Entri Terkait
Ketan Bumbu Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Bumbu: 1/2 butir Kelapa parut setengah muda 2 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 4 lembar Daun jeruk Cabe rawit 3 atau lebih 1/2 sdt Garam 2 sdm Gula pasir Bahan Ketan: 1 liter Beras ketan 130 ml Santan siap pakai 100 ml Air Langkah Bahan bumbu : sangrai bawang merah bawang putih dan cabe...
Naufalrasyid
Rica Rodo Udang - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu (potong kecil) 1 ikat kacang panjang (potong sesuai selera) 1 buah jagung manis (pipil) 1 ikat daun kemangi 1 batang daun bawang (iria halus) 1 batang serai (geprek) 3 daun jeruk (buang tulang, iris halus) secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap (boleh diskip) secukupnya merica bubuk secukupnyya minyak sayur utk menumis secukupnya air matang bumbu halus : 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe cabe merah kriting (sesuai selera, saya skip) cabe rawit merah (sesuai selera, saya skip) Langkah Tumis bumbu halus+serai+daun jeruk sampai wangi. Masukkan semua sayuran. Aduk rata. Lalu masukkan sedikit air matang. Aduk rata lagi. Tutup wajan sebentar. Masukkan udang, daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula, penyedap dan merica. Aduk rata....
Fachni
Sambel Goreng Telur Puyuh Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 250 gr daging sapi rebus sampe empuk,tiriskan 250 gr telor puyuh rebus dan dikupas 250 gr cabe merah besar dibuang isinya diiris serong 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas jahe 1/2 ons cabe rawit merah atau kriting 1 sdm ketumbar 1/2 sdt terasi 1 buah tomat bagi yang suka 2 batang serei memarkan 3 lembar daun salam secukupnya san...
Naufalrasyid
Pedesan Entok Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor Entog Muda/bisa diganti ayam 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit merah 2 sdt merica bubuk 1/2 sdt bubuk kayu manis 5 bh kemiri sangrai 1,5 sdt ketumbar bubuk 2 ruas kunyit bakar 3 ruas jahe 1 sdm kaldu instan 5 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 bh batang...
Naufalrasyid
Empal Kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 700 gram kikil sapi 1 ruas jari jahe geprek 2 sdt asam jawa 2 sdt garam 1,5 ons cabe hijau 3 buah tomat 2 lembar daun salam 3 cm kayu manis 1 batang serai geprek 250 cc santan kental bumbu di haluskan: 6 butir kemiri sangrai 1,5 ruas jari kunyit bakar 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas seujung sdt pala bubu...
Naufalrasyid
Dabu-Dabu Lemong
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 orang) 12 biji cabe rawit (5 biji cabe rawit hijau & 7 biji cabe rawit merah) tergantung selera juga sih ðŸ˜Â 5 biji tomat (4 biji tomat hijau & 1 biji tomat merah) 5 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis 1/2 sdm garam 1 sdm minyak goreng (lebih enak jika dipanaskan) Langkah ( 15 menit) Rajang cabe rawit, tomat, dan bawang merah (Cabe rawit diiris agak serong, tomat diiris dadu, bawang merah diiris memanjang) Campurkan semua bahan yang sudah dirajang dan campurkan perasan air jeruk nipis. Tambahkan garam Panaskan minyak goreng dan campurkan pada dabu dabu. Dabu dabu lemong siap dihidangkan Dimakan dengan ikan goreng, ikan bakar dan lain - lain RM yang menyediakan: Waroeng Manado & Bir Jl. Boulevard Artha Gading Blok A No.9, RT.18/RW.8, Klp. Gading Bar., Klp. Gading, Kot...
Fachni
Sumpia Abon Rebon Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit: 200 gr tepung terigu segitiga 50 gr tepung beras 1/2 sdt baking powder 80 ml air secukupnya garam secukupnya Minyak untuk menggoreng 1 sdt terigu campur dengan 50 ml air (untuk perekat) bahan isian: 250 gr rebon segar (keringkan terlebih dahulu dibawah sinar matahari) 3 sdt gula pasir 3 buah cabai merah 1 siung bawang putih secukupnya garam...
Naufalrasyid
Bubur Manado Sambal Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 8 porsi) 1 cup beras (klw aku seukuran kaleng susu bendera) 500-1000 ml air 1 sachet bumbu royco ayam untuk sayuran 1 iket bayam 1 iket kangkung 3 iket kemangi 1 bh jagung manis di serut/pipil untuk sambalnya 10 bh cabe rawit galak sedikit terasi 2 bh tomat 1/2 ons teri medan/jengki sedikit minyak sayur utk menumis sedikit gula pasir sedikit air Langkah ( 45 menit) Cuci bersih beras, tuang dlm panci dan tmbhkan air, masak dan aduk2 terus. Masukan jagung pipil, aduk hingga menjadi bubur. Bila blm menjadi bubur boleh ditmbhkan air. Aduk2 trs. Bila sdh menjadi bubur, masukan royco(koreksi rasa yah, tmbh garam) kemudian masukan sayuran dan aduk sebentar saja. Angkat. Untuk sambal : goreng teri medan/jengki. Sisihkan. Kemudian ulek/blender cabe, terasi dan tomat. Panaskan wajan, tumis bumbu sambel yg telah diulek/diblender...
Fachni
Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gram Kacang Sangrai tumbuk 2 ikat kangkung 5 bh kacang panjang 100 gram taoge 1 bh timun 1 bh kentang 1 bh Telur secukupnya Cabai merah secukupnya Cabai rawit 1/2 buah kelapa parut atau 1/2 bungkus kelapa instan 1/2 bagian gula merah lingkaran kecil/porsi secukupnya Garam 1 siung bawang putih Kerupuk udang Emping...