Roti Buaya merupakan Simbol Khas Adat Betawi dimana Roti Buaya biasa dijadikan simbol pernikahan adat betawi untuk seserahan kepada sang mempelai wanita dari mempelai pria. Biasanya Roti Buaya ini diberikan dua pasang. Ukurannya pun bermacam-macam dari yang berukuran mini hingga berukuran seperti...

Sekoteng merupakan wedang jahe minuman khas semarang. Namun minuman ini mempunyai tambahan isi didalamnya. Yaitu kacang hijau, roti yang dipoting dadu, kacang tanah, pacar cina dan tambahan sedikit susu kental manis. Minuman ini biasa dijual oleh pedagang keliling menggunakan gerobak dorong ataup...

Kembang gula, setiap orang pasti akrab dengan satu nama ini, dimana penggemarnya pun tidak kenal usia, karena rasanya yang manis dan bentuknya yang beraneka ragam membuat semua orang tergoda untuk mencobanya. biasanya kembang gula sangat mudah ditemui pada event seperti pasar malam, pernikahan, a...

Natinombur adalah sajian dari Tapanuli. Hidangan yang menggunakan ikan lele ini diolah secara dibakar dan disajikan dengan sambal. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram ikan lele sedang (3 ekor), dicuci bersih 1 sendok teh air jeruk nipis  1/2 sendok teh garam ...

Jika mendengar nama Toraja yang terlintas dalam benak kita yaitu sukunya, eits selain itu ada kopinya, kopi toraja. Indonesia merupakan penghasil kopi terbesar didunia walaupun bukan berada diurutan pertama yang dihuni Brazil. Namun, kopi khas Indonesia begitu mendunia. Di negeri Sakura, Jepang k...

Bulan ramadhan yang penuh dengan berkah baru saja berlalu dengan menyimpan kesan yang sangat berarti di hati. Bulan ramadhan memang penuh dengan kebaikan yang diiringi dengan ibadah puasa serta ibadah lainnya. Kuliner di bulan ramadhan menjadi salah satu yang paling ditunggu sebagai menu untuk be...

Makanan LOntong Balap merupakan makanan khas Surabaya, sangat mudah dijumpai di kota Pahlawan. Makanan yang terdiri dari tauge, lontong dan ditambah tahu dan sate kerang ini merupakan makanan yang khas dan murah meriah. Salah satu gerai penjual Lontong Balap berada di jalan Rajawali, Lontong Bala...

Kue lapan jam merupakan kue tradisional khas daerah Sumatera Selatan. Masyarakat Palembang menamakan kue ini sebagai kue lapan jam karena proses mengkukusnya menghabiskan waktu kurang lebih hingga 8 jam.  Jika kue dikukus kurang dari 8 jam maka kue ini tidak akan terasa kenyal dan mudah hanc...

Kue kembang goyang atau yang akrab disebut SAROJA , merupakan salah satu makanan ringan khas dari Jawa Barat. Bentuknya yang mirip dengan kembang seroja, membuat kudapan ini tampak begitu unik. Lazimnya, saroja disajikan sebagai salah satu makanan ringan yang dapat disantap saat bersantai. Namun...

Sebagai salah satu negara yang menjadikan nasi sebagai salah satu makan pokok, Indonesia memiliki beragam olahan nasi. Salah satunya NASI LEMANG . Olahan nasi khas Sulawesi Utara ini biasanya dihidangkan di pesta-pesta atau acara besar. Berbeda dari nasi pada umumnya, nasi lemang memiliki ra...