Entri Terkait
Kerang Tinoransak Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kerang kupas 10 lbr daun jeruk sobek2 1 tangkai sere secukupnya garam, gula, kaldu bubuk 300 ml air 2 sdm air jeruk nipis bumbu halus 10 bh bawang merah 3 cm jahe 1 ruas kunyit 30 bh cabe rawit 10 bh cabe keriting Langkah Tumis bumbu halus dan daun2an sampai harum Masukan kerang, air, dan bumbu tambahan lainnya masak sampai air habis, koreksi rasa angkat Sajikan dengan nasi hangat ðŸ'‹ðŸ'Œ Yang ini photonya pake lampu jadi warnanya kuning😠kalau yang photo di atas masih ada kuahnya dikit menurutku kurang nendang...setelah di masak sampai airnya habis justru lebih nampolðŸ' Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1660081-kerang-tinoransak-khas-manado
Fachni
Sorbet Mangga Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 buah Mangga indramayu matang 150 ml air 100 gr gula pasir 2 sdm jeruk lemon Langkah Air dan gula dimasak sebentar jadi satu hingga larut kemudian dinginkan. Kupas dan potong-potong kotak buah mangga. Lalu blender hingga lembut potongan mangga bersama air gula yang telah dingin dan air perasan jeruk lemon. Masukkan dalam wadah dan dinginkan hingga sedikit membeku kira-kira 4 jam. Keluarkan lalu blender lagi hingga halus rata. Masukkan kembali ke dalam frezzer. Biarkan minimal 8 jam, keluarkan dan sudah dapat dihidangkan dengan ditempatkan di gelas-ge...
Naufalrasyid
Nasi Lengko Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2.5 cup beras (buat nasi) 50 gr tauge (rendam di air panas) 2 buah timun (cuci, potong dadu) 1 papan tempe (potong dadu, rendam di air garam + penyedap rasa) 5 buah tahu putih (rendam di air garam, goreng, potong dadu) secukupnya minyak sayur, garam dan penyedap rasa Bahan saus kacang : (bisa pakai bumbu pecel) 1 ons kacang tanah (goreng sebentar) 2 siung bawang merah (goreng sebentar) 1 siung bawang putih (goreng sebentar) 3 buah cabe merah (goreng sebentar) 1 genggam&...
Naufalrasyid
Daging Bumbu Sate Garo Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 10 orang) 250 gram daging sapi segar secukupnya Bawang merah n putih secukupnya cabe secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya jahe secukupnya ketumbar 100 gram telor puyuh secukupnya air Langkah Rebus telor puyuh terlebih dahulu n kupas kulit na Potong daging tipis cuci n campur ketumbar halus Haluskan bumbu: garam, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe Tumis bumbu hingga harum, masuk an air sampe mendidih lalu masuk an daging, kecap n tunggu hingga empuk Cobain bumbu klu sudah pas tunggu daging empuk n air mengental Selamat mencoba Bisa dibeli di: Resto Baji Minahasa, milik Daeng Jarung (Pak Syahrul) Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1626561-daging-bumbu-sate-garo-manado
Fachni
Soto Ikan Khas Ambon
Makanan Minuman
Resep ini menggunakan beberapa bahan yang sangat khas diperoleh di Ambon. Meski begitu, bukan tidak mungkin Anda bisa membuatnya juga di kota lain, selain di Ambon. Rasanya, tetap cocok dinikmati oleh siapa saja. Bahkan dengan mengeksplor rasa baru ini, Anda akan merasakan sebuah pengalaman berkuliner yang berbeda. Bahan Kuah Soto 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1 ruas jari jahe 1 sdt ketumbar 1 genggam (40 gram) kenari - kupas dan sangrai 3 sdm minyak kelapa 2 batang sereh 1 ruas jari lengkoas - geprek 3 lembar daun jeruk 800 ml air 200 ml santan siap pakai 2 sdt gula palem saparua 1 sdt garam laut 5 buah belimbing wuluh - iris ...
Yoki
Rujak Kangkung Khas Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kangkung Bumbu sambal : 1 buah gula merah 1 bks kecil asam 1 bks terasi abc (bakar) 4 buah cabe merah 6 buah cabe rawit 3 siung bawang merah secukupnya garem + penyedap rasa+ air hangat Langkah Potong-potong dan bersihkan kangkung di air yang mengalir, lalu rebus hingga matang dan tiriskan. Buat sambal nya, dengan cara mengkukus semua bahan sambal kecuali gula, asem dan garam. Bakar terasi nya....
Naufalrasyid
Usus Ayam Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr Usus ayam Bumbu blender : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm Jahe 2 cm Kunyit 3 buah kemiri (digoreng / dibakar) Pelengkap : 2 buah cabe merah hijau (iris tipis) 1 buah sereh (memarkan) 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk (iris tipis) secukupnya Kaldu bubuk ayam secukupnya Lada secukupnya Garam secukupnya&nb...
Naufalrasyid
Kue Singkong Halmahera
Makanan Minuman
KUE SINGKONG Bahan 1 : 225 g gula bubuk 20 g margarine 15 g mentega asin / butter salted 2 cm jahe diparut Bahan 2 : 3 butir telur 500 g singkong parut ½ sdt vanilli 100 g kelapa muda diparut ½ sdt Ladaku Merica Bubuk ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt ragi instan 175 ml susu cair 50 g susu kental manis Bahan 3 : 150 g kismis yang sudah direndam 150 g kenari yang sudah dioven Cara Membuat : 1. Kocok bahan 1 dengan mixer hingga lembut dan mengembang. 2. Masukkan telur satu persatu lalu kocok terus dg kecepatan sedang. 3. Masukkan sisa bahan 2 perlahan hi...
Yoki
Nasi Bakar Ikan Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi bakar isi ikan tuna spesial Bahan Utama Nasi Bakar Isi Ikan Tuna: 500 gram beras, cuci kemudian tiriskan 600 ml santan kental 4 lembar daun salam 3 batang serai 1 sendok teh kaldu bubuk 1/2 sendok makan garam 50 gram bawang bombai 3 siung bawang putih 7 sendok makan minyak untuk menumis Bahan Isi Nasi Bakar Ikan Tuna 3 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih 60 gram bawang bombay, cincang kasar 150 gram ikan tuna kaleng, tiriskan 50 gram paprika merah, potong ukuran dadu 50 gram paprika hijau, potong ukuran dadu 1 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu oregano 3 sendok makan saus tomat 100 gram jagung manis 1 batang daun bawang, iris kasar 1 sendok teh gula pasir Bahan Pelengkap Nasi Bakar Isi Ikan Tuna Sambal Tomat Mentimun Seladah Cara Membuat Nasi Baka...