup dengan serbet bersih setelah 1 jam, panaskan oven / panci serbaguna. Setelah oven atau panci serbaguna benar-benar panas... masukkan loyang yang sudah didiamkan selama 1 jam... oven dengan api sedang... tiap-tiap kompor api pana...
hallowulandari
Sayur Lemak Campur
Makanan Minuman
Bahan Sayur Lemak Campur: 2 ons nangka muda 1 ons tempe 5 lonjor kacang panjang 1/4 ons daun melinjo 2 liter santan dari 1 butir kelapa Bumbu Sayur Lemak Campur 8 siung bawang putih, iris2 12 butir bawang merah, iris2 6 buah cabai hijau, iris menyerong 4 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 sendok teh gula pasir 4 1/2 sendok teh garam Cara Membuat: Pertama, anda bisa mempersiapkan bahan2 di atas dengan cermat. Lakukan pemotongan terhadap nangka muda, kacang panjang dan tempe Kedua, kacang panjang dan nangka muda yang telah dipotong bisa dicuci. Sisihkan bahan pertama dan rebus bahan kedua hingga matang Lalu, rebus santan bersama daun salam, bumbu iris dan lengkuas. Beri gula pasir dan garam, aduk sampai mendidih Kemudian, masukkan potongan nangka muda, kacang panjang dan tempe. Masak hingga keseluruhan bahan matang Selanjutnya, sebelum diangkat masukkan daun melinjo. Aduk rata sebentar dan matikan...
adhaagary
Tahu Mambo Khas Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan Tahu Mambo: 2 buah tahu 1 butir telur, dikocok lepas 1 buah tomat, buang bijinya dan cincang halus 2 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak goreng secukupnya Bumbu Halus Tahu Mambo 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih Cara Membuat: Pertama, anda harus menyiapkan bahan2 yang diperlukan seperti terdaftar di atas Kedua, tahu yang sudah dicuci bisa dihaluskan dengan ulegan atau sendok Lalu, campur tahu halus tersebut dengan daun bawang, potongan tomat serta bumbu halus. Aduk sampai rata Kemudian, selagi masih diaduk bisa diberi merica dan garam secukupnya Selanjutnya, ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan2 kecil. Ukuran menyesuaikan, tapi yang ideal adalah sebesar bakso atau perkedel Berikutnya, ulangi langkah tersebut sampai adonan habis Setelah itu, goreng tahu mambo dalam minyak panas sampai matang. Gunakan api sedang dan tiriskan...