|
|
|
|
|
|
Ketoprak Betawi Tanggal 23 Jun 2014 oleh Wulan . |
Bahan :
1. 1 bh ketupat (potong dadu sedang).
2. 1 bh tahu putih goreng (potong dadu kecil).
3. 100 gr bihun (yang sudah direbus).
4. 100 gr tauge (bersihkan, rendam dalam air hangat).
5. ½ bh timun (iris tipis).
6. 1 bh telur ayam rebus (potong 2 bagian).
7. Emping goreng/kerupuk.
8. Kecap manis secukupnya.
9. Bawang goreng secukupnya.
Bahan bumbu kacang yang dihaluskan :
1. 200 gr kacang tanah goreng.
2. 3 sdm gula merah (sisir halus).
3. 4 bh cabai rawit.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1 sdt garam.
6. 2 sdm air asam jawa.
7. Air matang secukupnya.
Cara membuat :
1. Untuk bumbu yang dihaluskan : Mula-mula ulek kacang tanah goreng, gula merah, cabai rawit, bawang putih hingga halus. Kemudian tambahkan garam, air asam jawa, dan air matang secukupnya lalu ulek kembali hingga bumbu kacang halus. Setelah bumbu kacang halus kemudian tiriskan.
2. Selanjutnya siapkan piring saji kemudian tata ketupat, tahu, bihun, tauge dan timun diatas piring saji. Setelah itu, tuangkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan keatasnya.
3. Terakhir, letakkan potongan telur ayam rebus, emping, dan bawang goreng diatas ketoprak dan tambahkan pula kecap manis.
Sumber:
|
Pentingnya Mele...
Oleh
Naluritannisa
| 21 Jun 2021.
PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang... |
|
Cari aksesoris...
Oleh
Baliya
| 21 Jun 2021.
Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah.... |
|
Angeun Kacang B...
Oleh
Deni Andrian
| 20 Jun 2021.
Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem... |
|
|
Angeun Kacang B...
Oleh
Deni Andrian
| 20 Jun 2021.
Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi... |
|
|
Angeun kacang t...
Oleh
Deni Andrian
| 20 Jun 2021.
Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
