Kue Singkong Halmahera » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku Utara

Asal Daerah

Halmahera

Kue Singkong Halmahera

Tanggal 05 Feb 2018 oleh Yoki .

KUE SINGKONG

Bahan 1 :

225 g gula bubuk

20 g margarine

15 g mentega asin / butter salted

2 cm jahe diparut

Bahan 2 :

3 butir telur

500 g singkong parut

½ sdt vanilli

100 g kelapa muda diparut

½ sdt Ladaku Merica Bubuk

¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk

1 sdt ragi instan

175 ml susu cair

50 g susu kental manis

Bahan 3 :

150 g kismis yang sudah direndam

150 g kenari yang sudah dioven

Cara Membuat :

1. Kocok bahan 1 dengan mixer hingga lembut dan mengembang.

2. Masukkan telur satu persatu lalu kocok terus dg kecepatan sedang.

3. Masukkan sisa bahan 2 perlahan hingga tercampur rata.

4. Masukkan bahan 3 lalu ratakan kembali hingga benar-benar rata.

5. Masukkan dalam cetakan/loyang yang ada lubang ditengahnya.

6. Oven dengan temperatur 180° C hingga cukup matang selama kurang lebih 45-50 menit setelah itu angkat lalu keluarkan dari cetakan.

7. Potong-potong hidangkan hangat. Kue singkong juga bisa dimakan dengan kelapa parut yang dikukus dengan sedikit garam.

Alamat & Kontak Penjual:

Moya,Ternate Tengah, Ternate, Maluku Utara

0813-4336-5282

Sumber: http://rasasayange.co.id/read/resep/20170825/kue-singkong.html

Sumber Foto: http://rasasayange.co.id/read/resep/20170825/kue-singkong.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Ulos Jugia

Oleh Zendratoteam | 14 Dec 2024.
Ulos

ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp...

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...