Entri Terkait
Kepiting Soka Cabe Garam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor kepiting soka beku 1.5 sdt merica bubuk 1 sdt lada hitam bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (aku pake penyedap tanpa msg) 50 gr tepung tapioka 3 lembar daun jeruk (option) buang tulang iris tipis secukupnya jeruk nipis secukupnya minyak goreng secukupnya mentega untuk menumis 4 bh cabe merah kriting jika tidak suka pedas buang buang biji iris halus 20 gr bawang putih geprek lalu cincang halus (goreng kering) 4 btg daun bawang iris Langkah...
adhaagary
Kepiting Soka Goreng Tepung Saos Teriyaki
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kepiting soka ukuran sedang 1 bungkus kecil tepung bumbu(sajiku) 200 gr tepung terigu 1 butir telur (kocok lepas) 1/2 sdt merica bubuk Saos 1 buah bawang bombay kecil 1 sachset Saos teriyaki 1/2 sdt lada hitam bubuk 1 sdm tepung maizena 100 ml air Langkah Bersihkan kepiting soka,tiriskan Campur dalam wadah tepung bumbu sajiku,terigu,dan merica bubuk...
adhaagary
Gulai Pisang Mudo
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 bh pisang kepok muda, potong serong 3 lbr daun jeruk purut 1 lbr daun kunyit 1 L santan sedang 1 btg serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 bh asam kandis *optional Bumbu Halus 100 gr ikan teri 6 bh bawang merah secukupnya Garam 4 siung bawang putih 20 buah cabai rawit hijau 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Cara Membuat Kupas kulit luar pisang, lalu dipotong-potong dan dicuci bersih. Kemudian rebus pisang sampai empuk dan matang, tiriskan. Masak santan dan bumbu halus beserta daun kunyit, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga mendidih. Masukan pisang mudo yg sudah di rebus, ikan teri dan asam kandis. Tambahkan garam sesuai selera. Masak sambil diaduk terus sampai mendidih dan kuah agak mengental. Matikan kompor, angkat, sajikan. Alama...
Riani Charlina
Kepiting Soka Telur Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 3 orang 300 gr kepiting soka buang mata, ekor dan insang, potong 2 atau 4 1/2 biji jeruk nipis ambil airnya 1/4 sdt merica bubuk 50 gr tepung tapioka (kebetulan cuma ini yang tersisa di dapur, baiknya pake tepung sagu) 1 sdm bawang putih bubuk 3 butir bawang putih di cincang halus 2 buah cabe merah kriting iris tipis 1 butir telur asin haluskan kuning dan putihnya 3 batang daun bawang iris kecil 1 sdt saos tiram (aku pake saori) 1/8 sdt merica bubuk Secukupnya garam...
adhaagary
Kepiting Dadar Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 buah kepiting soka 2 butir telor ayam daun bawang secukupnya garam minyak sayur (untuk menggoreng) Langkah 15 menit Belah jadi dua kepiting soka, cuci bersih tiriskan Kocok telor, garam, dan daun bawang, kemudian msukkan kepiting Panaskan minyak, goreng kepiting dg api kecil biar tidak cepet gosong. Setelah matang, tiriskan. Kepiting telor dadar siap di nikmati, sajikan dengan nasi hangat dan sambal tomat. Selamat mencoba...
adhaagary
Kalio Telur Isi
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 butir telur ayam rebus (potong dua) 100 gram nangka muda (potong, rebus sampai empuk) 1 buah labu siam (potong memanjang) 130 ml santan kara 5 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun kunyit 1 bh asam kandis 3 sdt garam 2 sdt gula pasir 1 liter air Bahan isi: 50 gram daging ayam giling 100 gram daging sapi giling 1 butir telur 1 sdt garam Secukupnya daun bawang (iris tipis) Bumbu halus: 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdt jinten 8 butir bawang merah 5 bh cabe merah 3 bh cabe rawit 1 sdt ketumbar Cara Membuat Potong dua telur, keluarkan kuningnya. Haluskan kuning telur Campurkan bahan isi telur den...
Riani Charlina
Balado Telur Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 6 butir telur ayam kampung/negri yang sudah direbus dan dikupas 2 buah tomat merah 10 buah cabe rawit kecil atau sesuai selera 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 cm kencur 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 buah sereh Daun kemangi secukupnya saya pakai seperempat ikat 1/4 keping gula jawa sesuai selera Garam 1 sdt merica bubuk 2 buah daun bawang iris Minyak goreng secukupnya untuk menumis Cara Membuat Haluskan tomat, cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit. Saya menggunakan blender dengan sedikit air Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan telur terlebih dahulu hingga telur agak kecoklatan. Masukkan bumbu halus ke dalam telur di wajan, tambahkan garam, gula jawa, daun jeruk, daun salam, sereh, merica bubuk, daun bawang dan...
Riani Charlina
Balado Kikil Sapi Pare
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ons kikil sapi (potong kecil2) 1-2 buah pare 5-6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1-2 buah cabe merah 7 buah cabe rawit merah secukupnya penyedap, garam Cara Membuat Potong pare lalu iris2 tipis sesuai selera,lalu cuci bersih Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah lalu tumis hingga harum Masukan kikil sapi lalu aduk hingga bumbu halus merata, biarkan beberapa menit dengan api kecil Lalu masukan pare aduk, beri secukupnya penyedap dan garam lalu aduk hingga bumbu merata dan meresap. Angkat dan sajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4048746-balado-kikil-sapi-pare-debm
Riani Charlina
Gulai Jengkol Ikan Kembung
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gram jengkol 150 gram ikan kembung 1000 cc santan sedang Secukupnya minyak goreng Seruas jahe 1/2 sdt garam dan sedikit penyedap 3 lembar dan salam daun jeruk 1 batang sereh dan satu butir asam kandis Bahan halus 6 buah cabe merah keriting 1 buah bawang putih 3 buah bawang merah 3 butir kemiri Seruas jahe dan kunyit Cara Membuat Panaskan minyak lalu goreng jengkol sambil buang kulitnya, setelah jengkol matang angkat dan langsung cemlungin ke air dingin lalu pukul dengan batu ulekan, setelah itu goreng ikan tunggu sampai matang atau setengah matang juga gpp. Blender bumbu halus, lalu sisihkan. Tuang santan di dalam wajah campur semua bahan kecuali jengkol dan ikan, masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukan jengkol dan ikan masak sampai bumbunya meresap. Tes rasa...